ตามรายงานของ Tuoi Tre Online เมื่อวันก่อนวันที่ 8 มีนาคม (วันสตรีสากล) จำนวนคำสั่งซื้อจากร้านดอกไม้ในฮานอยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หลายๆ สถานที่ต้องจ้างพนักงานและพนักงานส่งช่อดอกไม้ตามฤดูกาลเพิ่มมากขึ้น

ร้านขายดอกไม้'ตาแดง' ตามหาคนส่งดอกไม้

ด้วยความต้องการดอกไม้ทำจากขนสัตว์ที่เพิ่มมากขึ้น คุณ Phung Quang Huy เจ้าของร้าน Len Handmade จึงได้รับสมัครพนักงานตามฤดูกาลเพิ่มอีก 10 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักศึกษา โดยทำงานตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์จนถึงสิ้นสุดวันสตรีสากล โดยรับเงินเดือนประมาณ 25,000 ดองต่อชั่วโมง

หน้าที่คือ จัดเตรียมกระดาษห่อดอกไม้และช่วยถักไหมพรม รับเงินเดือนหลังเลิกงาน นอกจากพนักงานในร้านแล้ว ยังมีการจ้างคนหนุ่มสาวที่มาจัดดอกไม้ที่บ้านเป็นช่วงฤดูกาลด้วย โดยได้รับเงินเดือนเกือบ 3 ล้านดอง/เดือน

ตั้งแต่วันที่ 6 มีนาคม จำนวนคำสั่งซื้อจากร้านนี้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 โดยมีคำสั่งซื้อจำนวนมากจากบริษัทฟาสต์ฟู้ด บริษัทท่องเที่ยว ฯลฯ

ตามคำบอกเล่าของนางสาวทรัม เจ้าของร้านดอกไม้ฟลอรี ทางร้านมักจะรับสมัครพนักงานตามฤดูกาลประมาณ 1 สัปดาห์ก่อนวันสตรีสากล เพื่อตอบสนองออเดอร์ เงินเดือน 25,000-30,000 บาท/ชั่วโมง พร้อมค่าอาหาร หากทำงาน 6 ชั่วโมงขึ้นไป “พนักงานที่มีประสบการณ์จะรับผิดชอบการจัดดอกไม้และออกแบบตามคำสั่ง ส่วนพนักงานผู้ช่วยจะต้องมีความรู้เฉพาะด้านการปิดออเดอร์ การให้คำปรึกษา และการดูแลลูกค้าระหว่างและหลังพิธีเท่านั้น” นางสาวทรัมกล่าว

นอกจากการรับสมัครนักจัดดอกไม้แล้ว เจ้าของร้านยังจ้างพนักงานส่งของตามฤดูกาลแทนการสั่งซื้อผ่านแอปส่งของอีกด้วย เนื่องจากผู้ส่งจะต้องรู้ทักษะในการถนอมดอกไม้สด โดยทั่วไป ผู้สมัครจะต้องแสดงบัตรประจำตัว วางเงินจำนวนหนึ่งเพื่อ "ยืนยัน" ร้านขายดอกไม้ และติดตั้งแอปพลิเคชันเพื่อติดตามขั้นตอนการจัดส่ง

เงินเดือนของผู้ส่งสินค้าจะอยู่ระหว่าง 400,000-500,000 ดองต่อวัน ขึ้นอยู่กับจำนวนคำสั่งซื้อ โดยไม่รวมทิปจากลูกค้า

นางสาวหลิว ถิ ฮอง มินห์ เจ้าหน้าที่รับสมัครพนักงานร้าน Orchid Farm เปิดเผยว่า “เราคำนวณเงินเดือนของพนักงานส่งของโดยพิจารณาจากระยะทางที่เดินทางและขนาดของสินค้า เนื่องจากดอกไม้สดมีคุณค่ามากและเป็นช่วงไฮซีซั่น พนักงานส่งของจึงได้รับการฝึกอบรมทักษะในการเก็บรักษา ทำให้มั่นใจได้ว่าดอกไม้จะถึงมือลูกค้าโดยที่ยังสดและมีคุณภาพเหมาะสม” เธอกล่าว

ถึงแม้จะมีรายได้ดี แต่คุณมินห์ กล่าวว่า การสรรหาพนักงาน โดยเฉพาะพนักงานส่งสินค้า ยังคงเป็นเรื่องยาก เนื่องจากร้านค้าต่างๆ กำลังรับสมัครพนักงานเพิ่มมากขึ้น

ดอกไม้กินได้ดึงดูดลูกค้า

ปีนี้ช่อดอกไม้ที่กินได้ เช่น ดอกสตรอว์เบอร์รี่ ก็ได้รับความนิยมจากนักชิมเช่นกัน

นางสาวเหงียน กิม ฟอง (นาม ตู เลียม ฮานอย) กล่าวว่า เธอได้รับออเดอร์ดอกไม้สตรอเบอร์รี่มากกว่า 100 ดอกก่อนวันที่ 8 มีนาคม ตามคำบอกเล่าของเธอ เคล็ดลับในการมีสตรอเบอร์รี่ช่อสวยคือ สตรอเบอร์รี่จะต้องมีสีแดงสด สีสม่ำเสมอ อวบอิ่ม และเก็บเกี่ยวมาในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ยังคงดูสวยงามเมื่อถึงมือลูกค้า หนึ่งมัดมีผลประมาณ 16-35 ผล ยิ่งผลใหญ่ก็ยิ่งแพง มีราคาตั้งแต่หลายร้อยจนถึงหลายล้านดอง

ขณะที่คุณ Huong Thao (Ba Dinh, ฮานอย) กำลังยุ่งอยู่กับการทำกล่องดอกไม้ Baby Three คุณ Huong Thao เล่าว่าช่อดอกไม้ที่มีราคาแพงที่สุดมีราคาสูงถึงเกือบ 3 ล้านดอง/ชุด ส่วนช่อดอกไม้ที่ถูกที่สุดมีราคา 500,000 ดอง/ชุด ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับขนาดและความหายากของตุ๊กตา

“โดยส่วนใหญ่ผู้ชายจะสั่งกล่องตุ๊กตาหมีให้คนรักเพราะตุ๊กตาหมีมีดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์ ทันสมัย ​​ทนทาน และสามารถเลือกประเภทของตุ๊กตาหมีที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ” เธอกล่าว

คุณเล มินห์ ฮวง (ฮว่านเกี๋ยม ฮานอย) ได้สั่งดอกไม้รวมกับตุ๊กตาเบบี้ทรีตั้งแต่วันที่ 5 มีนาคมที่ผ่านมา โดยบอกว่าดอกไม้ของเบบี้ทรีนั้นไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าในการสะสมและอยู่ได้นานกว่าดอกไม้สดอีกด้วย

“ช่อดอกไม้ของผมราคาประมาณ 1 ล้านดอง แต่เมื่อเทียบกับดอกกุหลาบนำเข้าหรือชุดของขวัญราคาแพงอื่นๆ แล้ว ผมคิดว่าราคานี้ไม่สูงเกินไป เพราะมีเอกลักษณ์ น่ารัก และอยู่ได้นาน” คุณฮวงกล่าว

จากการสำรวจในกรุงฮานอยช่วงบ่ายของวันที่ 7 มีนาคม พบว่าราคาดอกไม้ปรับตัวสูงขึ้น เช่น ตะกร้าดอกกุหลาบ 7 ดอกเพิ่มขึ้นจาก 180,000 ดองเป็น 220,000 ดอง ร้านดอกไม้หลายแห่งไม่รับช่อดอกไม้ราคาต่ำกว่า 200,000 ดอง ยกเว้นจะรับล่วงหน้า

ตลาดดอกไม้กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มกุหลาบทะเลทรายและทิวลิป ดอกทิวลิปหนึ่งกระถางมีราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 30,000 ดองต่อต้น ในขณะที่กุหลาบทะเลทรายมีราคาตั้งแต่ 70,000 ถึง 90,000 ดองต่อต้น