ใบฝรั่ง “ยาอัศจรรย์” ปกป้องตับและรักษาโรคนับไม่ถ้วน

นายแพทย์บุ่ย ดั๊ก ซาง แห่งสมาคมแพทย์แผนตะวันออก ฮานอย ระบุว่า ใบฝรั่งเป็นที่รู้จักในฐานะ "ยาวิเศษ" เพราะมีสารประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ใบฝรั่งอ่อนหรือยอดอ่อนของใบฝรั่งมีเรซินประมาณ 3% และแทนนิน 7-10% นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านแบคทีเรียและสารต้านการอักเสบ

ลดน้ำตาลในเลือด

จากงานวิจัยของสถาบันวิจัยยาคูลท์ในประเทศญี่ปุ่น พบว่าใบฝรั่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลซูโครสและมอลโทส การศึกษานี้ยังแสดงให้เห็นว่าใบฝรั่งสามารถบรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เช่น ภาวะอินซูลินเพิ่มขึ้นและภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ ควรใช้ใบฝรั่งโดยการชงชาและดื่มทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์เพื่อให้เห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน

การรักษาโรคเหงือก

เนื่องจากใบฝรั่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จึงมักถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในยาสีฟันเพื่อบรรเทาอาการปากเย็น บรรเทาอาการปวดฟัน รักษาโรคเหงือก แผลในปาก และบรรเทาอาการเจ็บคอ ชาใบฝรั่งสามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากหรือทำเป็นยาพอกธรรมชาติที่ทำจากใบฝรั่งสำหรับแปรงฟันที่บ้านได้

การรักษาโรคภูมิแพ้

ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกประการหนึ่งของใบฝรั่งคือการรักษาอาการแพ้ สารประกอบในใบฝรั่งช่วยป้องกันการหลั่งฮีสตามีน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของอาการแพ้ นอกจากนี้ ใบฝรั่งยังช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยทำลายแบคทีเรียในเยื่อบุลำไส้ ป้องกันการเจริญเติบโตของเอนไซม์ที่เป็นพิษจากแบคทีเรีย

รักษาอาการท้องเสีย

ในตำรายาแผนโบราณ ใบฝรั่งเป็นสมุนไพรรักษาอาการท้องเสีย สำหรับการรักษาโรค ให้ต้มใบฝรั่ง 30 กรัมกับแป้งข้าวเจ้าหนึ่งกำมือในน้ำ 1-2 ถ้วย แล้วดื่มวันละสองครั้ง สำหรับโรคบิด ให้ตัดรากและใบฝรั่ง ต้มประมาณ 20 นาที กรองน้ำออก ดื่มทุกวันจนกว่าอาการจะทุเลาลง สำหรับอาการปวดท้อง ให้ต้มใบฝรั่ง 8 ใบในน้ำ 1.5 ลิตร แล้วดื่มวันละสามครั้ง

กำจัดสิว

นอกจากนี้ ใบฝรั่งยังมีประสิทธิภาพในการขจัดสิวและจุดด่างดำบนผิว ใบฝรั่งมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว วิธีใช้ใบฝรั่งล้าง ตำหรือบด แล้วนำมาทาบริเวณสิวหลังทำความสะอาด สำหรับสิวหัวดำ ให้ใช้ใบฝรั่งบดผสมกับน้ำอุ่น ล้างออกทุกวัน และถูเบาๆ บริเวณที่เป็นสิวเพื่อขจัดสิวอย่างรวดเร็ว

การปกป้องตับ

แพทย์ซาง ระบุว่า เมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยการแพทย์ครูปานิธิ ประเทศอินเดีย ได้ค้นพบว่าผงสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถปกป้องตับจากความเสียหายได้ จากการทดสอบในหนูทดลองพบว่าหนูที่ได้รับผงสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อความเสียหายของตับที่เกิดจากสารเคมีได้ ขณะที่หนูที่ไม่ได้รับผงสารสกัดจากใบฝรั่งกลับมีความเสียหายของตับอย่างรุนแรง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสารต้านอนุมูลอิสระในใบฝรั่งสามารถป้องกันโรคตับอักเสบได้

ชงชาดื่ม

ผู้คนใช้ใบฝรั่งทำผลิตภัณฑ์ชา ซึ่งส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ในยุโรปและอเมริกาเหนือ วิธีชงชาใบฝรั่งหนึ่งถ้วย ให้แช่ใบฝรั่งหนึ่งกำมือในน้ำร้อนประมาณ 15 นาที กรองน้ำออก แล้วนำใบฝรั่งออกมา ต้มน้ำนี้กับชาเพื่อดื่ม หรือชงกับน้ำร้อนผสมใบชาเขียวเพื่อดื่มระหว่างวัน ซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณ