Малоизвестное влияние виноградного сока на уровень холестерина в крови

Одно из самых полезных свойств винограда заключается в содержании двух антиоксидантов: ресвератрола и флавоноидов. Эти антиоксиданты содержатся как в красном, так и в фиолетовом винограде, сообщает британский сайт о здоровье Medical News Today .

Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в винограде, могут улучшать функцию кровеносных сосудов, уменьшать воспаление и снижать уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Всё это может способствовать уменьшению образования бляшек на стенках артерий, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ежедневно можно выпивать около 240 мл виноградного сока. Чрезмерное употребление сока приводит к переизбытку сахара в организме, увеличению количества усваиваемых калорий, повышению уровня сахара в крови и увеличению веса.

Не только красный и фиолетовый виноград, но и белый виноград также очень полезен для здоровья. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что сок белого винограда способствует снижению индекса массы тела и окружности талии у женщин, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП на 16%.

Примечания по использованию виноградного сока

Виноградный сок полезен, но подходит не всем. Эксперты рекомендуют воздержаться от его употребления людям с диабетом или соблюдающим низкокалорийную диету.

Напротив, людям, страдающим запорами из-за диеты с низким содержанием клетчатки или побочных эффектов лекарств, виноградный сок будет полезен, особенно если он не полностью отфильтровал мякоть и кожицу винограда. В этом случае сок будет богат клетчаткой, что поможет улучшить пищеварение и уменьшить запоры.

Кроме того, виноградный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, такими как амиодарон, аторвастатин, карбамазепин, фелодипин, симвастатин и такролимус. Людям, принимающим эти препараты, следует ограничить потребление виноградного сока.

Помимо виноградного сока, такие соки, как яблочный, гранатовый, томатный и огуречный, также способствуют снижению уровня холестерина в крови. По данным Medical News Today , это связано с высоким содержанием в них растворимой клетчатки, витаминов и антиоксидантов.