ขึ้นฉ่ายช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
ปัจจุบันหลายคนเลือกใช้น้ำคั้นขึ้นฉ่ายหรือน้ำผสมผงขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักและชำระล้างร่างกาย ดร. หวินห์ ตัน วู จากโรงพยาบาลแพทย์และเภสัชกรรมนครโฮจิมินห์ ระบุว่าขึ้นฉ่ายไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักโดยตรง การใช้น้ำคั้นขึ้นฉ่ายหรือผงขึ้นฉ่ายช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยจำกัดปริมาณแคลอรี่ และเป็นเพียงการช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น
ขึ้นฉ่ายเป็นทั้งส่วนผสมในการปรุงอาหารและยาธรรมชาติที่จำเป็นต่อสุขภาพ
การลดน้ำหนักและการเผาผลาญไขมันขึ้นอยู่กับการขาดแคลอรี (พลังงานที่ได้รับน้อยกว่าพลังงานที่ใช้) ขณะเดียวกัน น้ำขึ้นฉ่ายมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ ประมาณ 85 แคลอรี/500 มิลลิลิตร
ดังนั้นการใช้น้ำคั้นเซเลอรี่ทดแทนเครื่องดื่มแคลอรีสูง เช่น น้ำอัดลม ชานมไข่มุก... จึงช่วยลดน้ำหนักได้
อย่างไรก็ตาม ประสิทธิผลในการลดน้ำหนักในระยะยาวไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเพียงชนิดเดียว เช่น ขึ้นฉ่ายหรืออาหารอื่นใด แต่ต้องอาศัยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกายสม่ำเสมอ
จะใช้ให้ได้ผลดีอย่างไร?
แม้ว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและดีต่อการลดน้ำหนัก แต่หากใช้มากเกินไปก็จะส่งผลเสียตามมา
การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าขึ้นฉ่ายมีสารเคมี เช่น อะพิจีนิน ซึ่งอาจทำให้จำนวนอสุจิลดลงและอาจทำให้เกิดปัญหาในการตั้งครรภ์ได้ หากใช้เป็นเวลานาน
นอกจากนี้ ปริมาณสารคอพอกในขึ้นฉ่ายสามารถรบกวนการทำงานของไอโอดีนในต่อมไทรอยด์ ทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดไอโอดีนและทำให้เกิดโรคคอพอกได้
ขึ้นฉ่ายมีสารโซราเลน ซึ่งทำให้ผิวของคุณบอบบางและระคายเคืองได้ง่ายเมื่อโดนแสงแดด หากคุณวางแผนที่จะใช้น้ำคั้นขึ้นฉ่ายในระยะยาว คุณจำเป็นต้องมีแผนที่เหมาะสมเพื่อปกป้องผิวของคุณ
เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อดื่มผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผงหรือน้ำผลไม้ขึ้นฉ่าย คุณต้องเข้าใจข้อควรระวังต่อไปนี้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เพื่อลดน้ำหนัก
ดังนั้น ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ โรคไต หรือโรคผิวหนัง รวมถึงสตรีมีครรภ์ ไม่ควรดื่มน้ำคั้นขึ้นฉ่าย เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ หากคุณกำลังรับประทานยา ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพิ่มขึ้นฉ่ายลงในเมนูอาหาร
ดร. วู ระบุว่า เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำคั้นขึ้นฉ่ายคือ 30 นาทีก่อนอาหารเช้า ซึ่งจะช่วยจำกัดปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไปในมื้ออาหาร ขณะเดียวกันระบบย่อยอาหารก็จะทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูกและท้องอืด...
สำหรับปริมาณน้ำคั้นขึ้นฉ่าย ควรดื่มน้ำคั้นขึ้นฉ่ายเพียง 500 มิลลิลิตรต่อวัน ซึ่งสามารถดื่มได้ทันทีหรือแบ่งดื่มได้หลายเวลา เช่น 250 มิลลิลิตรในตอนเช้าก่อนอาหาร และ 250 มิลลิลิตรในตอนบ่ายหรือเย็นหลังอาหาร การดื่มน้ำคั้นขึ้นฉ่ายในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวันจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
- ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหาร น้ำมันหอมระเหย และฮอร์โมนหลายชนิด จึงไม่เพียงแต่ใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยาธรรมชาติที่จำเป็นต่อสุขภาพอีกด้วย ขึ้นฉ่ายมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90.5% ส่วนประกอบทางเคมีอื่นๆ ได้แก่ สารประกอบไนโตรเจน 1.95%, ไขมัน 0.07%, เซลลูโลส 1.15%, เถ้า, วิตามิน A, B, C และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, ทองแดง, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ไทโรซีน, โคลีน, กรดกลูตามิก 1.13%...
ตามตำรายาตะวันออก ขึ้นฉ่ายมีรสหวานและขม มีสรรพคุณเย็น มีฤทธิ์สงบตับ ทำให้ตับเย็นลง ปรับปรุงระบบประสาท เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอดและหยุดอาการไอ ขับลมและความชื้น หยุดเลือด และล้างพิษ
ขึ้นฉ่ายใช้รักษาความดันโลหิตสูงได้ โดยมีอาการเวียนศีรษะ ปวดศีรษะ หน้าแดง ตาแดง หลอดเลือดแดงแข็ง ประสาทเสีย ประจำเดือนมาไม่ปกติ...
ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)