ผักชีเป็นสมุนไพรทั่วไปในมื้ออาหารแบบดั้งเดิมของเวียดนาม ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดผักชีขนาดเล็กจะถูกหว่านลงในดินและเติบโตภายใต้การดูแลของเกษตรกร จนกลายเป็นผักที่ขาดไม่ได้บนถาดอาหารมื้อธรรมดาๆ

เมื่อฤดูหนาวผ่านไป กิ่งผักชีที่เหี่ยวเฉาและดอกไม้สีขาวเล็กๆ ก็พาเอาความสวยงามของการเปลี่ยนแปลงมาด้วย ทั้งสง่างามและคุ้นเคย เรียบง่ายและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม

เรียบง่ายแต่สง่างาม อ่อนโยนแต่ลึกซึ้ง

ไม่ได้สดใสเท่าดอกแอปริคอทสีเหลือง ไม่ได้สง่างามเท่าดอกพีช กลิ่นหอมเก่าแก่กลับดึงดูดด้วยความงามที่อ่อนช้อย เรียบง่ายแต่หรูหรา กิ่งไม้เล็กๆ ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ ดูเหมือนจะสื่อถึงความสงบ เป็นสัญญาณว่าความกังวลและฝุ่นละอองจากปีเก่าจะผ่านไปในที่สุด และเปิดทางให้กับสิ่งใหม่ๆ ที่สะอาดขึ้น

การวางแจกันผักชีไว้ในบ้านในช่วงเทศกาลเต๊ตเป็นวิธีหนึ่งของเวียดนามในการแสดงความเชื่อในการเริ่มต้นที่บริสุทธิ์และมีแนวโน้มดี เตาเผาธูปแบบเก่าไม่เพียงแต่ทำให้พื้นที่สวยงามขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้รู้สึกสงบและเตือนให้ผู้คนหวงแหนสิ่งเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติอีกด้วย

กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงเทศกาลตรุษจีนในอดีต

กลิ่นหอมของไม้เก่าไม่รุนแรงแต่บางเบา ทำให้ผู้คนจดจำไปได้ตลอดชีวิต เป็นเหมือนกลิ่นหอมของความทรงจำ พาเรากลับไปสู่วันตรุษจีน เมื่อแม่หรือยายของเราเตรียมน้ำใบผักชีไว้อาบก่อนวันสิ้นปี

หม้อน้ำหอมไม่เพียงแต่ช่วยชำระล้างร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ชาวเวียดนามใช้ในการชำระล้างจิตใจ ปล่อยวางความกังวล และต้อนรับปีใหม่ด้วยจิตใจที่สงบและสดใส กลิ่นหอมยังเป็นเสมือนเสียงกระซิบแห่งกาลเวลาอีกด้วย ทำให้ผู้อยู่ไกลบ้านนึกถึงภาพห้องครัวเล็กๆ ที่คุณยายเก็บกิ่งผักชี ที่เด็กๆ วิ่งเล่นรอบๆ อ่างน้ำหอม

กลิ่นหอมที่เชื่อมโยงคนหลายรุ่นเข้าด้วยกัน กลายเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลเต๊ตของเวียดนาม

ยากจนแต่สูงส่ง เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง

ดอกไม้ที่ไม่จำเป็นต้องอวดสีสันอันสดใส ไม่ได้เรียกร้องความใส่ใจ แต่ยังคงเปี่ยมไปด้วยความงดงามและอ่อนโยน เป็นพยานถึงความสมดุลระหว่างความงามตามธรรมชาติและคุณค่าทางจิตวิญญาณ ทำให้ใครก็ตามที่ได้เห็นก็ต้องประทับใจ

ในชีวิตสมัยใหม่ที่ค่านิยมแบบดั้งเดิมค่อยๆ เลือนหายไป ธูปหอมเก่าๆ เพียงหนึ่งขวดก็ยังเพียงพอที่จะปลุกความคิดถึงและความทรงจำที่สวยงามในจิตวิญญาณได้ เมื่อมองดูกิ่งผักชีเก่าๆ ผู้คนก็ตระหนักทันทีว่าชีวิตไม่ได้ต้องการความหรูหราฟุ่มเฟือย บางครั้งสิ่งที่เรียบง่ายที่สุดก็ทำให้เรารู้สึกสมบูรณ์แบบและลึกซึ้งที่สุด

คำอวยพรปีใหม่จากแจกันดอกผักชีเก่า

ในบรรยากาศอันเงียบสงบของเทศกาลตรุษจีน โถผักชีเก่าไม่เพียงแต่ทำให้ดูสวยงามแบบชนบทเท่านั้น แต่ยังสื่อถึงข้อความที่ลึกซึ้งอีกด้วย ให้กลิ่นหอมเตือนใจเราว่าความบริสุทธิ์ของหัวใจเป็นของขวัญล้ำค่าที่สุดเพื่อต้อนรับปีใหม่

เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ ฉันขอส่งความปรารถนาดีจากใจจริงไปยังคุณและครอบครัว ขอให้ปีใหม่ของคุณเต็มไปด้วยความสุข สันติ และความยินดี ฉันหวังว่าชีวิตของคุณจะอ่อนโยน ล้ำลึก และมีความหมายอยู่เสมอ เหมือนกับกิ่งผักชีที่เก่าแก่และสง่างาม

เตาเผาธูปโบราณ ซึ่งเป็นมุมเล็กๆ ของเทศกาลเต๊ดของเวียดนาม จะเป็นสัญลักษณ์แห่งความสง่างาม ความอ่อนน้อมถ่อมตน และจิตวิญญาณที่ไม่เปลี่ยนแปลงของชาวเวียดนามตลอดหลายชั่วอายุคนตลอดไป เทศกาลตรุษจีนกำลังมาถึง ขอให้กลิ่นเก่าๆ ซึมซาบเข้าสู่จิตใจเรา เพื่อที่เราจะได้ใช้ชีวิตช้าลง รักมากขึ้น และหวงแหนคุณค่าศักดิ์สิทธิ์ในชีวิต

กลิ่นหอมอ่อนๆ ของฤดูใบไม้ผลิ

ฉันได้ทิ้งรอยแห่งความสุขไว้มากมาย!