เมืองหลวงของหัวหอมสีม่วงกวางหงาย

ปลายเดือนเมษายน ไร่หอมม่วงในตำบลบิ่ญไฮ อำเภอบิ่ญเซิน จังหวัด กว๋างหงาย เริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวรอบที่สองของปี เทศบาลแห่งนี้ตั้งอยู่บนชายฝั่งที่มีหินภูเขาไฟ แนวปะการัง และดินคล้ายกับเกาะลี้เซิน ห่างจากแผ่นดินใหญ่ประมาณ 30 กิโลเมตร เหมาะแก่การเพาะปลูกหอมแดง

ประชาชนปลูกพืชผลปีละสามครั้ง ตั้งแต่เทศกาลเต๊ดไปจนถึงประมาณเดือนสิงหาคม โดยมีผลผลิตประมาณ 1,800 ตันต่อปี พื้นที่นี้ได้รับการรับรองจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับหัวหอมยี่ห้อ Binh Hai และกำลังสร้างพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะตามมาตรฐาน VietGAP บนพื้นที่กว่า 20 เฮกตาร์

นายฟาม วัน ซวีเหยียน รองประธานชุมชนบิ่ญไฮ กล่าวว่า หัวหอมสีม่วงพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดจากเมืองลี้เซิน และถูกนำเข้ามาทดลองปลูกที่นี่เมื่อกว่า 30 ปีที่แล้ว ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ให้กับประชาชน จนถึงปัจจุบัน หัวหอมสีม่วงได้กลายเป็นอาชีพดั้งเดิมของชุมชน โดยมีครัวเรือนปลูกประมาณ 400 ครัวเรือน

โดยปกติแล้ว หอมแดงม่วง 1 หัว ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ 100 กิโลกรัม (ราคาสูงกว่า 4 ล้านดอง) หากฤดูกาลดี หอมแดง 1 หัวสามารถให้ผลผลิตได้เกือบ 1,000 กิโลกรัม (หนึ่งตัน) อย่างไรก็ตาม ผลผลิตยังเสี่ยงต่อศัตรูพืช เช่น หนอนเขียวเรียบ หนอนเจาะใบ... ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิต

หากปลูกพืชผลปีละสามครั้ง โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวในตำบลบิ่ญไห่สามารถมีรายได้หลายร้อยล้านดอง