ครั้งแรกกับการประเมินมื้ออาหารประจำวันของโรงเรียน 100 แห่งผ่านซอฟต์แวร์

กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ เพิ่งติดตั้งซอฟต์แวร์เพื่อจัดการอาหารประจำโรงเรียนให้กับโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา 100 แห่งในพื้นที่ ซอฟต์แวร์นี้ช่วยให้นักเรียนและผู้ปกครองสามารถตรวจสอบ ให้คะแนน และให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับอาหารประจำโรงเรียนได้ทุกวัน

ซอฟต์แวร์ดังกล่าวได้รับการนำไปใช้โดยศูนย์ข้อมูลและโปรแกรม การศึกษา - กรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ ภายในเวลา 6 เดือน นับจาก "คำสั่ง" ของกรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครทูดึ๊ก เพื่อปรับปรุงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการศึกษาและการฝึกอบรม สร้างเงื่อนไขให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการติดตามและประเมินผลมื้ออาหาร

นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรม เทศบาลนครทูดึ๊ก กล่าวว่า ซอฟต์แวร์ "ระบบจัดการอาหารประจำโรงเรียน" ที่ติดตั้งในโรงเรียนนั้นไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น โดยผู้ปกครองและนักเรียนไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมใดๆ ในการใช้งาน

นายเหงียน เปิดเผยว่า เมื่อหนึ่งปีก่อน เพื่อติดตามและจัดการอาหารประจำที่โรงเรียน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมกำหนดให้โรงเรียนต้องถ่ายรูปอาหารและมื้ออาหารทุกวันและส่งให้ผู้บริหารกรม พร้อมทั้งรายงานตามแบบฟอร์มที่กำหนดโดยภาคการศึกษาและ สาธารณสุข ...

ด้วย "ระบบจัดการมื้ออาหารแบบ Boarding" สถาบันการศึกษาไม่จำเป็นต้องรายงานด้วยตนเองอีกต่อไป แต่สามารถดำเนินการผ่านซอฟต์แวร์ได้โดยตรง นอกจากนี้ ผู้จัดหาอาหารยังมีพื้นฐานสำหรับความโปร่งใสในเรื่องที่เกี่ยวข้อง

คุณเหงียนเชื่อว่าการจัดการอาหารประจำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง นอกจากจะรับประกันความปลอดภัยของอาหารแล้ว ยังสร้างเงื่อนไขให้ผู้ปกครองและนักเรียนได้ประเมินและให้ข้อเสนอแนะทุกวัน การประเมินเหล่านี้จะช่วยให้ผู้นำโรงเรียนสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างทันท่วงทีและเหมาะสม

คุณหวอ เทียน คัง ผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลและโครงการการศึกษา กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ ตระหนักดีว่าการจัดการอาหารประจำโรงเรียนเป็นภารกิจสำคัญของโรงเรียน ซอฟต์แวร์ "Boarding Meal Management" ช่วยแก้ปัญหานี้ด้วยการให้ข้อมูลที่โปร่งใสเกี่ยวกับเมนูและคุณภาพของอาหาร ช่วยให้ผู้จัดการ ผู้ปกครอง และนักเรียนสามารถประเมินอาหารได้

ด้วยฟังก์ชันต่างๆ ของซอฟต์แวร์ เช่น การประเมินมื้ออาหาร การรายงาน และการปรับปรุงคุณภาพอาหารสำหรับนักเรียนประจำ... ผู้จัดการสามารถตรวจสอบเมนูอาหารรายวัน รายสัปดาห์ รายเดือน รวมถึงรายงานแบบรวดเร็วหรือรายไตรมาส นอกจากนี้ ซอฟต์แวร์ยังมีฟีเจอร์สำหรับผู้ปกครองและนักเรียนในการประเมินและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับมื้ออาหารรายวัน รายสัปดาห์ หรือรายเดือนอีกด้วย "ผู้ปกครองและนักเรียนเพียงแค่สแกนคิวอาร์โค้ด เลือกส่วนประเมิน และแสดงความคิดเห็น" คุณชางกล่าว

ผู้นำสถาบันการศึกษาหลายแห่งในเมืองทูดึ๊กระบุว่า มื้ออาหารประจำที่โรงเรียนในปัจจุบันเป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ซอฟต์แวร์ "การจัดการมื้ออาหารประจำ" มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม มีหลายความเห็นที่กังวลว่า หากผู้ปกครองประเมินผ่านรูปภาพที่อัปโหลดเพียงอย่างเดียว จะแม่นยำหรือไม่ ในขณะเดียวกัน ก็มีบางความเห็นที่ชี้ว่า จำเป็นต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละมื้อเพื่อให้ตรงกับความต้องการทางโภชนาการของนักเรียน

คุณโด ทิ ตู ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาตู ดึ๊ก ซึ่งเป็นหน่วยนำร่อง กล่าวว่า ในช่วงเริ่มต้นโครงการ ทางโรงเรียนค่อนข้างลังเลที่จะโพสต์ภาพอาหาร เนื่องจากเรื่องอาหารประจำโรงเรียนเป็นประเด็นละเอียดอ่อน แต่หลังจากโครงการแล้ว การจัดการอาหารประจำโรงเรียนก็ง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้ยังเป็นช่องทางให้โรงเรียนรับฟังความคิดเห็นจากผู้ปกครองและนักเรียนได้มากขึ้นอีกด้วย