การทำงานอย่างหนักในการกวาดหอยทากในคลอง

บ่ายแก่ๆ น้ำเริ่มลดลง ผู้คนเดินตามคลองระบายน้ำในเขตฝูถวี (จังหวัด เลิมด่ง ) ซึ่งอยู่ติดกับปากแม่น้ำฝูไหอย่างเงียบๆ พวกเขานำแหยาว อ่างพลาสติกขนาดใหญ่หลายใบ และมือที่ด้านหยาบมาด้วย เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการหาเลี้ยงชีพด้วยการกวาดหอยทากและกุ้งในคลองโคลนแดง

เสียงน้ำปะปนกับเสียงแหกปากที่ก้นคลอง ราวกับเสียงกระซิบบอกเล่าเรื่องราวของผู้คนที่ทำงานหนัก ณ ที่แห่งนี้ ใต้แสงแดดอ่อนๆ ยามบ่าย คุณเล วัน คา (อายุ 42 ปี อาศัยอยู่ในแขวงมุยเน่ จังหวัดเลิมด่ง) กำลังดึงแหอย่างขยันขันแข็ง มือแดงก่ำเพราะโคลนและทราย เขาเล่าว่าอาชีพนี้เพิ่งเกิดขึ้นได้ไม่กี่ปีมานี้เอง นับตั้งแต่การค้นพบหอยทาก หอยขนาดเล็กเท่านิ้วก้อยที่ลอยอยู่ในคลองหลังน้ำท่วมทุกครั้ง

“วันแรกฉันเห็นคนพยายามคราดหอยทาก แล้วก็สนใจจะขายหอยทากด้วย ตอนนี้ฉันชินแล้ว ฉันคราดตั้งแต่บ่ายสองโมงถึงเกือบหกโมงเย็นทุกวัน งานนี้หนักมาก ต้องแช่น้ำเป็นชั่วโมงๆ บางทีก็เผลอเหยียบหินแหลมๆ หรือเศษแก้วแตกจนเลือดออกเท้า แต่ถ้าฉันทำงานหนัก ฉันคราดได้วันละร้อยกิโลกรัม ได้เงินเป็นล้าน” คาพูดขณะเสิร์ฟหอยทาก

ในการเก็บรวบรวมหอยทาก กุ้ง และหอย ผู้คนที่นี่ใช้คราดยาวประมาณ 1.5 เมตร จับปลายทั้งสองข้างด้วยมือทั้งสองข้าง แล้วค่อยๆ ดึงกลับเพื่อดันโคลนและหอยให้ติดอวน ทุกครั้งที่คราดเสร็จ พวกเขาต้องก้มตัวลงทำความสะอาดโคลน แยกโคลน เทลงในอ่างพลาสติก จากนั้นนำขึ้นฝั่งและบรรจุลงในกระสอบใบใหญ่ หอยเหล่านี้ไม่ได้ถูกใช้เป็นอาหารคน แต่ขายให้กับพ่อค้าในราคาประมาณ 10,000 ดองต่อกิโลกรัม จากนั้นจึงขนส่งไปยังเมืองกามรานห์ จังหวัดญาจาง (จังหวัด คานห์ฮวา ) เพื่อนำไปแปรรูปเป็นสารปรุงแต่งอาหารสำหรับกุ้งมังกรและกุ้งลายเสือ

อย่างไรก็ตาม คนเก็บหอยทากต้องทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีความเสี่ยง ร่องระบายน้ำมักมีของเสีย โลหะมีคม และจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคจำนวนมาก คนเก็บหอยทากมักเป็นโรคผิวหนังอักเสบ แม้กระทั่งเหยียบเศษแก้ว... คุณเหงียน ถิ เหลียน (อายุ 36 ปี อาศัยอยู่ในเขตฟูถวี) อวดมือที่ด้านและผิวสีแทนว่า "หลายคนบอกว่างานนี้เหม็น สกปรก และยาก แต่ฉันคิดว่ามันคุ้มค่า การมีเงินเข้ามา ส่งลูกสองคนไปโรงเรียน และมีเงินพอเลี้ยงครอบครัว ก็เพียงพอที่จะทำให้มีความสุขแล้ว"

เมื่อท้องฟ้าเริ่มมืดลง ใบหน้าของผู้คนก็เลือนรางลง เหล่าคนเก็บหอยทากหลังจากขายของให้พ่อค้าแล้ว ก็ทยอยเดินออกจากคลองกลับบ้าน เมื่อมองดูพวกเขาเดินผ่านไป มีเพียงหลังค่อม เสื้อผ้าเปียกโชกไปด้วยโคลน แต่ดวงตาของพวกเขาก็ยังคงเปี่ยมไปด้วยความหวัง ตราบใดที่ยังมีงานทำและมีรายได้ พวกเขาก็จะยังสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้แม้ในฤดูฝนและแดดจ้า

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html