Выращивание органических дынь в теплицах, несмотря на палящую жару, по-прежнему приносит большую прибыль.

Более 10 лет назад г-н Нгуен Минь Чау окончил Университет сельского и лесного хозяйства Хюэ и работал в Центре занятости молодёжи (Союз молодёжи провинции Куангбинь ). Он часто руководит проектами и моделями чистого органического земледелия в этом подразделении.

Несколько лет назад г-н Чау консультировал по вопросу строительства теплицы площадью около 800 м² в районе Бакнгия (город Донгхой, провинция Куангбинь). Впоследствии владелец сада столкнулся с нехваткой рабочей силы и прекратил производство. Стремясь к производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции, г-н Чау смело согласился на инвестиции в строительство этой теплицы для выращивания экологически чистых овощей для поставок на рынок.

«Эта модель обеспечивает органическое производство без использования пестицидов, что позволяет создавать чистую продукцию для потребителей», — сказал г-н Чау.

В теплице г-н Чау разделил участок на участки для выращивания различных видов овощей и фруктов. В последние сезоны он выращивал в основном дыни, зелёные арбузы и огурцы. «Летом температура повышается, поэтому выращивать овощи в теплице тоже сложно», — сказал г-н Чау.

Чтобы приготовить питательную среду для растений, г-н Чау покупает кокосовое волокно, замачивает его в воде для обработки, а затем смешивает с органическим удобрением. В качестве органического удобрения обычно используют коровий навоз, куриный помёт и т.д., приобретённый на фермах, и биологические дрожжи, которые выдерживают в течение 45–90 дней.

«Перед внесением в грядку компост необходимо компостировать, чтобы разложить его и удалить патогены. Только так мы сможем ограничить количество вредителей и сорняков», — поделился Чау.

В саду г-на Чау в процессе роста растений не используются пестициды или стимуляторы цветения, плодоношения и т. д. При изменении погоды растения опрыскиваются биологическими препаратами для предотвращения появления вредителей и болезней.

Г-н Чау фильтрует воду для растений через отстойник и подаёт её в систему капельного полива. Эта система полива работает автоматически, распыляя воду по заданному времени или управляясь со смартфона.

В среднем теплица г-на Чау даёт три урожая овощей и фруктов в год. Дыни готовы к сбору примерно через 70 дней после посадки. В среднем каждая дыня весит 2,2–2,5 кг, а некоторые достигают веса более 5 кг.

Каждый урожай в теплице даёт в среднем 3 тонны различных дынь, которые продаются торговцам в саду примерно по 40 000 донгов за кг. «В среднем каждый урожай приносит около 90–100 миллионов донгов дохода. После вычета расходов моя прибыль составляет около 50 миллионов донгов», — признался Чау.

Этим летом, хотя некоторым садоводам пришлось временно приостановить работу из-за затянувшейся жары, г-н Чау по-прежнему уверенно выращивает дыни и огурцы в теплице. В самые жаркие дни температура в теплице всегда держится на уровне 45-50 градусов Цельсия. В такие дни он много времени уделяет уходу за садом. Помимо вентиляторов для охлаждения воздуха, в конце дня ему приходится закачивать воду для распыления, чтобы быстро охладить растения.

«Высокие температуры и нерегулярные дожди приводят к появлению множества вредителей, особенно трипсов, которые проникают через сетку и наносят вред. Дыни часто страдают от корневой гнили. Нам приходится использовать комбинацию различных биологических препаратов для уничтожения и восстановления растений», — добавил г-н Чау.

Г-н Чау не только создал собственную модель, но и был приглашен некоторыми учреждениями в качестве «главного инженера» для модели теплицы по выращиванию чистых органических овощей и фруктов в городе Донгхой, округа Миньхоа... В каждой модели г-н Чау с энтузиазмом руководит техническим процессом органического земледелия для людей.

«Многие модели оказались успешными и продолжают демонстрировать высокие результаты в последующие годы. Я надеюсь, что в этом районе появится больше моделей органического земледелия», — сказал г-н Чау.

Несмотря на продолжительную жару, теплица г-на Чау всё же дала высокий урожай дынь. Сейчас каждая дыня весит более 2 кг. «Урожай дынь будет собран примерно через 10 дней, и поставщики уже разместили заказы. После сбора урожая дынь я подготовлю материалы и отремонтирую теплицу, чтобы подготовить её к урожаю овощей к празднику Тет», — сказал г-н Чау.