ขณะนี้ชาวบ้านในหมู่บ้านด่งเคา (ตำบลตรังเวียด อำเภอเมลินห์ ฮานอย) กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวส้มโอแดงเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชนในช่วงเทศกาลเต๊ตปี 2568 สวนของนายเหงียน วัน ญัต ที่ปลูกต้นส้มโอแดง 8 ต้นท่ามกลางต้นส้มโอเดียนหลายสิบต้น กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวเพื่อเตรียมต้อนรับเทศกาลเต๊ตปี 2568

เกรปฟรุตแดงในกระบวนการพัฒนาจะคล้ายคลึงกับเกรปฟรุตอื่นๆ เมื่อยังอ่อนผลจะเป็นสีเขียว ในเดือน 7 และ 8 จันทรคติ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หลังจากนั้นไม่นาน ผลจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงใกล้วันตรุษจีน ผลสวยงามมาก เนื่องจากตรงกับช่วงตรุษจีน ส้มโอแดงจึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภค แต่มักมีราคาสูง และขายไม่เพียงพอต่อความต้องการ

คุณนัทกล่าวว่า การดูแลส้มโอแดงไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ดูแลตามวิธีดั้งเดิม เมื่อส้มโอออกดอกก็ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไป สิ่งสำคัญคือการดูแลรักษาเกรฟฟรุตให้สวยงามสดใส

ประมาณเดือนพฤษภาคม ส้มโอที่เลือกไว้จะเริ่มห่อด้วยกระดาษ เพื่อหลีกเลี่ยงแมลงและการชนจากภายนอก ที่น่าสังเกตคือเมื่อเกรปฟรุตเปลี่ยนเป็นสีแดง กิ่งจะเปราะและก้านจะหลุดออกได้ง่าย

ในสวนเกรปฟรุตแดงของนายนัท ต้นเกรปฟรุตดั้งเดิมบางต้นได้รับการทำเครื่องหมายไว้โดยผู้เชี่ยวชาญ และได้รับคำแนะนำไม่ให้ตัดหรือต่อกิ่ง แต่ให้คงต้นไม้ไว้ในสภาพเดิม เกษตรกรเข้าใจลักษณะของกิ่งที่เปราะบางและลำต้นเกรปฟรุตที่หลุดร่วงได้ง่ายเมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นอย่างดี ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในการเก็บเกี่ยวหรือขาย ปัจจุบันส้มโอแดงราคาประมาณ 100,000-150,000 ดอง/ผลที่ซื้อจากสวน ถ้าผลสวยราคาก็หลายแสนดองต่อผลครับ เนื่องจากผลกระทบของพายุยางิในปีนี้ ทำให้สวนเกรปฟรุตแดงหลายแห่งนอกเขตเทศบาลตรังเวียดถูกน้ำท่วม และหลายสวนก็ตายไป ซึ่งทำให้ความต้องการเกรปฟรุตที่จะนำไปขายยังตลาดมีจำกัด

นายนัทกล่าวว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส้มโอแดงไม่มีขายแล้ว ไม่มีอะไรจะขาย ฉันและครัวเรือนอื่นๆ ในหมู่บ้านกล้าที่จะขายส้มโอให้ลูกค้าประจำเท่านั้น คนแปลกหน้าดูเหมือนจะไม่มีสินค้า หลายคนโทรมาหาฉันแต่ฉันไม่กล้ารับ”

ในทำนองเดียวกัน สวนส้มโอแดงของนางสาวเหงียน ถิ เวียน (บ้านด่งเกา อำเภอเมลินห์) ซึ่งมีต้นส้มโอประมาณ 30 ต้น ก็อยู่ในภาวะ "ขาดแคลน" สินค้าเช่นกัน

นางสาวเวียน กล่าวว่า “ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา ส้มโอแดงขาดแคลนอย่างหนัก ลูกค้าจำนวนมากขอซื้อแต่ไม่มีพอขาย ด้วยผลกระทบจากพายุและต้นไม้ตายจำนวนมาก ปีนี้มีแนวโน้มว่าจะขาดแคลนมากขึ้น” โดยเฉลี่ยต้นเกรปฟรุตแดงในบ้านของคุณนางสาวเวียนจะออกผลประมาณ 60-70 ผล แต่บางต้นอาจให้ผลได้ถึง 100 ผลเลยทีเดียว เช่นเดียวกับผลผลิตเกรปฟรุตของปีที่แล้ว ครอบครัวของเธอได้รับเงินมากกว่า 100 ล้านดองจากการขายเกรปฟรุตประเภทนี้

เป็นปีที่สามแล้วที่นายเกืองเดินทางไปหาคนสวนในตำบลตรังเวียดเพื่อซื้อเกรปฟรุตแดงสำหรับร้านผลไม้ของเขาในช่วงเทศกาลเต๊ต นายเกวงกล่าวว่า “ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นมา ผมเริ่มไปเยี่ยมชมสวนเกรปฟรุตแล้ว ในความเห็นของผม เกรปฟรุตสีแดงของปีนี้ไม่ได้สวยงามเหมือนปีก่อนๆ เนื่องมาจากผลกระทบของพายุไต้ฝุ่นยางิ เกรปฟรุตถูกพัดด้วยลม มีรอยขีดข่วน และผลไม้หลายผลร่วงหล่น ดังนั้นราคาซื้อจึงน่าจะสูงขึ้นอย่างแน่นอน” นายดัม วัน ธิน (รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตรังเวียด เขตเม่ ลินห์) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า “ด้วยมุมมองที่ว่า ‘เศรษฐกิจเป็นของประชาชน ส้มโอเป็นของประชาชนแต่ต้องปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง’ ส้มโอแดงที่นำออกสู่ตลาดจะต้องเป็นส้มโอธรรมชาติ มีสีแดงตามธรรมชาติ ไม่ผ่านกระบวนการทางเคมีอื่นๆ จนถึงปัจจุบัน ส้มโอแดงดองเกาได้รับการรับรองเป็น OCOP ที่ตรงตามมาตรฐาน 4 ดาว และส่งออกไปยังทุกจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ”

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/tet-2025/nong-dan-ha-noi-trong-loai-buoi-la-khong-nhan-khach-dat-mua-do-chay-hang-20241215124540573.htm