Г-н Нгуен Динь Хыонг из деревни Та Мо, коммуны Мыонг Бу (район Мыонг Ла, Сон Ла) зарабатывает сотни миллионов донгов каждый год благодаря выведению сорта гигантских яблок. По словам г-на Хуонга, яблони появились в Сон Ла несколько десятилетий назад, но цена продажи была очень низкой, иногда колебалась от 2000 до 3000 донгов за кг, максимум превышая 10 000 донгов за кг. Прежние масштабы производства были небольшими, раздробленными и неэффективными, поэтому многие домохозяйства переключились на выращивание других плодовых деревьев.

Климат и почвенные условия на землях Муонг Ла очень подходят для выращивания яблок. Окончив университет, г-н Хуонг решил вернуться в родной город, чтобы открыть свой бизнес. Осознавая потенциал местных деревьев зизифуса, он на протяжении последних 10 лет упорно исследовал и вывел этот сорт.

В 2014 году он основал кооператив «Хунг Тхинь», объединив домохозяйства коммуны с целью совместного развития сельского хозяйства. Кооператив состоит из 20 домохозяйств, выращивающих множество различных видов фруктов, из которых 7 домохозяйств выбрали яблоню в качестве основного дерева. К 2019 году 80 гектаров фруктовых деревьев кооператива, включая яблоки, получили сертификацию VietGAP, а продукция соответствует стандартам безопасности и удовлетворяет растущий потребительский спрос на рынке.

Яблоня хорошо приспосабливается к климату и почве коммуны Мыонг Бу (район Мыонг Ла), дерево сильно растёт и даёт высокую урожайность. Каждому домохозяйству в коммуне достаточно иметь в саду всего 1–2 яблони, чтобы приносить значительный доход. При текущей цене на яблоки в 50 000 донгов за кг 1 гектар с примерно 300 яблонями может принести 600–700 миллионов донгов. Привитые яблони могут давать урожайность 50 кг с дерева в первые годы сбора урожая, а 10-летние деревья могут давать урожайность более 100 кг с дерева.

Г-н Хуонг отметил, что преимущество яблони заключается в простоте ее выращивания, небольшом количестве вредителей и болезней, а также в том, что она может хорошо расти даже с привитыми сортами. Посадочный сезон начинается с февраля по март каждого года, а примерно через 9–10 месяцев, в декабре, можно собирать урожай яблонь.

Кооператив Hung Thinh, применяющий органический метод ведения сельского хозяйства и заботящийся об окружающей среде, использует для удобрения растений 100% органические удобрения в сочетании с компостированным навозом. Для обеспечения чистоты воды для полива яблонь ее берут из водопада. Кооператив отдает приоритет использованию трав для профилактики вредителей и болезней. Биологические пестициды, включенные в разрешенный список в соответствии с производственным процессом VietGAP, следует использовать только в случае крайней необходимости.

Перед поступлением на рынок все яблоки проходят строгий контроль качества, консерванты не используются, что гарантирует безопасность для потребителей. Яблоки сорта Хунг Тхинь обладают многими выдающимися характеристиками: крупные плоды, тонкая кожица прохладного зеленого цвета, плотная, хрустящая белая мякоть, насыщенный сладкий вкус, мягкий аромат. Этот фрукт богат витаминами и клетчаткой, полезен для пищеварительной системы и способствует снижению веса, поэтому он очень популярен.

В 2023 году яблочная продукция кооператива получила оценку OCOP в 3 звезды, что является результатом неустанных усилий г-на Хуонга и домохозяйств кооператива Хунг Тхинь. Бренд зизифуса — это не только сельскохозяйственный продукт, но и гордость народа Мыонг Бу, способствующая повышению экономической и культурной ценности этой земли.

Этот продукт продается во многих крупных супермаркетах, таких как Big C, Lotte, Vinmart в Ханое, а также в магазинах чистых овощей и фруктов в Сонла и соседних провинциях. Особенно в праздничные дни и в Тет клиенты выбирают в качестве подарков яблоки Хунг Тхинь, символизирующие вкусы и особенности северо-западного региона.