การเกษตร Binh Thuan ดำเนินการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงสีเขียว

ทิศทางการปลูกข้าวแบบยั่งยืน

อันที่จริง การผลิตทางการเกษตรในเวียดนามโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน จังหวัดบิ่ญถ่วน กำลังเผชิญกับผลกระทบโดยตรงจากสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ดังนั้น เราจึงจำเป็นต้องดำเนินการเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตามนโยบาย Netzero ของเวียดนาม การผลิตทางการเกษตรในจังหวัดบิ่ญถ่วน รวมถึงการผลิตข้าว จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนผ่านการปลูกข้าวอย่างยั่งยืน

เพื่อให้แผนพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญถ่วน (SRP) ดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดจึงมุ่งเน้นการฝึกอบรม เผยแพร่ และสร้างแบบจำลองการส่งเสริมการเกษตร เพื่อถ่ายทอดการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคในการผลิตข้าว โดยทั่วไปแล้ว รูปแบบการปลูกข้าวอย่างยั่งยืนตามแนวทาง SRP (รูปแบบการผลิตใหม่ที่มุ่งเน้นการผลิตข้าวในทิศทาง "ลด 3 เพิ่ม 3" "ต้อง 1 ลด 5") ได้ผสานรวมความก้าวหน้าใหม่ๆ ไว้มากมาย ขณะเดียวกัน การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการบันทึกข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ช่วยให้เกษตรกรมีความโปร่งใสในกระบวนการผลิต ผ่านระบบการติดฉลาก สร้างแบรนด์สีเขียว และสร้างความสามารถในการแข่งขันของสินค้า ยกตัวอย่างเช่น ในปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรได้จัดอบรมเทคนิคการผลิตข้าวตามมาตรฐาน SRP ที่ยั่งยืน และอบรมการประยุกต์ใช้บันทึกข้อมูลการผลิตอิเล็กทรอนิกส์ การตรวจสอบย้อนกลับ โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม 95 รุ่น รุ่นละ 30 คน ใน 5 อำเภอปลูกข้าวหลักของจังหวัด

พร้อมกันนี้ ยังมีการสร้างรูปแบบสาธิตการผลิตข้าวตามมาตรฐาน VietGAP หรือเทียบเท่า ได้แก่ แปลงปลูกข้าวปลอดสาร (footprint-free) ขนาด 160 เฮกตาร์ และสร้างรูปแบบสาธิตการใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงใหม่ๆ เช่น ไต๋ถม 8, ST25, บั๊กถิญ... ขนาดมากกว่า 50 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูกข้าวกว่า 200 เฮกตาร์ทั้งหมดถูกจัดสรรอย่างสอดประสานกันในอำเภอที่มีพื้นที่ปลูกข้าวสำคัญของจังหวัด เช่น ดึ๊กลิญ, ต๋านลิญ, ฮัมถวนบั๊ก และบั๊กบิญ ดังนั้น ข้าวจึงผลิตตามกระบวนการทางเทคนิคที่กำหนด โดยใช้มาตรการ "1 ต้อง ลด 5" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรต้องใช้พันธุ์ข้าวที่ได้รับการรับรองหรือพันธุ์ดั้งเดิมที่ภาค เกษตรกรรม ท้องถิ่นแนะนำ ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกและหว่านลง 80-120 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ลดการใช้ปุ๋ย ลดการใช้น้ำชลประทาน และลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว...

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นวิธีการสำคัญในการผลิตทางการเกษตร

หนึ่งในจุดเด่นของการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลของภาคการเกษตรของจังหวัด คือ แอปพลิเคชัน BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE ได้กลายเป็นวิธีการสำคัญที่จะช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจผลิตสินค้าเกษตรคุณภาพด้วยต้นทุนต่ำสุดแต่ได้กำไรสูงสุด ดังนั้น โมเดลข้าวทั้งหมดที่นำมาใช้ในปี พ.ศ. 2567 จึงได้รับการบันทึกข้อมูลด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ทำให้กระบวนการผลิตมีความโปร่งใส และสามารถติดตามแหล่งที่มาของข้าวที่ผลิตได้ ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สีเขียว ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลที่เชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงสู่สีเขียวจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

คุณโง ไท เซิน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรบิ่ญถ่วน กล่าวว่า ความต้องการในปัจจุบันทำให้ประชาชนและภาคธุรกิจต้องพัฒนาศักยภาพและประยุกต์ใช้เทคโนโลยี เพื่อตอบสนองความต้องการทางเทคนิคขั้นสูง ไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาตรฐานการออกแบบและสิ่งแวดล้อมด้วย เพื่อผลิตข้าวให้ตอบโจทย์ความต้องการด้านการผสมผสานและการส่งออก เรามุ่งมั่นที่จะนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างเกษตรเชิงนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ และเกษตรกรผู้เจริญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผลิตข้าวกำลังดำเนินการตามแนวทาง "1 ต้อง ลด 6 อย่าง" เชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสีเขียว ผสานรวมคุณค่าที่หลากหลายสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวบิ่ญถ่วน คุณเซิน กล่าวว่า นอกจาก "5 ลด" เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจแล้ว การลดประการที่ 6 คือ "การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก" ด้วยเหตุนี้ จึงมุ่งเป้าไปที่โครงการที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังดำเนินการอยู่ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (โครงการปลูกข้าว 1 ล้านเฮกตาร์เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก) แม้ว่าจังหวัดบิ่ญถ่วนจะไม่ได้รวมอยู่ในโครงการ แต่จังหวัดนี้ก็ยังเป็นผู้บุกเบิกในการประยุกต์ใช้และปรับใช้สิ่งใหม่ๆ เพื่อให้ทันกับแนวโน้มการพัฒนาโดยทั่วไป

นอกจากการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงสีเขียวมาใช้กับข้าวแล้ว ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดบิ่ญถ่วนยังได้นำระบบตรวจสอบย้อนกลับคาร์บอนฟุตพริ้นท์มาใช้กับสหกรณ์ ไร่นา และพื้นที่ปลูกแก้วมังกรหลายแห่ง ผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และระดับการปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหรือเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ใช้ในกระบวนการผลิตแก้วมังกรได้อย่างโปร่งใส ฉลากเขียวทำให้แก้วมังกรของจังหวัดบิ่ญถ่วนมีความโดดเด่นด้านสิ่งแวดล้อมและความได้เปรียบในการแข่งขัน ฉลากเขียวเป็นการรับรองที่แสดงถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพระดับสากลด้านสิ่งแวดล้อม ธรรมชาติ การปกป้องระบบนิเวศ และความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้บรรลุเป้าหมายฉลากเขียวดังกล่าว กิจกรรมส่งเสริมการเกษตรจึงได้นำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาอย่างเข้มแข็งและสอดประสานกัน

แม้ว่ากระบวนการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลของการผลิตทางการเกษตรในจังหวัดบิ่ญถ่วนยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทาย แต่ด้วยความพยายาม ความพยายาม และการสนับสนุนจากระบบการเมืองโดยรวม เกษตรกรในพื้นที่...บิ่ญถ่วนได้เปลี่ยนแนวคิดและวิธีการทำงานไปสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับกลุ่มตลาดที่แตกต่างกัน ไม่เพียงแต่การปลูกข้าวหรือแก้วมังกรเท่านั้น แต่กิจกรรมต่างๆ ในการผลิตสินค้าเกษตรล้วนต้องอาศัยกระบวนการและปัจจัยการผลิตที่เหมาะสม เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง... เพื่อไม่ให้ทำลายระบบนิเวศและชั้นชีวภาพ จึงมุ่งสู่การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและการเปลี่ยนผ่านสู่สีเขียวในภาคเกษตรกรรมของจังหวัด

ตามแผนพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงของจังหวัดบิ่ญถ่วน เลขที่ 4517/KH-UBND ลงวันที่ 20 พฤศจิกายน 2566 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญถ่วน ว่าด้วยการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงภายในปี 2568 มีเป้าหมายที่จะให้จังหวัดรักษาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงให้อยู่ที่ 17,745 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 6 ตันต่อเฮกตาร์ ภายในปี 2568 ซึ่งประมาณ 50% ของพื้นที่ดังกล่าวเชื่อมโยงและทำสัญญากับวิสาหกิจต่างๆ ในการผลิตและการบริโภค กำไรจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15% เมื่อเทียบกับผลผลิตปกติ