ขณะที่กำลังทำงานในทุ่งนาที่มากกว่า 1 เฮกตาร์ จนถึงขณะนี้ ครอบครัวของนางสาว Nguyen Thi Lam (ตำบล Nghi Lam อำเภอ Nghi Loc) ได้เก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสิ้นแล้ว ข้าวสารที่เก็บเกี่ยวได้เกือบ 3 ตัน คุณลำขายให้พ่อค้าไปหมด นางสาวลัม กล่าวว่า “ฉันปลูกข้าวเปลือกพันธุ์คังดาน 18 ทั้งฤดูเพื่อขายให้พ่อค้า เพราะข้าวที่เก็บไว้รับประทานเป็นข้าวที่เหลือจากฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิ ปีนี้ราคาข้าวสูงขึ้นมากจนฉันตื่นเต้นมาก ไม่เคยมีครั้งไหนที่ราคาข้าวเปลือกพันธุ์ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงจะสูงขึ้นเท่าปีนี้ ข้าวเปลือกพันธุ์คังดานที่ขายสดในไร่มีราคา 6,300 ดองต่อกิโลกรัม (เพิ่มขึ้นเกือบ 1,500 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับปีก่อน) ซึ่งสูงกว่าราคาข้าวเปลือกพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ”

ในช่วงหน้าร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮา (ตำบลไดดง อำเภอทานห์เชือง) ปลูกข้าวได้เพียง 2/3 ของพื้นที่ปลูกข้าวเท่านั้นเมื่อเทียบกับช่วงฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีภัยแล้งรุนแรงในช่วงต้นฤดู แต่ด้วยการดูแลที่ดี ผลผลิตข้าวก็ยังคงสูงอยู่ที่ประมาณ 2.8 ตัน/ซาว “ข้าวสาร 7 ซาวให้ผลผลิตเกือบ 2 ตัน ขายให้พ่อค้าได้ในราคา 6,400 ดอง/กก. ถือเป็นราคาสูงสุดเท่าที่เคยมีมา ในช่วงฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ราคาวัตถุดิบลดลง ราคาข้าวเพิ่มขึ้น ดังนั้นหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ยังคงมีกำไรเกือบ 6 ล้านดอง นอกจากนี้ ฟางข้าว 7 ซาวยังขายได้ในราคา 1 ล้านดองอีกด้วย”

คุณฮา กล่าวว่า ข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงโดยทั่วไปเป็นข้าวพันธุ์ทนน้ำท่วมในระยะสั้น โดยเก็บเกี่ยวเมื่อข้าวสุกเพียง 80% เท่านั้น คุณภาพจึงไม่ดีเท่าข้าวฤดูใบไม้ผลิ จึงทำให้ราคาข้าวมักจะต่ำกว่าข้าวฤดูใบไม้ผลิ ปีนี้แสงแดดยาวนานขึ้น ข้าวสุกสม่ำเสมอมากขึ้น ผลผลิตก็ค่อนข้างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะราคาข้าวที่เพิ่มขึ้น ทำให้พ่อค้ารับซื้อข้าวสดในราคาสูงเช่นกัน

ในเมืองน้ำดาน ชาวบ้านก็เร่งเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน เนื่องจากราคาดี คนทั่วไปจึงนำข้าวสดมาขายหน้านาโดยตรง โดยราคาข้าวสดจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 6,000-6,500 บาท “ราคาข้าวไม่เพียงแต่สูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังขายได้ง่ายขึ้นด้วย และพ่อค้าแม่ค้าก็มาซื้อข้าวที่ทุ่งนากันมากขึ้น ครัวเรือนที่ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ทำไวน์ ฯลฯ ก็ได้สั่งซื้อข้าวตั้งแต่การเก็บเกี่ยวแล้ว ราคาข้าวตากแห้งอยู่ที่ 7,800-8,300 ดองต่อกิโลกรัม ผมใช้ประโยชน์จากแสงแดดโดยนำข้าวกลับบ้านไปตากแห้ง ทำความสะอาด แล้วขายให้กับครัวเรือนที่สั่งซื้อไว้ล่วงหน้า” นายเหงียน วัน ฮันห์ ชาวนาในตำบลนามซวนกล่าว

ทุกวันนี้ในทุ่งนาเดียนโจว งีล็อค เอียนถัน... ชาวบ้านกำลังเร่งเกี่ยวข้าว พ่อค้าทั้งภายในและนอกจังหวัดก็ยังต้องขับรถบรรทุกไปซื้อข้าวที่ทุ่งนาด้วย พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากยังเดินทางมาที่หมู่บ้านเพื่อแจ้งราคาซื้อข้าวแต่ละพันธุ์ให้ครัวเรือนผู้ปลูกข้าวได้รับทราบกันอย่างทั่วถึง สร้างการแข่งขันด้านราคา ทำให้ผู้คนไม่ถูกบังคับให้จ่ายราคาที่สูงขึ้น

ตามรายงานของพ่อค้าข้าว ราคาข้าวสารทุกประเภทในฤดูข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2566 ปรับตัวเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อน และแตะระดับสูงสุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา นายเหงียน วัน ดุย พ่อค้าที่เชี่ยวชาญด้านการซื้อข้าวในตำบลเดียนกี (เขตเดียนโจว) กล่าวว่า “เมื่อผู้คนเก็บเกี่ยวข้าวได้เต็มที่ เราก็จะส่งรถบรรทุกไปยังทุ่งนาเพื่อซื้อข้าวให้ผู้คน ข้าวราคาสูงขึ้นแต่ก็ซื้อยากขึ้นเช่นกัน เนื่องจากมีพ่อค้าจากในและนอกจังหวัดเดินทางมาเยี่ยมเยียนเป็นจำนวนมาก”

เนื่องจากเป็นธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านการซื้อและแปรรูปข้าว พืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนี้ บริษัท Vinh Hoa Science and Technology Limited (ตำบล Vinh Thanh เขต Yen Thanh) มีแผนที่จะซื้อข้าวสารประมาณ 5,000 ตันเพื่อแจกจ่ายให้กับประชาชนในราคา 5,800 - 8,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับพันธุ์ข้าว) ถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา

ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากตลาดข้าวทั่วประเทศคึกคัก และความต้องการสินค้าจากบริษัท ห้างร้าน และพ่อค้าแม่ค้าก็เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ เนื่องมาจากผลกระทบของตลาดอาหารโลก เมื่อหลายประเทศเพิ่มปริมาณสำรองข้าว การส่งออกข้าวจึงเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาข้าวในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาข้าวในเหงะอานสูงขึ้นตามไปด้วย

“ในปีที่ผ่านมา ราคาข้าวในจังหวัดเหงะอานมักจะสูงกว่าในจังหวัดทางภาคใต้ แต่ในปีนี้ ราคาข้าวในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และปัจจุบันราคาสูงกว่าในจังหวัดเหงะอาน ดังนั้น พ่อค้าจากจังหวัดทางภาคเหนือจึงแห่กันมาที่จังหวัดทางภาคกลางเพื่อซื้อข้าวในปริมาณมาก” นางสาวฟาน ทิ เฮา รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท วินห์ฮวา ไซเอนซ์ แอนด์ เทคโนโลยี จำกัด กล่าว