นางสาว Phan Thi Bich Lien (อายุ 34 ปี) เป็นเจ้าของสวนเกรปฟรุตสีชมพูที่กว้างขวางกว่า 3 ไร่ ซึ่งเป็นสวนที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอไลวุง จังหวัดด่งท้าป เป็นรุ่นที่ 3 ในฐานะเจ้าของกิจการที่มีพนักงาน 8 คน คุณลีนยังคงทำหน้าที่ต่างๆ ด้วยตัวเองอย่างสม่ำเสมอ เช่น ปลูกต้นไม้ ขุดดิน ใส่ปุ๋ย ถอนวัชพืช...

คุณเหลียนกำลังดูแลสวนส้มที่สืบทอดกันมา 3 รุ่น (ภาพ: เหงียน เกวง)

“ตั้งแต่ฉันเริ่มทำงานในสวน ฉันก็กลายเป็นเกษตรกรตัวจริง การทำงาน ทำให้ฉันเข้าใจพืชและดินเพื่อดูแลสวนได้ดีขึ้น ฉันไม่สามารถจดจ่ออยู่กับหนังสือเพียงอย่างเดียวได้” เลียนเล่า

แม้จะสวมชุดประจำชาติเวียดนาม มือเต็มไปด้วยดิน ใบหน้าเต็มไปด้วยดิน แต่เจ้าของสวนส้มกลับมีการศึกษาที่น่าประทับใจ มีปริญญาตรีถึง 3 ใบ และพูดได้หลายภาษาต่างประเทศอย่างคล่องแคล่ว ก่อนจะตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อทำงานในสวนส้ม คุณเหลียนมีงานที่ดีทำในนครโฮจิมินห์ โดยมีรายได้เดือนละ 40 ล้านดอง

นางสาวเลียนเล่าว่าเกรปฟรุตสีชมพูเป็นผลไม้พิเศษของไหลุง และสวนเกรปฟรุตของครอบครัวเธอก็เป็นความหลงใหลของปู่และพ่อของเธอ ด้วยความรักที่มีต่อ “จิตวิญญาณชนบท” และไม่กล้าที่จะละทิ้งความพยายามของบรรพบุรุษ ในปี 2020 เธอจึงตัดสินใจออกจากเมืองและกลับมายังบ้านเกิดเพื่อทำสวน

สวนกำลังได้รับการปรับปรุงโดยคุณเหลียนในแนวทางเกษตรอินทรีย์ (ภาพถ่าย: เหงียน เกวง)

“ฉันวางแผนจะทำสวนเกษตรอินทรีย์ซึ่งทำได้ยากและมีราคาแพงมาก ตัวอย่างเช่น หากฉันใช้ปุ๋ยเคมี จะต้องใส่ปุ๋ย 1 ตันและใช้เวลา 2 วัน แต่ถ้าฉันต้องการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ฉันจะต้องหมักเองหรือซื้อปุ๋ยที่มีราคาแพงกว่า 7 ตัน และการใช้ปุ๋ยจะยากกว่ามาก จนถึงตอนนี้ 1/3 ของสวนได้รับการดูแลแบบอินทรีย์ทั้งหมดแล้ว” นางสาวเลียนกล่าว

แนวทางการเกษตรอีกประการหนึ่งที่คุณเหลียนคิดถึงตั้งแต่ก่อนที่จะเป็นคนทำสวนก็คือการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ดังนั้นตั้งแต่เริ่มดูแลสวนส้ม เจ้าของหนุ่มจึงทุ่มเททั้งกายและใจในการปรับปรุงภูมิทัศน์ให้มีชีวิตชีวาและสะดุดตา

หลังจากเข้ามาดูแลได้ 1 ปี ในปี 2564 คุณเหลียนเริ่มเปิดสวนเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ผลไม้อวบๆ สีแดงและสีเหลืองจะมีอยู่ทั่วไปในสวน ช่วงปลายปีถึงต้นปีถัดไปเป็นช่วงผลไม้สุก เป็นช่วงที่สวนจะคึกคักไปด้วยผู้มาเยี่ยมชมทั้งจากใกล้และไกล

ในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด สวนจะเต็มไปด้วยผลไม้อวบๆ สีแดงและสีเหลือง (ภาพ: ผู้สนับสนุน)

“ในช่วงฤดูกาล ในวันที่อากาศสงบจะมีนักท่องเที่ยวประมาณ 30 คน ส่วนในวันที่มีนักท่องเที่ยวมากที่สุดสวนจะต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 500 คน จำนวนนักท่องเที่ยวจากจังหวัดอื่นๆ และต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี นอกจากการเที่ยวชมแล้ว พวกเขายังมาใช้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่สวนจัดให้ด้วย

ในแต่ละปีสวนแห่งนี้สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากกว่า 15 ตัน แต่รายได้จากการขายผลไม้คิดเป็นเพียง 1/3 ของรายได้ทั้งหมด ส่วนที่เหลือได้มาจากการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม ในแต่ละเดือนสวนจะทำกำไรได้เพียง 8 ล้านดองเท่านั้น ซึ่งน้อยมาก" เจ้าของสวนกล่าว

แม้ว่ารายได้ของเธอจะ “ต่ำอย่างน่าสังเวช” และงานของเธอก็หนักกว่าในเมืองมาก แต่คุณเลียนยืนยันว่าเธอรู้สึกมีความสุขเสมอ เพราะชีวิตในชนบทนั้นเรียบง่าย สดชื่น และสงบสุข อีกทั้งสวนยังพัฒนาไปในทิศทางที่เจ้าของหนุ่มต้องการอีกด้วย

คุณเลียนกำลังอุทิศพื้นที่ส่วนหนึ่งในสวนของเธอเพื่อผสมพันธุ์พืชพันธุ์ใหม่ๆ (ภาพถ่าย: เหงียน กวง)

เพื่อเพิ่มรายได้และสนับสนุนการพัฒนาต้นเกรปฟรุตสีชมพูพื้นเมืองอย่างยั่งยืน คุณลีนจึงจัดสรรพื้นที่เฉพาะในสวนของเธอเพื่อเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ๆ เธอหวังว่าต้นส้มเขียวหวานจะออกผลตลอดทั้งปี เพื่อที่สวนจะรอต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมได้ตลอดทั้งปี แทนที่จะมีแค่ 3 เดือนเหมือนตอนนี้

“ผมอยากรักษาคุณค่าดั้งเดิมเอาไว้ แต่ไม่สามารถยึดถือแนวทางเดิมได้ การปลูกส้มเขียวหวานในปัจจุบันมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าที่ปู่ของผมปลูกถึงสามเท่า แต่ผลผลิตก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก และมีความเสี่ยงต่อแมลงและโรคพืชสูง ดังนั้นสวนหลายแห่งในพื้นที่จึงถูกตัดทิ้งไป”

หากไม่ปรับปรุง ผู้ปลูกส้มก็จะยากที่จะรักษาสวนของตัวเองไว้ได้ ฉันจะพยายามโดยหวังว่าจะสามารถช่วยฟื้นฟูต้นเกรปฟรุตสีชมพูให้กลับมาสวยงามดังเดิมได้” นางสาวเลียนกล่าว

สวนของนางสาวเหลียนดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนจากใกล้และไกลทุกปี โดยการท่องเที่ยวถือเป็นแหล่งรายได้หลัก (ภาพ: ผู้ร่วมให้ข้อมูล)

ผู้บริหารกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอไลวุง กล่าวว่า ส้มโอสีชมพูที่มีลักษณะเปลือกสีแดงอมเหลือง ชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษของอำเภอนี้ และได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าพิเศษแล้ว ปัจจุบันในจังหวัดลายวุงมีสวนส้มอยู่ประมาณ 300 ไร่

ผู้นำชุมชนกล่าวว่า ท้องถิ่นต้องการและส่งเสริมให้เยาวชนที่มีความรู้และทุน เช่น นางสาวเลียน กลับมาบ้านเกิดเพื่อทำงานในภาคการเกษตร การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นแนวทางที่อำเภอลายวุงและจังหวัดด่งท้าปทั้งหมดมุ่งเน้นส่งเสริม