หมู่บ้านผักด่งวาย (ตำบลกีฮวา) ตั้งอยู่ริมแม่น้ำตรี ถือเป็นยุ้งข้าวผักที่ใหญ่ที่สุดในเมืองอันห์ (ห่าติ๋ญ) ปัจจุบันเกษตรกรเน้นดูแลผักเพื่อจำหน่ายช่วงตรุษจีน

ชาวสวนผักในอำเภอด่งวาย ตำบลกีหว่า และเมืองกีอันห์ (ห่าติ๋ญ) ต่างใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โดยการไปที่ทุ่งนาเพื่อปลูกพืชผลใหม่ และดูแลผักเพื่อจำหน่ายในตลาดตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

ปัจจุบันพื้นที่ด่งวาย ตำบลกี๊ยว มีพื้นที่ปลูกผักฤดูหนาวเกือบ 8 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านหว่าจุงและหว่าดง

ครอบครัวของนางเดา ทิ เฮือง (หมู่บ้านฮว่า จุง) ปลูกผัก 4 ซาว ชนิด โดยส่วนใหญ่คือกะหล่ำปลี นางสาวฮวงกล่าวว่า “ สภาพอากาศตั้งแต่เดือนตุลาคม 2566 จนถึงตอนนี้โดยทั่วไปแล้วเอื้ออำนวย ทำให้ผักเจริญเติบโตและพัฒนาได้ค่อนข้างดี สำหรับพืชผลเทศกาลเต๊ดปี 2566 ผักที่ชาวบ้านผลิตจะไม่ล้นตลาด ราคาก็ค่อนข้างดีเช่นกัน เราหวังว่าพืชผลเทศกาลเต๊ดที่จะถึงนี้ ผักจะยังคงเก็บเกี่ยวได้ดีและมีราคาดี”...

พืชผลในเทศกาลเต๊ตของปีนี้ ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ โลวน (หมู่บ้านฮวาจุง) ปลูกผักใบเขียวนานาชนิดจำนวน 10 ซาว “จนถึงตอนนี้ พื้นที่ปลูกผักของครอบครัวฉันก็เจริญเติบโตได้ดีโดยทั่วไป มีแนวโน้มว่าจะเก็บเกี่ยวได้ทันช่วงเทศกาลตรุษจีนของเดือนยั๊บถิน... ” – คุณลวนกล่าว

“เนื่องจากเรากำหนดว่าเทศกาลเต๊ดเป็นฤดูกาลผลิตที่สร้างรายได้สูง เราจึงพยายามหว่านและปลูกพืชให้ทั่วพื้นที่ โดยปกติ ยิ่งใกล้เทศกาลเต๊ด ราคาขายผัก หัวมัน และผลไม้ก็จะสูงขึ้น ดังนั้นเราจึงเน้นที่การจัดหาสารอาหารที่เพียงพอให้กับพืช โดยหวังว่าจะได้ผลผลิตผักเทศกาลเต๊ดที่ดี” นายเหงียน ฮุย บิ่ง (หมู่บ้านฮัว จุง) กล่าว

พันธุ์พืชผักและผลไม้ที่คนปลูกกันครั้งนี้ได้แก่ ผักกาดคะน้า ใบมันเทศ ผักชี...

กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, แครอท..

นี้เป็นช่วงที่ผู้คนเน้นการเพาะปลูกและกำจัดวัชพืชเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชซึ่งจะส่งผลให้มีผลผลิตเพิ่มมากขึ้น

ประสบการณ์ของผู้ปลูกผักในระยะยาวคือการ "คำนวณ" ระยะเวลาในการเพาะปลูก ใช้ประโยชน์จากอากาศอบอุ่นให้เต็มที่เพื่อปกคลุมพื้นที่ เน้นการดูแลอย่างทันท่วงที และสลับกันปลูกผักในระยะสั้นและระยะยาวเพื่อเพิ่มรายได้

นายเหงียน มานห์ ตัน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลก๋าว กล่าวว่า "ในการปลูกผักในช่วงเทศกาลเต๊ตของปีนี้ เทศบาลยังคงแนะนำให้ประชาชนปลูกพืชผลทางการเกษตรแบบดั้งเดิม เช่น คะน้า กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ผักกาดมัสตาร์ด... เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เมืองก๋าวอันห์และเทศบาลก๋าวได้เปิดหลักสูตรฝึกอบรม ถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกี่ยวกับการผลิตผักที่ปลอดภัยให้แก่เกษตรกรอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้ประชาชนใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงในลักษณะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อปกป้องสุขภาพของพวกเขา และให้ความปลอดภัยเป็นเงื่อนไขเบื้องต้นในการเพาะปลูกทางการเกษตรโดยทั่วไป..."

วิดีโอ: เกษตรกรผู้ปลูกผักในตำบลกี้ฮวารวมตัวกันในทุ่งนาเพื่อดูแลพืชผลสำหรับเทศกาลเต๊ต

ทู ตรัง - ฮา ซอน