ค้นพบหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม 5 อันดับแรกของฮอยอัน: การเดินทางเพื่ออนุรักษ์จิตวิญญาณโบราณของเมืองเก่า

1. หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาถั่นฮา

หมู่บ้านหัตถกรรมฮอยอัน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ที่อยู่: Pham Phan, Thanh Ha Ward, เมืองฮอยอัน, จังหวัด กว๋างนาม
หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาถั่นฮา ตั้งอยู่ทางตะวันตกของเมืองเก่าประมาณ 3 กิโลเมตร เป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของฮอยอันที่ยังคงรักษาวัฒนธรรมหัตถกรรมดั้งเดิมไว้ได้เกือบสมบูรณ์มานานกว่า 500 ปี ครั้งหนึ่งเคยมีชื่อเสียงในการจัดหาเครื่องปั้นดินเผาให้กับเมืองดังจ่องและภูมิภาคชายฝั่งตอนกลางทั้งหมด ปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ได้รับการยกย่องให้เป็น "พิพิธภัณฑ์มีชีวิต" ของศิลปะเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนในแต่ละปี
เมื่อมาเยือนหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการปั้นดินเหนียวดิบจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังได้ลองปั้นผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง พูดคุยกับช่างฝีมือ หรือ สำรวจ สถาปัตยกรรมโบราณอันเป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านอีกด้วย นอกจากนี้ กิจกรรมเชิงประสบการณ์ต่างๆ เช่น การวาดภาพบนเครื่องปั้นดินเผา การซื้อของที่ระลึก หรือการเยี่ยมชมสวนดินเผา (Terracotta Park) ก็ยังช่วยให้มองเห็นวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมและฝีมืออันประณีตของผู้คนในหมู่บ้านได้อย่างครอบคลุมยิ่งขึ้น

2. หมู่บ้านผักตราเกว

หมู่บ้านผักตราเกว (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ที่อยู่: หมู่บ้าน Tra Que, Hoi An Tay Ward, Da Nang City (หรือที่เรียกว่า หมู่บ้าน Tra Que, Cam Ha Commune, Hoi An, Quang Nam เก่า)
หมู่บ้านผักจ่าเกว๋ อยู่ห่างจากเมืองโบราณฮอยอันเพียง 3 กิโลเมตร เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในฮอยอันที่อบอวลไปด้วยวัฒนธรรมเกษตรกรรมของดินแดนกว๋าง หมู่บ้านนี้โดดเด่นด้วยอายุเกือบ 400 ปี มีชื่อเสียงในเรื่องการปลูกผักสะอาดโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่ใช้สาหร่ายน้ำจากแม่น้ำโกโก ซึ่งเป็นเคล็ดลับที่ช่วยให้ผักจ่าเกว๋ยังคงกลิ่นหอมและความสดตามธรรมชาติ
หมู่บ้านแห่งนี้เชี่ยวชาญในการปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศมากกว่า 20 ชนิด เช่น ผักชีเวียดนาม สะระแหน่เวียดนาม ชิโสะ และโหระพา โดยไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการด้านอาหารของเมืองฮอยอันเท่านั้น แต่ยังส่งไปยังร้านอาหารต่างๆ ในเมืองดานังและพื้นที่ใกล้เคียงอีกด้วย
เมื่อมาเยือนจ่าเกว๋ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ชื่นชมทัศนียภาพอันเงียบสงบของชนบทเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้สัมผัสวิถีชีวิตที่แท้จริงของชาวนา ตั้งแต่การทำนา ปลูกผัก ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและแปรรูปอาหาร ณ ที่แห่งนี้ อากาศบริสุทธิ์ ทัศนียภาพชนบท และประสบการณ์ทางการเกษตรที่น่าสนใจ ทำให้จ่าเกว๋กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต่างชื่นชอบเมื่อมาเยือนฮอยอัน
3. หมู่บ้านผ้าไหมฮอยอัน

หมู่บ้านผ้าไหมฮอยอัน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ที่อยู่: 28 Nguyen Tat Thanh, Hoi An Tay Ward, เมืองดานัง (เช่น 28 Nguyen Tat Thanh, Tan An, Hoi An, กว๋างนามเก่า)
หมู่บ้านไหมฮอยอันโดดเด่นในฐานะหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของฮอยอัน ได้รับการยกย่องให้เป็น “พิพิธภัณฑ์มีชีวิต” ที่เก็บรักษาแก่นแท้ของการผลิตผ้าไหมเวียดนามเอาไว้ ห่างจากใจกลางเมืองโบราณเพียง 1-2 กิโลเมตร สถานที่แห่งนี้จำลองเส้นทางการผลิตผ้าไหมตั้งแต่การเลี้ยงหนอนไหม การดึงเส้นไหม การทอ และการปักมือได้อย่างมีชีวิตชีวา สถานที่แห่งนี้เคยเป็นส่วนสำคัญในกระแสการค้าที่คึกคักของฮอยอันมานานกว่าสามศตวรรษ
เมื่อมาเยือนหมู่บ้านผ้าไหม นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้สัมผัสวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ผ่านการเยี่ยมชมบ้านเรือนโบราณ เรียนรู้เกี่ยวกับมรดกของเมืองเก่า ชื่นชมฝีมือช่างทอผ้าแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ คุณยังสามารถเข้าร่วมเวิร์กช็อปการกรอเส้นไหม ลองสวมชุดอ๋าวหญ่าย ซึ่งเป็นความงามอันประณีตที่จัดแสดงอยู่ในหมู่บ้าน สถานที่แห่งนี้คือจุดหมายปลายทางดั้งเดิมของฮอยอันที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสำรวจเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่น

4. หมู่บ้านช่างไม้กิมบง

หมู่บ้านช่างไม้กิมบง (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ที่อยู่: ตำบลกามกิม เมืองฮอยอัน จังหวัดกว๋างนาม
หมู่บ้านช่างไม้กิมบง ตั้งอยู่ริมแม่น้ำทูโบนอย่างเงียบสงบ ใช้เวลาเดินทางโดยเรือประมาณ 10 นาทีจากใจกลางเมืองโบราณฮอยอัน เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของฮอยอันที่มีชื่อเสียงด้านงานแกะสลักไม้ด้วยมือ ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 600 ปี เดิมทีหมู่บ้านช่างไม้แห่งนี้เคยเป็นสถานที่ต่อเรือให้กับท่าเรือการค้าฮอยอันที่ครั้งหนึ่งเคยคึกคัก ปัจจุบันหมู่บ้านช่างไม้แห่งนี้ยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่งการทำงานหนักและงานฝีมืออันประณีตของช่างฝีมือหลายรุ่นไว้
นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ไม้ชั้นเลิศ ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรไม้ การแกะสลัก ไปจนถึงการผลิต นอกจากนี้ คุณยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การแกะสลักด้วยตนเอง ชื่นชมผลงานไม้อันเป็นเอกลักษณ์ หรือรับฟังเรื่องราวในชีวิตประจำวันของชาวบ้านได้อีกด้วย ของที่ระลึกทำมือ เช่น รูปปั้นไม้ กล่องชา กรอบรูป... ที่มีจำหน่ายในร้านเล็กๆ ริมถนน ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้งเท่านั้น แต่ยังเป็นหลักฐานอันชัดเจนของวัฒนธรรมหมู่บ้านหัตถกรรมฮอยอันอีกด้วย

5. หมู่บ้านหล่อทองสัมฤทธิ์ Phuoc Kieu

หมู่บ้านหล่อสัมฤทธิ์ฟวกเกี่ยว (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ที่อยู่: เขต Dien Ban เมืองดานัง (เช่น ชุมชน Dien Phuong เมือง Dien Ban จังหวัดกว๋างนามเก่า)
หมู่บ้านหล่อโลหะสัมฤทธิ์ฟวกเกี่ยว (Phuoc Kieu) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองโบราณฮอยอันเพียง 8 กิโลเมตร เป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของฮอยอันที่ยังคงรักษาร่องรอยแห่งกาลเวลาไว้ได้ สถานที่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เดิมทีเป็นสถานที่จัดหาระฆัง วัตถุบูชายัญ และเครื่องใช้สัมฤทธิ์มากมายสำหรับราชสำนักของเหงียนลอร์ด ความเฉลียวฉลาดของช่างฝีมือไม่ได้อยู่แค่เทคนิคการหล่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการ "เปล่งเสียง" ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดคุณภาพและลักษณะเฉพาะของชิ้นงานแต่ละชิ้น
ปัจจุบัน หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ไม่เพียงแต่อนุรักษ์เอกลักษณ์ของการหล่อโลหะสัมฤทธิ์ไว้เท่านั้น แต่ยังขยายบริการไปสู่การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์อีกด้วย นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกระบวนการผลิตอันประณีตของผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ระฆังโลหะสัมฤทธิ์ ปืนใหญ่ นาฬิกาน้ำ ฯลฯ พร้อมสัมผัสถึงความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมของความเชื่อมโยงระหว่างผู้คนและงานฝีมือดั้งเดิม
นี่เป็นจุดแวะพักแห่งหนึ่งที่คุ้มค่าแก่การสำรวจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมฮอยอัน ต้องการเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของหมู่บ้านหัตถกรรมในเวียดนามตอนกลาง และสัมผัสกับความสงบและความทันสมัยของฮอยอันผ่านเสียงโลหะแต่ละเสียง
การเดินทางสำรวจหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในฮอยอันไม่เพียงแต่นำพานักท่องเที่ยวกลับคืนสู่คุณค่าดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับการผสมผสานระหว่างการอนุรักษ์มรดกและการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน หากมีโอกาสได้ไปเยือนเมืองเก่า อย่าลืมแวะชมหมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตเรียบง่าย ดื่มด่ำกับความงามของงานฝีมือ และซื้อของที่ระลึกที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของจังหวัดกว๋างนามกลับไปฝาก

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/lang-nghe-truyen-thong-hoi-an-v17594.aspx