ราคากาแฟมีการผันผวนในทิศทางตรงกันข้าม ทำไมราคากาแฟโรบัสต้าจึงเพิ่มขึ้นมาก?

ราคากาแฟโลกผันผวน โดยกาแฟโรบัสต้ายังคงปรับตัวสูงขึ้น ขณะที่กาแฟอาราบิก้าปรับตัวลดลง ตรงกับวันปิดตลาดซื้อขายล่วงหน้าเดือนกรกฎาคมที่นิวยอร์ก ราคากาแฟโรบัสต้ากลับตัวหลังจากปรับสมดุลราคาแล้ว ตลาดในประเทศเวียดนามมีการซื้อขายกาแฟโรบัสต้าดิบที่ราคา 70,000 ดอง/กก. ตามความต้องการจริงและจัดส่งได้ทันที

ราคากาแฟโรบัสต้าได้รับแรงหนุนจากการขึ้นอัตราดอกเบี้ยพร้อมกันของธนาคารกลางยุโรป รายงานสต็อกกาแฟลอนดอนของ ICE ณ วานนี้ (22 มิถุนายน) ลดลง 2,810 ตัน หรือ 3.58% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า เหลือ 75,590 ตัน ซึ่งถือเป็นการลดลงรายสัปดาห์ที่รุนแรงที่สุดในรอบสองเดือนที่ผ่านมา

ค่าเงินเรียลบราซิลยังคงแข็งค่าขึ้น 0.06% ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออกกาแฟ การคาดการณ์สภาพอากาศเอื้ออำนวยซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรชาวบราซิลสามารถเก็บเกี่ยวกาแฟได้จนครบกำหนด ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง

ตามการคาดการณ์ของ Conab ผลผลิตกาแฟทั้งหมดของบราซิลในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 54.92 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 7.5% จากผลผลิตล้นตลาดในปี 2022 ข้อมูลข้างต้นกดดันให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ (23 มิ.ย.) เพิ่มขึ้น 300 ดองต่อกิโลกรัม ในบางพื้นที่รับซื้อหลัก (ที่มา: Newtimes)

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 22 มิถุนายน ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe ลอนดอนปรับตัวสูงขึ้น โดยราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2566 เพิ่มขึ้น 33 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 2,792 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาส่งมอบเดือนกันยายนเพิ่มขึ้น 23 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 2,749 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยอยู่ในระดับสูง

ตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟอาราบิก้านิวยอร์กยังคงปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ส่งมอบเดือนกันยายน 2566 ลดลง 2 เซนต์ อยู่ที่ 170.25 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนธันวาคม 2566 ลดลง 2.15 เซนต์ อยู่ที่ 169.05 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

อัตราเงินเฟ้อในสหรัฐฯ ชะลอตัวลงเมื่อเร็วๆ นี้ (ต่ำกว่า 5%) แต่ยังคงสูงเมื่อเทียบกับเป้าหมาย 2% ตลาดแรงงานยังคงค่อนข้างดี ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) ในการดำเนินนโยบายการเงินแบบเข้มงวดต่อไป

ดอลลาร์อ่อนค่าลงหลังจากความเห็นของเจอโรม พาวเวลล์ ประธานธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) เกี่ยวกับมาตรการรับมือภาวะเงินเฟ้อของธนาคารกลางสหรัฐฯ ต่ำกว่าที่ตลาดคาดการณ์ พาวเวลล์ย้ำว่าจำเป็นต้องปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยอีกเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการลดอัตราเงินเฟ้อ ดัชนีราคาผู้บริโภคเดือนกรกฎาคมและการจ้างงานนอก ภาคเกษตรกรรม จะเป็นปัจจัยสำคัญที่จะส่งผลต่อการตัดสินใจเรื่องอัตราดอกเบี้ยของเฟดในเดือนกรกฎาคม

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2565-2566 คาดว่าจะลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือประมาณ 1.5 ล้านตัน เนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและกระแสการปลูกพืชผลใหม่ โดยเฉพาะทุเรียน อะโวคาโด และเสาวรส

จากการวิเคราะห์ทางเทคนิค พบว่าราคากาแฟโรบัสต้ายังคงมีแนวโน้มขาลง โดย RSI หลุดออกจากโซนซื้อมากเกินไปแล้ว และอยู่ที่ 64.43% คาดว่าราคากาแฟโรบัสต้าจะผันผวนและสะสมตัวในช่วง 2,680 - 2,775 จุด ราคากาแฟโรบัสต้าจำเป็นต้องปรับตัวขึ้นเหนือ 2,750 จุด และรักษาระดับเหนือระดับนี้ไว้ เพื่อหาโอกาสในการปรับตัวขึ้นและฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม ควรจับตาดูช่วงราคา 2,695 - 2,700 จุด หากราคากาแฟโรบัสต้าหลุดจากโซนนี้ไป อาจเป็นสัญญาณขาลงได้

จากการวิเคราะห์ทางเทคนิค ราคากาแฟอาราบิก้าเมื่อวานนี้ปรับตัวลดลงเป็นครั้งที่สามติดต่อกัน โดยตัวชี้วัดทางเทคนิคบ่งชี้ว่าโมเมนตัมขาลงยังคงอยู่ คาดการณ์ว่าในระยะสั้น ราคากาแฟอาราบิก้าจะผันผวนและสะสมตัวอยู่ในช่วง 169.5 - 176.5 ราคากาแฟอาราบิก้าจำเป็นต้องยืนเหนือและรักษาระดับเหนือ 176.5 - 177 จึงจะมีโอกาสปรับตัวสูงขึ้น ในทางกลับกัน หากราคากาแฟอาราบิก้าลดลงต่ำกว่า 169 ราคาอาจยังคงปรับตัวลดลงต่อไป