อาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนักควรกินอะไรดี?

อาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนักควรกินอะไรดี?

บางคนมักคิดว่าการงดอาหารเช้าเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่ผู้เชี่ยวชาญกลับมองว่าการงดอาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนักเป็นความคิดที่ผิด

หนังสือพิมพ์ Thanh Nien อ้างคำพูดของนายแพทย์ Phan Tat Khanh Duong ผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาล Nam Sai Gon International General Hospital ว่า “ยังไม่มีงานวิจัยใดที่พิสูจน์ได้ว่าการรับประทานอาหารและการอดอาหารในบางมื้อจะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ การลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรีที่เราได้รับ ซึ่งน้อยกว่าปริมาณแคลอรีที่เราบริโภคในแต่ละวัน”

อาหารเช้าเป็นมื้อแรกหลังจากการนอนหลับยาวนาน 6-8 ชั่วโมง จึงเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย สารอาหารในมื้อนี้ให้พลังงานและสารอาหารที่เพียงพอต่อการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกิจกรรมที่กระฉับกระเฉง การงดอาหารเช้าทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร ส่งผลเสียร้ายแรงต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายต้องเผชิญกับปัญหาสุขภาพมากมาย

คำแนะนำเมนูอาหารเช้าเพื่อการลดน้ำหนักด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณลดไขมันส่วนเกินได้อย่างแน่นอน พร้อมทั้งยังคงรักษากล้ามเนื้อ ร่างกายที่กระชับและมีสุขภาพดี

ไข่

บทความในเว็บไซต์โรงพยาบาลเมดลาเทคที่ได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ แพทย์ฮวง ทิ ถุ่ย กล่าวว่า ไข่ไม่ควรละเลยในมื้อเช้า เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน ให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย เช่น ซีลีเนียม วิตามินบี 2 เป็นต้น เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไม่มีไขมัน การกินไข่เป็นมื้อเช้าจะช่วยให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักไม่รู้สึกหิวหรืออยากอาหาร และเร่งการเผาผลาญไขมันส่วนเกินอีกด้วย

ในความเป็นจริง การสำรวจผู้ใหญ่ 152 คนที่รับประทานขนมปังและไข่เป็นอาหารเช้า แสดงให้เห็นว่าพวกเขามีความสามารถในการลดน้ำหนักเพิ่มขึ้นร้อยละ 65 เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่เลือกรับประทานอาหารเช้า นอกจากนี้ ผู้คนมากถึงร้อยละ 34 ยังมีขนาดรอบเอวเล็กลงหลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลา 8 สัปดาห์

ข้าวโอ๊ต

อยากทานอาหารเช้าลดน้ำหนักที่มีไฟเบอร์สูง แคลอรีต่ำ และโปรตีนสูงไหม? ข้าวโอ๊ตคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ และนักโภชนาการยังแนะนำอาหารชนิดนี้ให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย

ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูง เบต้ากลูแคนช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น

กล้วย

ถ้าซีเรียลอาหารเช้าทำให้คุณรู้สึกเบื่อ ลองกินกล้วยแทนดูสิ ผลไม้ชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูงเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากของหวานที่มักพบในคนที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย

โดยเฉลี่ยแล้ว กล้วยหอมลูกใหญ่มีพลังงานประมาณ 100 กิโลแคลอรี และมีไฟเบอร์ 4-5 กรัม ดังนั้น กล้วยหอมจึงให้ไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการถึง 15% ทานเป็นอาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิว

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพในการลดน้ำหนักของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น โยเกิร์ตยังมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจและระบบย่อยอาหาร และโปรไบโอติกส์จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงต่อต้านเชื้อโรค

ในการศึกษาประสิทธิภาพของการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานโยเกิร์ตในตอนเช้า ได้ทำการศึกษากับผู้หญิง 20 คน ผลการศึกษาพบว่า ผู้หญิงเหล่านี้ลดความหิวและลดปริมาณอาหารที่รับประทานต่อวันลงได้ 100 กิโลแคลอรี สำหรับผู้ที่ต้องการรักษาน้ำหนักตัว การรับประทานโยเกิร์ตเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดี

ข้างบนนี้คือข้อมูลสำหรับตอบคำถาม "ฉันควรกินอะไรเป็นอาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนัก" ถ้าอยากลดน้ำหนัก ให้เลือกเมนูอาหาร ที่เป็นวิทยาศาสตร์