ความต้องการการพัฒนาทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวในเวียดนามในปัจจุบัน

ในการประชุมนานาชาติเรื่อง “การฝึกอบรมและการใช้ทรัพยากรมนุษย์ ด้านการท่องเที่ยว ที่มีมาตรฐานสากลในช่วงปัจจุบัน” ภายใต้กรอบงานนิทรรศการการท่องเที่ยวนานาชาติ - VITM ฮานอย 2024 ผู้เชี่ยวชาญได้หารือถึงประเด็นต่างๆ มากมายเกี่ยวกับการฝึกอบรมและการฟื้นฟูทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพสูง

ผลิตภาพแรงงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการในเวียดนามยังคงต่ำ

ตามที่ศาสตราจารย์ ดร. เดา มันห์ หุ่ง ประธานสมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม เปิดเผยว่า จนถึงปัจจุบัน ประเทศมีสถานประกอบการฝึกอบรมการท่องเที่ยว 195 แห่ง ซึ่งรวมถึงมหาวิทยาลัยที่มีคณะด้านการท่องเที่ยว 65 แห่ง วิทยาลัย 55 แห่ง โรงเรียนมัธยมศึกษา 71 แห่งและศูนย์ฝึกอบรมอาชีวศึกษา 4 แห่ง และสถานประกอบการฝึกอบรมที่เชื่อมโยงกับวิสาหกิจ 2 แห่ง

ในแต่ละปี สถานประกอบการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวได้ผลิตบัณฑิตนักศึกษาประมาณ 20,000 คน จากจำนวนนักศึกษาที่รับสมัครทั้งหมดประมาณ 22,000 คน ในจำนวนนี้ประกอบด้วยนักศึกษามหาวิทยาลัยและวิทยาลัยวิชาชีพประมาณ 1,800 คน นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาด้านการท่องเที่ยว 2,100 คน นักศึกษาระดับกลางประมาณ 18,200 คน นอกจากนี้ยังมีการฝึกอบรมระดับประถมศึกษาและอาชีวศึกษาภายในระยะเวลา 3 เดือนประมาณ 5,000 คน

ศาสตราจารย์ ดร. เดา มานห์ ฮุง กล่าวว่า ประเด็นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพสูง ถือเป็นความท้าทายสำหรับการท่องเที่ยวเวียดนามในสถานการณ์ปัจจุบัน และยังเป็นประเด็นสำคัญในการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของเวียดนามอย่างยั่งยืน ภายใต้กรอบของฟอรั่มการท่องเที่ยวอาเซียน (ATF) คุณภาพของบริการด้านการท่องเที่ยวของเวียดนามโดยรวมและในศูนย์กลางการท่องเที่ยวหลักยังคงจำกัดเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ คุณภาพและผลผลิตของแรงงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและโรงแรมในเวียดนามยังอยู่ในระดับต่ำ ตามรายงานของสถาบันวิจัยการพัฒนาการท่องเที่ยว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภาพแรงงานในโรงแรมในเวียดนามมีเพียง 1 ใน 15 เมื่อเทียบกับสิงคโปร์ 1 ใน 10 เมื่อเทียบกับญี่ปุ่น และ 1 ใน 5 เมื่อเทียบกับมาเลเซีย แรงงานภาคการท่องเที่ยวมีความเสี่ยงที่จะแข่งขันกับแรงงานจากประเทศในอาเซียน เช่น ไทย ฟิลิปปินส์ และมาเลเซีย เพื่อแย่งงานในเวียดนาม... ปัจจุบันมีแรงงานจากฟิลิปปินส์ ไทย อินโดนีเซีย และสิงคโปร์เดินทางมาทำงานที่เวียดนามค่อนข้างมาก โรงแรมระดับ 4-5 ดาวเกือบทั้งหมดมีแรงงานต่างชาติ

ศาสตราจารย์ ดร. ดาว มันห์ หุ่ง ยังได้แสดงความคิดเห็นว่าคุณภาพของคณาจารย์ยังคงต่ำ ไม่ได้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐาน สถาบันฝึกอบรมส่วนใหญ่ยังไม่ได้กำหนดมาตรฐานผลลัพธ์ วิธีการสอนในโรงเรียนด้านการท่องเที่ยวหลายแห่งยังคงเน้นทฤษฎีมากเกินไป ละเลยหรือหลีกเลี่ยงการปฏิบัติ ในขณะที่การฝึกอบรมอาชีวศึกษาด้านการท่องเที่ยวจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการปฏิบัติในอัตราที่สูง

“สิ่งที่น่าขัดแย้งคือการฝึกอบรมต้องอาศัยการฝึกฝน แต่เมื่อไปฝึกงานและฝึกอบรมในสถานที่จริง นักศึกษากลับประสบปัญหาในการเข้าถึงงานจริงเนื่องจากกฎระเบียบที่ผูกมัดมากมาย ส่งผลให้นักศึกษาไม่สามารถเข้าถึงงานจริงและสะสมประสบการณ์ด้วยตนเองระหว่างการฝึกงาน” ศาสตราจารย์ ดร. เดา มานห์ ฮุง กล่าว

ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่ก้าวหน้าในการเลือกรูปแบบการฝึกอบรม

การวิเคราะห์ปัญหาและข้อจำกัดที่มีอยู่ในการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยว แนวโน้มการฝึกอบรมและพัฒนาทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวให้ได้มาตรฐานสากลในประเทศเวียดนาม รองศาสตราจารย์ ดร. Duong Duc Thang หัวหน้าคณะการท่องเที่ยว (มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเอเชียตะวันออก) กล่าวว่า “การฝึกอบรมด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมไม่เหมาะสมกับมาตรฐานและความต้องการที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอีกต่อไป”

บุคลากรด้านการท่องเที่ยวในปัจจุบันไม่เพียงแต่ต้องมีความเชี่ยวชาญด้านภาษาต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังต้องมีความเชี่ยวชาญในการใช้เทคโนโลยีและมีทักษะในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานคุณภาพสูง ขณะเดียวกัน นักศึกษาจำนวนมากที่สำเร็จการศึกษาจากคณะการท่องเที่ยวกลับไม่สามารถแข่งขันกับนักศึกษาที่เรียนภาษาต่างประเทศได้ เนื่องจากทักษะการสื่อสารกับชาวต่างชาติยังด้อย นี่คือความจริงที่น่าเศร้า

เพื่อตอบสนองความต้องการในการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวที่มีคุณภาพสูง รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Trung Luong เน้นย้ำว่าจำเป็นต้องมีระบบนโยบายการฝึกอบรมที่เหมาะสม ซึ่งที่โดดเด่นที่สุดคือ นโยบายในการดึงดูดอาจารย์ที่มีคุณสมบัติจากภายนอก รวมถึงอาจารย์จากสถาบันฝึกอบรมที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคและทั่ว โลก

นโยบายเพื่อพัฒนาคุณวุฒิวิชาชีพของคณาจารย์ นโยบายส่งเสริมการบูรณาการกิจกรรมการสอนเข้ากับกิจกรรมการวิจัย นโยบายสนับสนุนการยกระดับและพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกในการฝึกอบรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การพัฒนา การพัฒนา และการนำระบบนโยบายไปใช้ต้องไม่เลือกปฏิบัติต่อสถาบันฝึกอบรมที่มีรูปแบบความเป็นเจ้าของที่แตกต่างกัน

รองศาสตราจารย์ ดร. ฟาม จุง เลือง กล่าวว่า ยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการเลือกรูปแบบการฝึกอบรม ดังนั้น รูปแบบการฝึกอบรมหลักในปัจจุบันจึงยังคงดำเนินตาม "เส้นทางที่ล้าสมัย" มีการบริหารจัดการอย่างเข้มงวดในช่วง "การอุดหนุน" ไม่เคารพหลักการ "อุปสงค์-อุปทาน" ขาดวิสัยทัศน์ในบริบทของการบูรณาการและการพัฒนาอย่างรวดเร็วของ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิวัติอุตสาหกรรม 4.0 ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคิดค้นนวัตกรรมและแนวทางแก้ไขสำหรับรูปแบบการฝึกอบรมต้นทาง

รองศาสตราจารย์ ดร. ฟาม ฮอง ลอง หัวหน้าคณะการท่องเที่ยว (มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม กรุงฮานอย) กล่าวว่า เวียดนามมีแนวโน้มการฝึกอบรม 3 รูปแบบ ได้แก่ การฝึกอบรมภาคปฏิบัติ การวิจัยการจัดการ หรือการผสมผสานทั้งสองรูปแบบ ปัจจุบันยังไม่มีมาตรฐานหรือเกณฑ์สำหรับการฝึกอบรมตามมาตรฐานสากล ซึ่งเป็นปัญหาที่สถานศึกษาต่างๆ สามารถสร้างรูปแบบการฝึกอบรมที่เหมาะสมได้ อย่างไรก็ตาม สถานศึกษาต่างๆ สามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบการรับรองการฝึกอบรมระหว่างประเทศได้ โดยใช้มาตรฐานต่างๆ เช่น เครือข่ายมหาวิทยาลัยในเอเชียและยุโรป

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามกำลังสร้างความต้องการสูงในการพัฒนาการท่องเที่ยว ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติมากขึ้นในอนาคตอันใกล้ ทำให้การท่องเที่ยวกลายเป็นภาคเศรษฐกิจหลักที่มีส่วนช่วยต่อ GDP มากขึ้น ดังนั้น งานฝึกอบรมบุคลากรให้ได้มาตรฐานสากลจึงมีความเร่งด่วนมากขึ้นกว่าที่เคย และจำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ตั้งแต่เริ่มต้น