Г-жа Оань, менеджер фруктового магазина на улице Нгуен Хыу Кань (район 1), сказала, что за последние две недели весь импортный корейский женьшень и пионовидный виноград были распроданы всего через несколько дней после открытия. В магазине не продают на килограммы, а делят на пачки, чтобы покупателям было легче выбирать.

«Каждая гроздь стоит 500 000 донгов. Однако эта цена все равно более разумна, чем у многих предыдущих элитных сортов винограда из Кореи и Японии», — сказала она.

Не только небольшие розничные магазины, но и крупные торговые сети также осознают привлекательность этого сорта винограда. Г-н Во Тхань Лок, соучредитель Farmers' Market, сказал, что ежемесячно эта система потребляет около 350-400 ящиков винограда сорта «женьшень-пион», что составляет около 10% от общего объема импортируемого корейского винограда. Из-за ограниченных объемов импорта цены на виноград варьируются от партии к партии.

«В настоящее время гроздь винограда весом 700 граммов стоит 519 000 донгов, а коробка из 4 гроздей стоит около 2,1 миллиона донгов. Большие грозди весом 1–1,2 кг, которые отбираются более тщательно, стоят до 900 000 донгов», — добавил г-н Лок.

По словам торговцев, отличие этого сорта винограда заключается не только в размере плодов — средний диаметр 4–5 см, вес 18–25 граммов, — но и в составе питательных веществ. Виноград выращивают с использованием специальных методов, позволяющих усваивать ценные питательные вещества, в частности сапонин — соединение, содержащееся в женьшене.

По результатам испытаний Сельскохозяйственной научной организации Национального университета Чунгнам (Корея), содержание сапонинов в этом винограде достигает 2,81 мг на грамм, что эквивалентно содержанию сапонинов в корейском женьшене.

Сорт Ginseng Peony Grapes был выпущен в 2023 году после многих лет исследований в Корее. Их собирают с ноября по март каждого года, в основном выращивают в регионах Ёнчхон, Кимчхон, Санджу, Кёнсан и Кёнджу провинции Кёнбук. Это районы с идеальным климатом и почвенными условиями, что позволяет выращивать виноград высочайшего качества.

Однако из-за ограниченного производства этот сорт винограда в основном предназначен для внутреннего рынка. Ранее в этом году из-за возросшего спроса со стороны состоятельных клиентов во Вьетнаме некоторые единицы продукции импортировались по ценам от 600 000 до 700 000 донгов за килограмм для продажи покупателям.

Представители компаний заявили, что каждый ящик с виноградом снабжен QR-кодом, чтобы потребители могли проверить происхождение и убедиться в подлинности продукта. При выборе вина покупателям следует обращать внимание на грозди винограда с блестящей, сочной кожицей, избегая раздавленных или поврежденных ягод, чтобы получить наилучшие впечатления.

По данным таможни, в прошлом году Вьетнам потратил 162 миллиона долларов США на импорт винограда из многих стран, что на 2% больше, чем в 2023 году. Виноград был третьим по величине импортируемым фруктом во Вьетнаме в прошлом году после яблок и фисташек. В настоящее время Корея является шестым по величине рынком сбыта фруктов и овощей во Вьетнам. За первые два месяца года Вьетнам потратил более 9 миллионов долларов США на импорт фруктов и овощей из этой страны, что на 6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Причина в том, что сезон выращивания многих сельскохозяйственных культур подходит к концу, поэтому объемы производства сокращаются.