อาหารที่คนควรหลีกเลี่ยงเมื่อบิน ได้แก่:

เบียร์

แอลกอฮอล์คือสิ่งแรกที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อต้องบิน การนั่งที่นั่งผู้โดยสารเป็นเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดลิ่มเลือดได้ ความเสี่ยงนี้จะเพิ่มมากขึ้นจากการขาดน้ำ อากาศแห้งในห้องโดยสารเครื่องบินทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ง่าย แอลกอฮอล์เป็นยาขับปัสสาวะ ทำให้ร่างกายสูญเสียปริมาณน้ำมากขึ้น ส่งผลให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด ตามรายงานของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Medical News Today (UK)

ผลไม้แห้ง

สำหรับคนรักสุขภาพ การทานผลไม้แห้งบนเครื่องบินถือเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม มันจะแตกต่างกันสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench พบว่าผลไม้แห้งมักมีซัลไฟต์ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการหอบหืดได้ สภาวะดังกล่าวเมื่อรวมกับอากาศแห้งและระดับออกซิเจนที่ต่ำบนเครื่องบินสามารถทำให้โรคหอบหืดแย่ลงได้

หอมหัวใหญ่และกระเทียม

หัวหอมและกระเทียมเป็นผักที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม ปัญหาประการหนึ่งก็คือ พืชทั้งสองชนิดนี้มีอัลลีลเมทิลไดซัลไฟด์ สารประกอบนี้คือตัวการที่ทำให้เกิดกลิ่นปากในผู้ที่กินเข้าไป เพื่อขจัดกลิ่นปากที่เกิดจากหัวหอมและกระเทียม ผู้คนสามารถกินแอปเปิลหรือเคี้ยวใบมิ้นต์

ถั่ว

ถั่วเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุอื่นๆ สูง อย่างไรก็ตาม การกินถั่วทันทีก่อนหรือระหว่างเที่ยวบินไม่ใช่ทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะเมื่อรับประทานในปริมาณมาก

ในขณะที่ยังนอนอยู่บนพื้น การกินถั่วมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ เนื่องมาจากถั่วมีปริมาณไฟเบอร์สูง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่สูง ปริมาณก๊าซในลำไส้สามารถขยายตัวได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทำให้รู้สึกท้องอืดมากขึ้น

เครื่องดื่มอัดลม

เมื่อขึ้นไปสูงความเข้มข้นของออกซิเจนในห้องโดยสารเครื่องบินจะลดลง ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร European Respiratory Journal พบว่าผู้ป่วยโรคปอดร้อยละ 18 จะมีอาการหายใจไม่ออกเล็กน้อยระหว่างเที่ยวบิน

นอกจากนี้การขยายตัวของอากาศที่ระดับความสูงยังเพิ่มแรงดันในปอดอีกด้วย ดังนั้นสมาคมการแพทย์การบินและอวกาศแห่งอเมริกาจึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลม เนื่องจากเครื่องดื่มดังกล่าวอาจเพิ่มการก่อตัวของก๊าซและส่งผลต่อการหายใจได้ ตามรายงานของ Medical News Today