Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

ผลของพริกปาปริก้าต่อโรคมะเร็งและโรคหัวใจ

Báo Thanh niênBáo Thanh niên08/03/2024


ปาปริก้าถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารมากมายทั่ว โลก จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าปาปริก้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือหลักฐานจากการศึกษาเหล่านี้

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1.

ผงพริกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ป้องกันโรคมะเร็ง

พริกปาปริก้ามีสารประกอบแคโรทีนอยด์หลายชนิด รวมถึงเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง เนื่องจากสารประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่ต่อสู้กับภาวะเครียดออกซิเดชัน ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์และเนื้อเยื่อ

การศึกษาครั้งก่อนหน้านี้ยังพบอีกว่า ผู้หญิงที่มีระดับเบตาแคโรทีน ลูทีน ซีแซนทีน และแคโรทีนอยด์รวมในเลือดสูงที่สุด มีความเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมลดลง 25-35% ตามข้อมูลของ Express

การวิจัยยังเผยให้เห็นว่าแคปไซซินที่พบในผงพริกสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการอยู่รอดของเซลล์มะเร็งได้ด้วยการส่งผลต่อการแสดงออกของยีนบางชนิด

ปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล ต่อสู้กับโรคหัวใจ

เมื่อเป็นเรื่องของการดูแลหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตให้แข็งแรง การรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับต่ำถือเป็นสิ่งสำคัญ

คอเลสเตอรอลคือไขมันที่พบในเลือดซึ่งสามารถสะสมในหลอดเลือดและทำให้เกิดการอุดตันได้

การศึกษาพบว่าแคปแซนธิน ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ (สารเคมีจากพืช) ในพริกปาปริก้า อาจช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ชนิดดี" (HDL) ได้

การศึกษาเป็นเวลา 2 สัปดาห์พบว่าหนูที่ได้รับอาหารที่มีปาปริกาและแคปแซนธินมีระดับ HDL เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม

แคโรทีนอยด์ในพริกปาปริก้าอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และคอเลสเตอรอลรวมได้

การศึกษาเป็นเวลา 12 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงจำนวน 100 คน พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมที่มีแคโรทีนอยด์จากพริกปาปริกา 9 มิลลิกรัมต่อวัน มีระดับ LDL และคอเลสเตอรอลรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ป้องกันโรคข้ออักเสบ

แคปไซซินในพริกปาปริก้าอาจช่วยป้องกันหรือบรรเทาอาการโรคข้ออักเสบได้

เนื่องจากสารนี้จับกับตัวรับบนเซลล์ประสาทเพื่อลดการอักเสบและอาการปวด ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าสารนี้ไม่เพียงแต่ช่วยผู้ป่วยโรคข้ออักเสบเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเสียหายของเส้นประสาทและปัญหาระบบย่อยอาหารอีกด้วย

พริกปาปริก้ามีวิตามินเอสูง ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพภูมิคุ้มกัน การมองเห็น ความสมบูรณ์ของร่างกาย และการเจริญเติบโตของเซลล์

นอกจากนี้พริกปาปริก้ายังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินอีซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและป้องกันโรคโลหิตจาง



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

Simple Empty
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

เครื่องบินทหารกว่า 30 ลำแสดงการบินครั้งแรกที่จัตุรัสบาดิ่ญ
A80 - ปลุกประเพณีอันน่าภาคภูมิใจอีกครั้ง
ความลับเบื้องหลังแตรวงโยธวาทิตทหารหญิงหนักเกือบ 20 กก.
รีวิวสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีการไปชมนิทรรศการครบรอบ 80 ปี การเดินทางแห่งอิสรภาพ - อิสรภาพ - ความสุข

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์