การนำเข้าเนื้อหมูมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอีกครั้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน

บราซิลเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดที่ส่งเนื้อหมูไปยังเวียดนาม

ตามสถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรเวียดนาม ในไตรมาสที่ 3 ปี 2567 เวียดนามนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวน 221,160 ตัน มูลค่า 473.31 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 2.5% ในปริมาณและ 14.7% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2567 เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2566 เพิ่มขึ้น 4.2% ในปริมาณ แต่ลดลง 0.8% ในด้านมูลค่า

การนำเข้าเนื้อหมูมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอีกครั้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน

ในไตรมาสที่ 3 ของปี 2567 อินเดีย สหรัฐอเมริกา รัสเซีย โปแลนด์ ออสเตรเลีย เกาหลีใต้ และบราซิล เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดที่ส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไปยังเวียดนาม การนำเข้าจากอินเดีย ออสเตรเลีย เกาหลีใต้ และสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น (โดยการนำเข้าจากตลาดออสเตรเลียเพิ่มขึ้นมากที่สุด โดยเพิ่มขึ้น 38.3% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ของปี 2567) ขณะที่ตลาดอื่นๆ ลดลง เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ของปี 2566 การนำเข้าจากสหรัฐอเมริกาและโปแลนด์เพิ่มขึ้นอย่างมาก ขณะที่ตลาดอื่นๆ ลดลง

ในไตรมาสที่ 3 ปี 2567 เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่นำเข้าส่วนใหญ่เป็นประเภทต่อไปนี้: เนื้อและผลพลอยได้จากสัตว์ปีกที่บริโภคได้; เนื้อควายสดแช่แข็ง; ผลพลอยได้จากหมู ควาย และวัวมีชีวิตที่บริโภคได้; เนื้อหมูสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง; เนื้อวัวสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง...

โดยปริมาณการนำเข้าเนื้อวัวสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง เนื้อและผลพลอยได้จากสัตว์ปีกที่บริโภคได้ ผลพลอยได้จากสุกร กระบือ และวัวที่บริโภคได้ เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 ขณะที่ปริมาณการนำเข้าเนื้อควายสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง และเนื้อหมูสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566

ในไตรมาสที่ 3 ปี 2567 เวียดนามนำเข้าเนื้อหมู 32,010 ตัน (HS 0203) มูลค่า 72.51 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 17 ในปริมาณและร้อยละ 18 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2567 แต่เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2566 พบว่าปริมาณและร้อยละ 39 ในด้านมูลค่าลดลง

การนำเข้าเนื้อหมูมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอีกครั้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน โดยบราซิล รัสเซีย แคนาดา เยอรมนี และเนเธอร์แลนด์ เป็นซัพพลายเออร์เนื้อหมูรายใหญ่ของเวียดนามในไตรมาสที่ 3 ปี 2567 โดยบราซิลเป็นซัพพลายเออร์เนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีปริมาณ 11,800 ตัน มูลค่า 28.04 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 9.6% ในปริมาณและ 16.9% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2567 แต่เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2566 พบว่าปริมาณลดลง 43% และมูลค่าลดลง 45.6%

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 ราคาสุกรมีชีวิตในจังหวัดและเมืองต่างๆ ผันผวนอยู่ระหว่าง 61,000 - 69,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาสุกรมีชีวิตในภาคเหนือผันผวนอยู่ระหว่าง 63,000 - 69,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยในช่วงต้นเดือนราคาเพิ่มขึ้น 1,000 - 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ทรงตัวในช่วงกลางเดือน จากนั้นลดลง 1,000 - 6,000 ดองต่อกิโลกรัม จากนั้นเพิ่มขึ้น 6,000 ดองต่อกิโลกรัม และลดลง 6,000 - 7,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงปลายเดือนเมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนก่อนหน้า

ในเขตที่ราบสูงตอนกลางและตอนกลาง ราคาสุกรมีชีวิตผันผวนอยู่ระหว่าง 61,000 - 68,000 ดอง/กก. ในช่วงต้นเดือน ราคาสุกรมีชีวิตเพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. ทรงตัวในช่วงกลางเดือน จากนั้นลดลง 1,000 - 3,000 ดอง/กก. จากนั้นเพิ่มขึ้น 4,000 ดอง/กก. และลดลง 7,000 ดอง/กก. เมื่อใกล้สิ้นเดือน เมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนก่อนหน้า

ในภาคใต้ ราคาสุกรมีชีวิตผันผวนอยู่ระหว่าง 62,000 - 66,000 ดอง/กก. ในช่วงต้นเดือน ราคาสุกรมีชีวิตเพิ่มขึ้น 1,000 - 2,000 ดอง/กก. จากนั้นทรงตัว จากนั้นเพิ่มขึ้นและลดลง และเมื่อสิ้นเดือน ราคาลดลง 5,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับปลายเดือนก่อนหน้า

ในไตรมาสที่สามของปี 2567 ตลาดเนื้อสัตว์ภายในประเทศไม่มีความผันผวนมากนัก และอุปทานก็เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคเสมอ การเลี้ยงสุกรยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่ในเดือนกันยายน 2567 ผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 ที่เพิ่งเกิดขึ้นทางตอนเหนือและโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรได้สร้างความเสียหายให้กับฟาร์มหลายแห่ง ส่งผลให้สุกรที่เตรียมไว้สำหรับเทศกาลเต๊ดต้องสูญเสียจำนวน

กังวลขาดแคลนหมูช่วงตรุษจีน

ปัจจุบัน ผลผลิตสุกรในฟาร์มขนาดเล็กลดลงเหลือ 35-40% ขณะที่ผลผลิตสุกรในครัวเรือนและฟาร์มแบบมืออาชีพอยู่ที่ 60-65% ตามคำแนะนำของกรมปศุสัตว์ เกษตรกรรายย่อยในพื้นที่ที่มีการระบาดไม่ควรเลี้ยงสุกรซ้ำอีก เนื่องจากโรคยังคงแฝงตัวอยู่และมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความเสียหาย

เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปริมาณเนื้อหมูจะต้องเพิ่มขึ้น 10-15% ดังนั้น ช่วงเวลานี้จึงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่หน่วยงานปศุสัตว์จะต้องมุ่งเน้นไปที่การฟื้นฟูฝูงสัตว์ อย่างไรก็ตาม เพื่อฟื้นฟูฝูงสัตว์อย่างยั่งยืนและรับประกันปริมาณเนื้อหมู การป้องกันโรคจึงเป็นสิ่งจำเป็น

นายเหงียน กิม ดวน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัด ด่ง นาย กล่าวว่า การฟื้นฟูฝูงสุกรเพื่อจัดหาอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568 ได้เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายนแล้ว แต่ในจังหวัดด่งนาย มีเพียงประมาณ 50% ของครัวเรือนเท่านั้นที่ฟื้นฟูฝูงสุกร ส่วนที่เหลือของครัวเรือนเลือกที่จะฟื้นฟูฝูงสุกรในช่วงกลางเดือนตุลาคม ซึ่งราคาลูกสุกรมีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย การฟื้นฟูฝูงสุกรล่าช้ากว่าที่คาดการณ์ไว้หนึ่งเดือน ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะขาดแคลนเนื้อหมูในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568 ส่งผลให้ราคาเนื้อสัตว์สูงขึ้น

สมาคมปศุสัตว์จังหวัดดงนายไม่เพียงแต่คาดการณ์ว่าจะเกิดการขาดแคลนในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงเท่านั้น แต่ยังกล่าวอีกว่า ในพื้นที่ดังกล่าวได้ลดจำนวนสุกรที่ส่งไปยังนคร โฮจิมินห์ ลงประมาณร้อยละ 20 เหลือเพียงไม่ถึง 4,000 ตัวต่อวันอีกด้วย

คุณโดอัน กล่าวว่า ราคาสุกรมีชีวิตที่ผันผวนเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกษตรกรลังเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนกันยายน ราคาสุกรมีชีวิตผันผวนอยู่ระหว่าง 66,000 - 67,000 ดอง/กก. แต่ในช่วงครึ่งเดือนที่ผ่านมา ราคาได้ลดลงเหลือ 60,000 - 64,000 ดอง/กก. ขณะเดียวกัน ราคาอาหารสัตว์ก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้สุกรแต่ละตัวที่ขายได้แทบไม่คุ้มทุนหรือได้กำไรเพียง 100,000 - 200,000 ดอง/กก. แม้ว่าเกษตรกรจะยังคงได้กำไรที่ราคาสูงกว่า 60,000 ดอง/กก. แต่ด้วยสถานการณ์การระบาดที่ซับซ้อน หลายครัวเรือนยังคงกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่จะสูญเสียทุกสิ่งเมื่อลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์

กรมนำเข้า-ส่งออก ระบุว่า ในอนาคตปริมาณเนื้อสัตว์ของเวียดนามจะเพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก จึงคาดการณ์ว่าการนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในอนาคตส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อสัตว์และผลพลอยได้ที่บริโภคได้หลังจากการฆ่าสัตว์ปีก เนื้อควาย เนื้อวัว และเนื้อหมูสดและแช่แข็ง รวมถึงผลพลอยได้ที่บริโภคได้หลังจากการฆ่าหมูสด ควาย และวัวแช่แข็ง เป็นต้น