อาบแดดและกินไข่อย่างไรให้ดูดซึมวิตามินดีได้ดี?

วิตามินดีมีความสำคัญในการดูดซึมแคลเซียม ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูกมีความยั่งยืน รักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด

มีหลายวิธีในการเสริมและเพิ่มการดูดซึมวิตามินดี เช่น การรับประทานอาหารเสริม การสัมผัสแสงแดด และการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีสูง

โดยปกติในฤดูร้อน คุณสามารถอาบแดดได้ประมาณ 10-30 นาทีต่อวัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสีผิว ความไวของผิว และการได้รับแสงแดด คนที่มีผิวสีอ่อนจะใช้เวลาน้อยกว่าคนที่มีผิวสีเข้ม

ในฤดูหนาว อาจต้องได้รับแสงแดดนานขึ้นหรือได้รับวิตามินดีเพิ่มเติมจากอาหารหรืออาหารเสริมเนื่องจากแสงแดดมีน้อย

ควรออกแดดในตอนเช้าหรือบ่ายแก่ๆ เพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของผิวหนัง ไม่ควรทาครีมกันแดดในช่วงเวลาสั้นๆ ที่ต้องออกแดด เพราะครีมกันแดดอาจลดความสามารถในการสังเคราะห์วิตามินดีของผิวหนังได้

ในปัจจุบัน เพื่อจำกัดผลกระทบอันตรายจากการสัมผัสแสงแดดที่ไม่เหมาะสมซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งผิวหนัง คำแนะนำในการรักษาและป้องกันภาวะขาดวิตามินดีจึงไม่แนะนำให้สัมผัสแสงแดด แต่แนะนำให้เสริมอาหารหรือยาที่มีวิตามินดีแทน

ไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองให้วิตามินดีประมาณ 40 IU ส่วนใหญ่มาจากไข่แดง เพื่อให้ได้วิตามินดี 400 IU ตามปริมาณที่แนะนำต่อวัน คุณควรรับประทานไข่ประมาณ 10 ฟองต่อวัน

อย่างไรก็ตาม การรับประทานไข่ปริมาณมากเช่นนี้ไม่ใช่วิธีที่มีประสิทธิภาพหรือดีต่อสุขภาพในการเสริมวิตามินดี ดังนั้น การเสริมด้วยอาหารอื่นๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล นมเสริมวิตามินดี ซีเรียลอาหารเช้าเสริมวิตามินดี หรืออาหารเสริมวิตามินดีในรูปแบบเม็ดยาหรือน้ำ จึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรับวิตามินดีอย่างเพียงพอในแต่ละวันโดยไม่ต้องรับประทานไข่มากเกินไป