เกษตรกรนิญเซินดูแลผักสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ด้วยประสบการณ์การปลูกผักในเมืองเติ่นเซินเกือบ 10 ปี คุณบุย วัน นาม เล่าว่า สำหรับผักและผักใบเขียวบางชนิด ถึงแม้ว่าพืชเหล่านี้จะปลูกตลอดทั้งปี แต่ผมให้ความสำคัญกับตลาดเป็นพิเศษทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด เพราะผักเหล่านี้บริโภคง่ายและมีราคาสูง การเตรียมผักใบเขียวให้ทันเทศกาลเต๊ดนั้น การปรับปรุงดินจะเริ่มในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก โดยการปลูกผักระยะยาวและระยะสั้นจะปลูกในภายหลัง และต้องปรับสมดุลของผักแต่ละชนิดเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

คุณบุย วัน นาม เมืองเตินเซิน (นิญเซิน) ดูแลดอกไม้และผักสำหรับเทศกาลเต๊ต

บนพื้นที่เพาะปลูก 2 ไร่ คุณน้ำปลูกผักมากกว่า 10 ชนิด เช่น ผักกาดขาว ผักกาดหอม อบเชย สะระแหน่ หัวหอม ผักชี ฟักทอง แตงกวา มะระขี้นก ฯลฯ การปลูกผักไม่ใช่เรื่องยาก ลงทุนไม่สูง แต่มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศค่อนข้างมาก จึงต้องดูแลอย่างสม่ำเสมอ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป นอกจากนี้ เขายังปลูกไม้ดอกมากกว่า 500 ชนิด เช่น ดอกเบญจมาศ ดอกดาวเรือง ดอกไก่ ตามคำสั่งซื้อของพ่อค้า และกำลังดูแลอย่างแข็งขันให้ทันเทศกาลตรุษจีน

ในไร่หอมแดงในตำบลเลืองเซิน ช่วงนี้ผู้คนก็กำลังยุ่งอยู่กับการเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกหอมแดงมากกว่า 40 เฮกตาร์ ซึ่งให้ผลผลิตสูง ขณะที่กำลังดูแลแปลงหอมแดงเพื่อเตรียมการเก็บเกี่ยว คุณเหงียน ไห่ ญัต (หมู่บ้านเติน แลป 1) กล่าวว่า “ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน ถึงต้นเดือนกรกฎาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) ผมเริ่มปลูกหอมแดง 2 เส้า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย หอมแดงจึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง และหอมแดงก็มีคุณภาพดีขึ้น ปัจจุบันราคารับซื้อของพ่อค้าที่ไร่มีความผันผวนอยู่ระหว่าง 25,000 - 30,000 ดอง/กก. หวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้นเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เพื่อให้ประชาชนได้มีกำไรเล็กน้อยเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษเต๊ต”

นอกจากหอมแดงแล้ว แตงโมยังขายในตลาดปลายปีอีกด้วย คุณเหงียน ถิ เหลียน (หมู่บ้านจ่าซาง) เล่าว่า ช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้ เธอปลูกแตงโมแดงผลยาว 2 เฮกตาร์ ซึ่งจะเก็บเกี่ยวได้ในอีกประมาณ 2 สัปดาห์ ดังนั้นในช่วงนี้ สมาชิกในครอบครัวทุกคนจึงลงพื้นที่ดูแลแตงโม คอยตรวจสอบขนาดและน้ำหนักของแตงโม เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา

นายธี