ข้อดีของแม่น้ำและสวน

นี่เป็นครั้งแรกของเธอที่เมืองเกิ่นเทอ ลินดา (ชาวฝรั่งเศส) จึงตื่นเต้นมากที่จะได้สัมผัสตลาดน้ำไก๋รัง ซึ่งเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ทางน้ำชื่อดังทางตะวันตก เวลาประมาณตี 5 ลินดาและครอบครัวได้รับการพาไปยังท่าเรือท่องเที่ยวนิญเกี๊ยว โดยมีไกด์นำเที่ยวพาไปขึ้นเรือเพื่อเยี่ยมชมตลาดน้ำ

นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในการทำก๋วยเตี๋ยวที่โรงงาน Sau Hoai (เมือง Can Tho )

เรือล่องไปตามแม่น้ำเกิ่นเทออย่างช้าๆ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ชื่นชมใจกลางเมืองและเช็คอินถ่ายรูปยามเช้า แสงแดดสีทองอร่ามสร้างบรรยากาศที่งดงามราวกับภาพวาด ประมาณ 30 นาที เรือก็มาถึงตลาดน้ำไกราง ซึ่งมีเรือเกือบ 200 ลำจอดทอดสมออยู่ริมแม่น้ำกว้างใหญ่ เพื่อจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร ตั้งแต่ผัก ผลไม้ ไปจนถึงผลไม้นานาชนิด เช่น ทุเรียน เงาะ มังคุด มะเฟือง สตรอว์เบอร์รีห่าเชา... นอกจากนี้ เรือยังเสิร์ฟอาหารเช้าบนแม่น้ำแก่นักท่องเที่ยวด้วยก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ ขนมปัง... คุณลินดารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมสัมผัสกิจกรรมต่างๆ ของตลาดน้ำริมแม่น้ำกับเหล่าแม่ค้าแม่ค้าที่สุภาพและเรียบง่าย เธอและแขกจากฝรั่งเศสต่างหลงใหลในผลไม้พิเศษของภูมิภาคนี้ นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับผลไม้เหล่านั้นแล้ว พวกเขายังได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับชาวตลาดน้ำอีกด้วย ซื้อขนมมะพร้าว น้ำผึ้ง และงานฝีมือต่างๆ เป็นของขวัญ “ประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ริมแม่น้ำยามเช้าและการได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันคึกคักของตลาดน้ำนั้นวิเศษมาก” คุณลินดาเล่า

ไกด์นำเที่ยวออกจากตลาดน้ำก๋ายรัง พาคณะเดินทางไปยังเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศซาวโหย (เขตอันบิ่ญ) ซึ่งมีชื่อเสียงด้านพิซซ่าเส้นสูตรพิเศษที่เสิร์ฟนักท่องเที่ยวต่างชาติ คุณหวิญ ฮู่ว ลอย เจ้าของเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศแห่งนี้ ได้แนะนำหมู่บ้านทำก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมในพื้นที่มานานหลายทศวรรษ รวมถึงกระบวนการวิจัยและแปรรูปพิซซ่าเส้นเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก นอกจากนี้ เขายังพานักท่องเที่ยวไปสัมผัสประสบการณ์การทำเส้นก๋วยเตี๋ยว วิธีการตากแห้งและตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเส้นเล็กๆ และบรรจุในถุงสุญญากาศเพื่อเก็บรักษาไว้ในระยะยาว “ทุกวัน เขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศแห่งนี้ต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 200 คน โดยค่าเข้าชมหมู่บ้านหัตถกรรมอยู่ที่ 5,000 ดองต่อคน และพิซซ่าเส้นราคา 50,000 ดองต่อที่ ซึ่งเป็นราคาที่นักท่องเที่ยวหลายคนมองว่าไม่สูง” คุณหวิญ ฮู่ว ลอย กล่าว นายลอยกล่าวเสริมว่า นอกจากการไปเที่ยวตลาดน้ำและหมู่บ้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถแวะชมสวนผลไม้ Vam Xang ที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อลิ้มลองส้ม ส้มเขียวหวาน ละมุด องุ่น มังคุด สตรอว์เบอร์รี ฯลฯ ที่มีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังสามารถร่วมกิจกรรมต่างๆ เช่น ดึงแห ยกแห ตกปลา ตักน้ำออก และทำอาหารพื้นบ้าน และสัมผัสชีวิตในสวนกับเกษตรกรได้อีกด้วย

ในจังหวัดด่งท้าป การท่องเที่ยวทางน้ำก็ถูกใช้ประโยชน์เช่นกัน เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมเกาะต่างๆ หรือล่องเรือชมอุทยานแห่งชาติจ่ามจิม แหล่งโบราณสถานเซวกวีต... บ่ายวันเสาร์ วันที่เราไปตลาดชนบทในเขตกาวหลานห์ เราได้เห็นแผงขายของสตรี 70 แผง ขายสินค้าท้องถิ่นเกือบ 200 รายการ เช่น ผัก ผลไม้ และอาหารพื้นบ้านมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวกุ้ง แพนเค้ก ขนมเต๊ต บั๋นอิ๊ต ขนมฟู โจ๊กหอยแมลงภู่ น้ำเย็น... ในราคาเพียง 5,000-10,000 ดอง/ที่ ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนจากใกล้และไกล รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ คุณแอนนา แบห์นี นักท่องเที่ยวชาวสวิส กล่าวว่า เธอชอบบรรยากาศที่เย็นสบายและงดงามของเกาะที่โอบล้อมด้วยแม่น้ำเตี่ยนอันกว้างใหญ่ อาหารหลายจานเรียบง่ายแต่อร่อย กินได้ไม่เบื่อเลย การได้สัมผัสบรรยากาศริมแม่น้ำที่มีต้นไม้เขียวขจีแบบนี้เป็นอะไรที่น่าสนใจมาก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วินห์ลองยังมุ่งเน้นการพานักท่องเที่ยวไปยังเกาะต่างๆ เพื่อเยี่ยมชมพื้นที่เลี้ยงผึ้ง ดื่มชาผสมน้ำผึ้ง สัมผัสขั้นตอนการผลิตขนมมะพร้าว นั่งเรือสำปั้นไปตามคลอง เพลิดเพลินกับผลไม้ และฟังดนตรีพื้นเมือง... พักอยู่กับเกษตรกรในพื้นที่ริมแม่น้ำ

ต้องมีกลยุทธ์ที่เป็นพื้นฐานและเป็นระบบ

สมาคมการท่องเที่ยวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2567 ภูมิภาคนี้จะต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 52 ล้านคน โดยประมาณ 2.81 ล้านคนเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ รายได้รวมจากกิจกรรมการท่องเที่ยวจะมากกว่า 62,000 พันล้านดอง ปัจจัยนี้เป็นผลมาจากรูปแบบการท่องเที่ยวทางน้ำ อย่างไรก็ตาม แรงดึงดูดนักท่องเที่ยวและมูลค่าที่ได้รับยังคงไม่สูงนัก ซึ่งไม่สอดคล้องกับข้อได้เปรียบของภูมิภาค

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอานซางจัดเทศกาลแข่งเรือในช่วงฤดูน้ำหลากเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวอธิบายสาเหตุว่าเกิดจากการขาดการลงทุนเชิงลึก ทำให้ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำยังคงซ้ำซากและไม่น่าดึงดูดใจ หลายพื้นที่ไม่มีกลยุทธ์การพัฒนาที่เป็นระบบ ส่วนใหญ่เป็นการใช้ประโยชน์แบบกระจัดกระจายและเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ บริการต่างๆ จึงยังคงย่ำแย่ และโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวยังมีจำกัด สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีเครือข่ายแม่น้ำที่หนาแน่นที่สุดในประเทศ แต่แม่น้ำหลายช่วงยังไม่ได้รับการขุดลอก ทำให้เกิดตะกอน ความสูงสะพานในบางเส้นทางต่ำ ส่งผลกระทบต่อการสัญจรของยานพาหนะท่องเที่ยว โดยเฉพาะเรือที่จอดอยู่ในแม่น้ำ ขณะเดียวกัน การขาดการลงทุนด้านภูมิทัศน์ทั้งสองฝั่งแม่น้ำบนเส้นทางท่องเที่ยวก็ขาดเช่นกัน

ดร. ตัง ตัน ล็อก หัวหน้าคณะสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์และการสื่อสาร (มหาวิทยาลัยเตยโด) กล่าวว่า “สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับเทศกาลและกิจกรรมทางวัฒนธรรมริมแม่น้ำมากขึ้น เพราะเป็นปัจจัยสำคัญต่อวิถีชีวิตของชาวแม่น้ำ กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงสะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังสร้างศักยภาพอันยิ่งใหญ่ให้กับการท่องเที่ยวทางน้ำอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว เทศกาลบ๊ะถวีลองมีความหมายทางจิตวิญญาณที่สำคัญ คือ เพื่อขอบคุณเทพเจ้าแห่งน้ำที่ประทานน้ำอุดมสมบูรณ์และชีวิตที่รุ่งเรืองแก่ผู้คน หรือเทศกาลโอ๊กออมบกของชาวเขมรที่มีพิธีกรรมบูชาพระจันทร์ การแข่งเรือโง และกิจกรรมศิลปะพื้นบ้าน ซึ่งเป็นไฮไลท์สำคัญด้านการท่องเที่ยว กิจกรรมการแข่งเรือแบบดั้งเดิมบนแม่น้ำถือเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม... ทั้งหมดนี้ล้วนส่งเสริมและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมแม่น้ำทางตะวันตก”

คุณฟาน ดิญ เว้ ผู้อำนวยการบริษัท หว่อง จ๋อน เวียด ทัวริสต์ กล่าวว่า การท่องเที่ยวทางน้ำเป็นหนึ่งในรูปแบบการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดที่สุดในโลก แต่ปัจจุบันเรายังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากมันอย่างเต็มที่ การพัฒนารูปแบบนี้จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน โดยเฉพาะท่าเรือและการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำ นอกจากนี้ เรายังต้องให้ความสำคัญกับรูปแบบ "รีสอร์ทริมแม่น้ำ" มากขึ้น เนื่องจากการท่องเที่ยวแบบรีสอร์ทบนเรือสำราญพร้อมห้องพักเป็นหนึ่งในรูปแบบการท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ของโลก ปัจจุบัน เมืองเกิ่นเทอมีเรือสำราญวิคตอเรียพร้อมห้องพักสุดหรู 34 ห้อง ให้บริการเส้นทางเกิ่นเทอ - อันซาง - พนมเปญ (กัมพูชา) และเรือสำราญบาสซัก 3 ลำ รองรับผู้โดยสารได้ประมาณ 64 คน ของบริษัททรานส์แม่โขง ให้บริการเส้นทางก๋ายเบ (ด่งทับ) - หมังถิต (หวิงลอง) - เบญนิญเกี่ยว (เกิ่นเทอ) เรือสำราญเหล่านี้ให้บริการนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นหลัก โดยมีราคาเริ่มต้นที่ 5 ล้านดอง/คน/วัน หากตะวันตกพัฒนาประเภทนี้ได้ดี มูลค่าที่นำมาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นายเจิ่น เติง ฮุย รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการท่องเที่ยวเชิงสังคม (สมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม) กล่าวว่า จากข้อได้เปรียบและศักยภาพของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในการพัฒนาการท่องเที่ยวทางน้ำ ทำให้สามารถจัดตั้งศูนย์กลางหลัก 4 แห่งเพื่อเชื่อมโยงภายในภูมิภาค ได้แก่ ท่าเรือสำราญหมี่ทอ (ด่งทาป) ท่าเรือโดยสารหวิงลอง ท่าเรือสำราญท่องเที่ยวเกิ่นเทอ และท่าเรือสำราญท่องเที่ยวเจาด๊ก (อานซาง) โดยสร้างเส้นทางเชื่อมต่อ 22 เส้นทางไปยังศูนย์กลางทั้ง 4 แห่ง เพื่อกระจายไปทั่วทั้งภูมิภาค นอกจากนี้ ประเด็นสำคัญคือการวางแผนและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและเพิ่มรายได้ เนื่องจากที่ผ่านมาบางพื้นที่ที่ใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวทางน้ำส่วนใหญ่มักพานักท่องเที่ยวขึ้นเรือชมและชื่นชม... ในขณะที่รายได้ไม่มากนัก เนื่องจากยังขาดผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและมีคุณค่า

บทความและภาพ: PHUOC BINH

ที่มา: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html