เข้าถึงตลาดฮาลาลได้อย่างไร?

เมื่อเช้าวันที่ 22 พฤษภาคม ที่เมืองดานัง กรมตลาดเอเชีย-แอฟริกา ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) สำนักงานรับรองฮาลาลเวียดนามประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองดานัง เพื่อจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "โอกาสและแนวทางแก้ไขตลาดฮาลาลเพื่อใช้ประโยชน์และเข้าถึงตลาดฮาลาล"

สัมมนา “แนวโน้มตลาดฮาลาลและแนวทางแก้ไขเพื่อเจาะและเข้าถึงตลาดฮาลาล”

ในคำกล่าวเปิดงาน คุณเหงียน ฮู ฮันห์ รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า นครดานัง กล่าวว่า ตลาดประเทศมุสลิมเป็นตลาดขนาดใหญ่และเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมฮาลาลโดยรวมและอาหารฮาลาล มีขนาดใหญ่และมีศักยภาพในการพัฒนาสูงในทุกทวีป ตั้งแต่เอเชีย แอฟริกา ยุโรป และอเมริกา นี่จึงเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการขยายธุรกิจ

คุณเหงียน ฮู ฮันห์ กล่าวว่า ด้วยจุดแข็งในอุตสาหกรรมแปรรูป โดยเฉพาะอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เวียดนามจึงมีโอกาสมากมายในการส่งออกสินค้าไปยังตลาดฮาลาล อันที่จริง มีผู้ประกอบการและท้องถิ่นจำนวนมากที่สนใจส่งออกสินค้าไปยังตลาดนี้ อย่างไรก็ตาม ภาคธุรกิจยังไม่มีข้อมูลเพียงพอเกี่ยวกับวัฒนธรรม พฤติกรรมผู้บริโภค รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับตลาด กฎระเบียบทางการค้า... ที่จะเข้าถึงตลาดฮาลาลทั้งในและต่างประเทศ

ดังนั้นในระยะหลังนี้ หน่วยงาน กรม และสาขาต่างๆ ตั้งแต่ส่วนกลางไปจนถึงส่วนท้องถิ่น ต่างจัดกิจกรรมต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารที่เกี่ยวข้องกับตลาดฮาลาล การพัฒนากลไกและนโยบายในการดำเนินกิจกรรมนำเข้า-ส่งออก ไปจนถึงการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการเข้าถึงและมีส่วนร่วมในตลาดนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ...

นายเหงียน ฮู ฮันห์ - รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าดานัง

“สำหรับดานัง นอกเหนือจากการท่องเที่ยวที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นภาค เศรษฐกิจ หลักแล้ว กิจกรรมการส่งออกยังเป็นจุดแข็งของเมืองด้วย โดยมีสินค้าส่งออกหลัก สินค้าที่เป็นเอกลักษณ์และมีเอกลักษณ์ OCOP... ในทิศทางนี้ ดานังได้รับการประเมินว่ามีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดมุสลิม และสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจากตลาดมุสลิมมายังดานังได้” นายเหงียน ฮู ฮันห์ กล่าวเสริมว่า เพื่อที่จะใช้ประโยชน์ เข้าถึง และพัฒนาตลาดฮาลาล การสร้างโครงสร้างพื้นฐาน ห่วงโซ่อุปทาน และการรับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานฮาลาล ถือเป็นประเด็นสำคัญสำหรับธุรกิจในการส่งออกและการให้บริการด้านการท่องเที่ยว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ หน่วยงาน องค์กร และธุรกิจต่างๆ ได้รับข้อมูลเกี่ยวกับตลาดในประเทศมุสลิม ข้อกำหนดในการรับรองฮาลาลสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงร้านอาหารและโรงแรม โดยผ่านกิจกรรมสนับสนุนโดยตรงและการให้คำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า และสำนักงานรับรองฮาลาลของเวียดนาม จึงสามารถเข้าถึงและขยายการส่งออกไปยังตลาดฮาลาลได้

คุณเหงียน มินห์ เฟือง หัวหน้าฝ่ายเอเชียตะวันตก-แอฟริกา (ฝ่ายตลาดเอเชีย-แอฟริกา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวว่า ผู้ประกอบการเวียดนามให้ความสนใจและลงทุนในกระบวนการผลิตมากขึ้น เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้รับการรับรองฮาลาล อย่างไรก็ตาม เวียดนามเพิ่งเข้าสู่ตลาดฮาลาลในช่วงเริ่มต้น ยังไม่มีส่วนแบ่งทางการตลาดที่สำคัญในตลาดฮาลาล และศักยภาพในการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามยังอยู่ในระดับต่ำ นอกจากนี้ แนวคิดฮาลาลยังเป็นแนวคิดที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก กฎระเบียบเกี่ยวกับการตรวจสอบและรับรองฮาลาลมีแนวโน้มเข้มงวด หลากหลาย และซับซ้อนมากขึ้น นอกจากนี้ การส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของผู้ประกอบการเวียดนามยังต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศต่างๆ ในภูมิภาค

นางสาวเหงียน มินห์ เฟือง - หัวหน้าแผนกเอเชียตะวันตก-แอฟริกา (แผนกตลาดเอเชีย-แอฟริกา)

ดังนั้น กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจึงได้ดำเนินการสร้างกรอบทางกฎหมายที่เอื้ออำนวยต่อความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลในเวียดนาม เจรจาและลงนามข้อตกลงทางการค้า และสนับสนุนองค์กรและวิสาหกิจของเวียดนามในการทำงานและเรียนรู้กับหน่วยงานและระบบการจัดจำหน่ายของประเทศต่างๆ เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เป็นต้น

นอกจากนี้ เพื่อสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลในเวียดนาม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องส่งเสริมการจำหน่ายผลิตภัณฑ์เวียดนามที่มีใบรับรองฮาลาลเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ส่งออกและขยายการผลิตและการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลในเวียดนาม