Мировой рынок отреагировал неоднозначно, в то время как внутренний рынок оставался вялым, что вызвало опасения по поводу дефицита предложения.

Сегодняшние цены на перец в провинции Донгнай (146 000 донгов/кг); Дак Лак (146 500 донгов/кг); Дак Нонг (146 000 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (146 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (146 000 донгов/кг).

Таким образом, после вчерашнего снижения, сегодня внутренние цены на перец в ключевых регионах-производителях продолжили падение, снизившись на 1000-2000 донгов/кг. Максимальная цена достигла 146 500 донгов/кг.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй, экспорт перца из Вьетнама за первые шесть месяцев 2024 года достиг 142 500 тонн, а урожай 2024 года оценивается примерно в 170 000 тонн, что, по оценкам, оставшийся объем производства составит около 28 000 тонн.

Остаточные запасы урожая 2023 года в сочетании с импортом в 2024 году в объеме приблизительно 40 000–45 000 тонн (включая неформальный импорт) указывают на то, что экспортные поставки с августа до конца года будут ниже обычного уровня и сохранятся до марта 2025 года, когда ожидается сбор урожая 2025 года. Прогнозируется, что цены на перец будут испытывать необычные колебания, такие как резкое повышение на 20 000 донгов утром 11 июня с последующим резким падением во второй половине дня.

В начале августа внутренние цены на перец оставались в пределах 147 000–150 000 донгов/кг, несмотря на многочисленные прогнозы дефицита предложения как внутри страны, так и на мировом рынке. И покупатели, и продавцы ожидают последних событий на рынке, поскольку ожидается, что сбор урожая перца в Индонезии начнется в августе.

Некоторые эксперты продолжают прогнозировать, что признаки дефицита предложения по сравнению со спросом будут наблюдаться и отражаться на рынке в предстоящий период вплоть до сезона спада.

В настоящее время в Бразилии действуют 3 завода по переработке стерилизованного перца, и строятся еще 2, завершение строительства которых запланировано на 2025 год. В будущем бразильский перец станет более конкурентоспособным по сравнению с вьетнамским, что приведет к сокращению импорта. Поэтому вьетнамским предприятиям необходимо заблаговременно обеспечить собственные источники сырья.

На мировом рынке по итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец из Лампунга (Индонезия) на уровне 7176 долларов США/тонна; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6750 долларов США/тонна; и цену на черный перец из Кучинга (Малайзия) ASTA на уровне 8500 долларов США/тонна.

Цена белого перца сорта Мунток составляет 8 793 доллара за тонну; цена белого перца ASTA из Малайзии составляет 10 400 долларов за тонну.

Вьетнамский черный перец торгуется по цене 6000 долларов США за тонну за сорт с содержанием перца 500 г/л; 6600 долларов США за тонну за сорт с содержанием перца 550 г/л; и белый перец по цене 8800 долларов США за тонну. В конце недели, несмотря на снижение цен на внутреннем вьетнамском рынке, IPC продолжила повышать цены на перец в Индонезии и Малайзии.

IPC отмечает, что на этой неделе рынок перца продолжает демонстрировать неоднозначную реакцию. После снижения в течение последних трех недель цены на индийский перец, как внутри страны, так и на международном рынке, на этой неделе демонстрируют тенденцию к росту. Между тем, цены на индонезийский черный перец остаются стабильными в последние недели.