“หลงใหล” ในการปลูกข้าวอินทรีย์

นายจรัม มินห์ ทวน และเกษตรกรสหกรณ์ ทดลองแปลงนา-กุ้งต้นแบบ

แม้จะสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านกฎหมาย เศรษฐศาสตร์ แต่แทนที่จะเลือกทำงานในสำนักงานในเมืองใหญ่ คุณทวนกลับตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อก่อตั้งสหกรณ์การเกษตร คุณทวนเกิดมาในครอบครัวชาวนา จึงมีความผูกพันกับข้าวเป็นพิเศษ หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท เขาตระหนักว่าบ้านเกิดของเขามีศักยภาพในการพัฒนาการเกษตรอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้างรูปแบบสหกรณ์เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาเศรษฐกิจ เขาตระหนักดีถึงความยากลำบากที่เกษตรกรท้องถิ่นกำลังเผชิญ เช่น การขาดแคลนเงินทุน เทคโนโลยี และผลผลิต จึงมุ่งมั่นที่จะก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรเพื่อช่วยให้พวกเขาก้าวผ่านความท้าทายเหล่านี้ ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2561 สหกรณ์การเกษตรลองเฮียบก่อตั้งขึ้นโดยมีสมาชิก 61 ราย มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวมากกว่า 50 เฮกตาร์ ผสมผสานกับการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ด้วยธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ ผู้คนจึงเริ่มไว้วางใจและมีส่วนร่วม ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 72 ราย ผลผลิตบนพื้นที่ 220 เฮกตาร์ “ตอนแรก การโน้มน้าวใจคนให้เข้าร่วมสหกรณ์เป็นเรื่องยากมาก เพราะพวกเขาเห็นว่าผมยังเด็ก ฐานะทางเศรษฐกิจยังไม่พัฒนา และสหกรณ์อื่นๆ อีกหลายแห่งยังดำเนินงานไม่มีประสิทธิภาพ ผมต้องพยายามโน้มน้าวพวกเขา มุ่งมั่นที่จะจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ให้คำแนะนำทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค ลดต้นทุน เพิ่มกำไร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรจะสามารถซื้อข้าวได้ในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด พวกเขาจึงไว้วางใจและเข้าร่วม” คุณทวนกล่าว

คุณทวนยังมองหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าว โดยนำผลผลิตข้าวอินทรีย์มาผสมผสานกับการเลี้ยงกุ้งเขียวให้เติบโตอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น จากนั้นจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาผลิตข้าวสะอาดจากข้าวอินทรีย์ และสร้างแบรนด์ข้าวเฉพาะสำหรับสหกรณ์ในชื่อ "เมล็ดพันธุ์มังกรไข่มุก" ซึ่งผลิตภัณฑ์ข้าว "เมล็ดพันธุ์มังกรไข่มุก" ของสหกรณ์ การเกษตร ลองเฮียบได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว "เมื่อผมมีหุ้นส่วน ผมตัดสินใจเปลี่ยนมาผลิตข้าวสะอาดจากข้าวอินทรีย์ และสร้างแบรนด์ข้าว หลังจากซื้อข้าวจากเกษตรกรแล้ว ผมเช่าโรงงานเพื่อสีข้าว บรรจุหีบห่อ จดทะเบียนแบรนด์ "เมล็ดพันธุ์มังกรไข่มุก" และนำออกสู่ตลาด" คุณทวนกล่าว

ปัจจุบัน สมาชิกสหกรณ์การเกษตรลองเฮียบส่วนใหญ่ปลูกข้าวพันธุ์ต่างๆ เช่น ST25, OM18 และ OM5451 เฉพาะช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา ผลผลิตข้าวสูงถึง 6-7.5 ตันต่อเฮกตาร์ สูงกว่าปี พ.ศ. 2567 “ในการสร้างแบรนด์ข้าว สหกรณ์ต้องปฏิบัติตามกระบวนการที่ปลอดภัย สะอาด และเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ คณะกรรมการบริหารสหกรณ์ได้กำหนดกระบวนการเพาะปลูกให้สมาชิกปฏิบัติตาม โดยค่อยๆ เปลี่ยนจากกระบวนการที่ปลอดภัย สะอาด เป็นเกษตรอินทรีย์ ปัจจุบัน สมาชิกไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ไม่เพียงแต่เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวที่มีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังได้ทรัพยากรน้ำเพิ่มเติม เช่น กุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่” คุณถวนกล่าว

คุณทวน ระบุว่า ในปี 2567 สหกรณ์การเกษตรลองเฮียบจะมีกำไรประมาณ 1.4 พันล้านดอง และในปี 2566 กำไรจะอยู่ที่ 1.1 พันล้านดอง สำหรับทิศทางการพัฒนาของสหกรณ์ในอนาคต คุณทวนจะจัดซื้อโดรนเพื่อให้บริการฉีดพ่นยาและใส่ปุ๋ย ในช่วงปี 2568-2573 สหกรณ์จะเพิ่มพื้นที่ปลูกข้าวอีก 30% (ประมาณ 100 เฮกตาร์) ควบคู่ไปกับการเพิ่มผลผลิตและมุ่งเป้าการส่งออก

ในปี พ.ศ. 2563 คุณถ่วนได้รับรางวัลเลืองดิ่ญเกื้อ จากสหภาพเยาวชนภาคกลาง และในปี พ.ศ. 2564 เขาได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 100 ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่โดดเด่น และเมื่อเร็วๆ นี้ เขายังเป็นเกษตรกรอายุน้อยที่สุดในบรรดาเกษตรกร 63 ราย ที่ได้รับเกียรติจากสหภาพ เกษตรกรภาคกลางเวียดนาม ให้เป็นเกษตรกรเวียดนามดีเด่นในปี พ.ศ. 2567

บทความและรูปภาพ: NGUYEN TRINH

ที่มา: https://baocantho.com.vn/-me-trong-lua-huu-co-a188062.html