ราคาวัตถุดิบทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ไห่เซืองเพิ่มสูงขึ้น

เจ้าของร้านบางรายระบุว่าแป้งสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์และขนมข้าวเหนียวมีราคาตั้งแต่ 35,000 ถึง 75,000 ดอง/กิโลกรัม น้ำตาลสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์และขนมข้าวเหนียวมีราคา 30,000 ดอง/ขวดขนาด 500 มิลลิลิตร ไส้สำเร็จรูปมีราคาตั้งแต่ 170,000 ถึง 180,000 ดอง/กิโลกรัม ไส้บดบางประเภท เช่น ไส้บัวหลวง ไส้งาดำ ไส้ถั่วเขียว ไส้ถั่วแดง ฯลฯ มีราคาตั้งแต่ 70,000 ถึง 99,000 ดอง/กิโลกรัม

ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา มีไส้ใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมายในท้องตลาด เช่น ไส้ผสมสำเร็จรูปมังสวิรัติ ไส้บดน้ำตาลต่ำ นอกจากนี้ยังมีไส้เค้กที่ทำจากผลไม้บางชนิด เช่น เสาวรส แอปริคอต บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี ในราคาตั้งแต่ 165,000-194,000 ดอง/กิโลกรัม

ส่วนผสมอื่นๆ เช่น แยมดอกบัว ราคา 130,000-150,000 ดอง/กก. งาขาว ราคา 100,000-120,000 ดอง/กก. แยมฟักทอง ราคา 60,000 ดอง/กก. ไข่เค็ม ราคา 45,000-60,000 ดอง/โหล พิมพ์เค้กราคา 65,000-120,000 ดอง/ชิ้น

ตลาดวัตถุดิบและเครื่องมือสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์มีความหลากหลาย ตอบสนองความต้องการของผู้คนจำนวนมากที่ต้องการทำขนมไหว้พระจันทร์เองแทนที่จะซื้อขนมที่ผลิตในโรงงานอุตสาหกรรม วัตถุดิบสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่ผลิตโดยบริษัทเวียดนาม ซึ่งมีข้อมูล คำแนะนำ และวันหมดอายุที่ชัดเจน