Пилотное выращивание высококачественного риса с низким уровнем выбросов в городе Кантхо . Фото: CHI QUOC
Министерство промышленности и торговли также подготовило представление премьер-министру о создании совета и получило комментарии от министерств, местных органов власти, ассоциаций и предприятий.
Данные Tuoi Tre показывают, что мнения стремятся создать Национальный совет по рису, а также найти решения по преодолению отсутствия связей для создания престижного и ценного бренда вьетнамского риса на рынке.
Остается еще много вопросов, которые необходимо решить.
Министр промышленности и торговли Нгуен Хонг Дьен отметил, что в нашей отрасли производства риса все еще отсутствует стратегия или, другими словами, стабильная и прочная политика развития, поскольку у нас по-прежнему сохраняется спонтанность на местах, у производителей и даже в каждом экспортном бизнесе.
Более того, государственные инвестиции в производство риса и негосударственные инвестиции в процесс и бизнес экспорта риса несоизмеримы, особенно инвестиции в семена, науку и технологии, процессы производства и переработки...
Другой момент заключается в том, что многим экспортным предприятиям не хватает профессионализма, они ведут недобросовестную конкуренцию или не прилагают усилий для поддержания и развития рынка, чтобы укрепить свой бренд. Если бы существовал Национальный совет по рису, мы бы использовали его механизмы и правила для анализа и урегулирования ситуации.
«Мы по-прежнему говорим о больших объёмах экспорта риса и высоких урожаях, но доходы фермеров по-прежнему низкие. Это доказывает, что нам пора подумать и создать Национальный совет по рису, который будет консультировать правительство и органы власти по эффективным и действенным механизмам и политике. Только тогда вьетнамский рис сможет стать узнаваемым брендом и приобретать всё большую ценность на мировом рынке», — поделился г-н Дьен идеей создания совета.
Сбор риса в провинции Хаузянг. Фото: CHI QUOC
Нужна база данных сейчас
В беседе с Tuoi Tre доктор Нгуен Ван Хой, директор Института стратегических и политических исследований в области промышленности и торговли, сказал, что рис является особым товаром по сравнению со многими другими отраслями промышленности, и что при создании ассоциации оба министерства полностью изложили необходимые причины.
Однако, по словам г-на Хоя, для эффективной работы совета необходимо чётко определить регламент, организацию деятельности, а также чётко распределить обязанности и полномочия между участниками совета. В частности, необходимо предоставить совету и его членам максимальные полномочия, основанные на правовых нормах и международных обязательствах.
Члены Совета смогут оптимально применять правовые нормы для «принятия самостоятельных решений» в некоторых случаях, особенно при возникновении чрезвычайных ситуаций. В то же время, регламент работы должен способствовать максимально эффективной координации и инициативе участвующих членов, чтобы повысить единство направления и взаимосвязь действий.
Говоря о приоритетах для реализации сразу после создания совета, г-н Хой заявил, что для того, чтобы иметь возможность осуществлять единую деятельность по производству и торговле рисом, совету необходимо создать общую базу данных для отрасли.
Эта база данных должна быть составлена на основе данных министерств, секторов и населенных пунктов, охватывающих этапы производства, переработки, распределения и бизнеса (внутреннее потребление и экспорт).
Наряду с этим имеются данные о странах-производителях и странах-экспортерах риса, конкурентах, данные о мировом рынке риса, которые послужат основой для того, чтобы сделать управление рынком более приближенным к реальности и эффективным.
В долгосрочной перспективе необходимо пересмотреть стратегию развития рисовой промышленности Вьетнама, стремясь выстроить стратегию по всей цепочке производства риса, обеспечить устойчивое производство, адаптироваться к изменению климата, сократить выбросы и сосредоточиться на производстве высококачественной продукции, уделяя особое внимание созданию бренда.
Руководители сельскохозяйственного сектора провинции Анзянг подтвердили, что создание Национального совета по рису является важным условием для скорейшего устранения препятствий для предприятий и фермеров. Фото: BUU DAU
Создать постоянные команды для каждой специализации
Бывший заместитель министра сельского хозяйства и развития села Ле Куок Доань заявил, что создание Национального совета по рису в настоящее время является абсолютно правильным решением не только для решения текущих проблем, но и для решения долгосрочных задач.
«Национальный совет по рису поможет нам анализировать, оценивать, обрабатывать информацию и принимать единые, централизованные решения. В противном случае нам придётся консультироваться с министерствами, местными органами власти, ассоциациями... что требует множества процедур и может не привести к единому мнению», — сказал г-н Доан.
По словам г-на Доаня, создание совета — не новая идея. Например, в Таиланде действует национальный совет по рису, в Индонезии — совет по пальмовому маслу, в Бразилии — совет по кофе... Эти национальные советы работают очень эффективно.
С точки зрения организации и работы, г-н Доан считает, что постоянная группа совета будет наиболее важной. Она получает информацию от предприятий и фермеров для предложения решений. Поэтому постоянную группу совета необходимо разделить на группы по специализации, например, группа, специализирующаяся на производстве, экспорте, рынке и т. д.
Председатель Вьетнамской продовольственной ассоциации (VFA) Нгуен Нгок Нам предположил, что нам следует уделять больше внимания импорту риса, поскольку в последние годы мы импортировали довольно много риса (в основном для переработки).
Импорт риса для внутренней переработки и отечественного производства на экспорт весьма эффективен, но в долгосрочной перспективе, если будет создан Национальный совет по рису, потребуются исследования и расчеты для управления вопросом импорта риса.
Нужно учиться у Таиланда и Японии
Профессор Во Тонг Сюань выразил свою глубокую признательность за предложение о создании Национального совета по рису. «Я надеюсь, что оба министерства изучат недавний опыт Таиланда, чтобы разработать прозрачные и эффективные стратегии, механизмы и политику, обеспечивающие стабильность и развитие рынка вьетнамской рисовой промышленности в будущем», — сказал г-н Сюань.
Соответственно, в Таиланде в этой области действуют Совет по политике и управлению рисом, а также ряд крупных ассоциаций и организаций. В частности, Ассоциация экспортеров риса Таиланда играет важную роль в управлении и продвижении экспорта риса, поддерживая экспортеров и представляя их интересы как на внутреннем, так и на международном рынках. Ассоциация производителей риса Таиланда представляет интересы производителей риса в Таиланде, решая вопросы, связанные с производством, переработкой и дистрибуцией риса внутри страны.
Ассоциация фермеров Таиланда, занимающихся рисоводством, предоставляет платформу для решения проблем фермеров и продвижения устойчивых методов ведения сельского хозяйства, обеспечивая их благосостояние и развитие. Ассоциация торговцев рисом Таиланда стремится стабилизировать цены на рис и обеспечить стабильную цепочку поставок от производства до розничной торговли.
Кроме того, в Таиланде действует множество местных кооперативов и фермерских организаций, которые играют важную роль в цепочке поставок риса, помогая фермерам снижать транзакционные издержки и рыночную неопределенность, работая с национальными ассоциациями над повышением общей эффективности и устойчивости рисовой промышленности в Таиланде.
В Японии, стране с богатой традицией потребления риса, очень серьёзно относятся к повышению его ценности, прежде всего, создавая бренд, делающий ставку на качество, а не на количество. По сравнению с продукцией многих других стран, японский рис зачастую стоит дороже как на внутреннем, так и на внешнем рынках и имеет высокую узнаваемость бренда.
Японские бренды риса также извлекают значительную выгоду из усилий по продвижению традиционной культуры через такие блюда, как суши, онигири (рисовые шарики), моти (рисовые лепешки)... Эти фирменные блюда часто представляются как вкусные и аутентичные только при использовании японского риса.
Чтобы сохранить эти преимущества, Япония уделяет большое внимание обеспечению качества продукции.
Ежегодно Японская ассоциация зерновой инспекции (JGIA) проводит оценку сортов риса, выращиваемых в стране, классифицирует их качество и публикует результаты. Обеспечение качества сортов риса также является важным направлением инвестиций. Исследования и селекция сортов риса проводятся регулярно, с использованием тщательного отбора.
Фактически, оценка проводилась непосредственно путём употребления образцов в пищу в течение нескольких месяцев. В течение этого процесса исследователям разрешалось есть только белый рис и пить зелёный чай, чтобы обеспечить максимально объективную оценку образцов.
Ожидания своевременного решения проблем кредитования и политики
Г-н Динь Туа Ту, проживающий в коммуне Винь Кхань, округа Тхоай Сон, провинции Анзянг, сказал, что в настоящее время фермеры знают только, как производить высококачественный рис, в то время как производство практически не ограничено.
«По моему мнению, нам следует создать Национальный совет по рису, который будет определять цены на рис и определять, какие предприятия должны его закупать, чтобы избежать закупок по низким ценам и не оказывать давления на фермеров. Думаю, все хотят, чтобы Национальный совет по рису или каждая провинция и регион имели более конкретные цены, а также поддерживали предупреждения по многим вопросам, связанным с производством», — сказал г-н Ту.
Г-н Тран Ван Кунг, председатель Кооперативного союза провинции Анзянг, заявил, что главная задача совета — ориентировать рынок и ограничивать регулирование и санкции в отношении недобросовестных компаний. Однако совет должен избегать дублирования функций Совета по сельским хозяйствам и фермерским хозяйствам (VFA).
Г-н Чан Тхань Хьеп, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Анзянг, отметил, что проект устава Национального совета по рису чётко определяет роли правительства, министерств и местных органов власти. Таким образом, местные органы власти получат право голоса на местах, а предприятия, участвующие в ассоциации, – право голоса при получении кредитов.
«Голос Национального совета по рису станет громче, ассоциации немедленно присоединятся, не будет больше двусмысленности относительно роли ассоциаций», — добавил г-н Хиеп.
Доктор Тран Хыу Хиеп прокомментировал, что в целом рисовая промышленность на протяжении многих лет была разделена на множество частей из-за купли-продажи, поэтому, когда один человек выигрывает, другой проигрывает.
В этом контексте предложение о создании Национального совета по рису не обязательно является оптимальным, но было бы лучше для улучшения координации, консультаций и нефрагментированного принятия решений в этом важном, гуманном секторе экономики.
Столкнувшись с колебаниями цен на мировом рынке и обеспокоенностью по поводу нестабильности продовольственной безопасности, мы должны обеспечить такую рисовую экономику, которая будет отвечать трем критериям: обеспечение внутреннего продовольствия; гармонизация экономических интересов, средств существования людей и социальная гармония; недопущение создания неравенства в доступе людей к продовольствию и законных интересах производителей риса.
Источник: https://tuoitre.vn/lap-hoi-dong-lua-gao-quoc-gia-lien-ket-de-tang-gia-tri-thuong-hieu-gao-viet-20240809075433947.htm
Комментарий (0)