Возвышение лекарственных растений

Известно, что г-н Лыонг Ван Туен в настоящее время является заместителем секретаря Союза молодежи коммуны Тан Тхань и директором кооператива Viet Herbal. Ранее кооператив назывался VietGAP Orange Group, и его целью было выращивание и потребление более качественных апельсинов для своих членов и населения.

Г-н Туен вспоминает: «В 2019 году кооператив был создан с 10 членами. Через год эксплуатации у помело пожелтели листья и появились признаки отмирания. Столкнувшись с этой ситуацией, кооператив собрался и согласился расширить производство новой продукции на старых апельсиновых плантациях. После этого мы решили инвестировать в выращивание и глубокую переработку травяных чаев, которые считаются местной сильной стороной.

Г-н Туен добавил: «Раньше я работал бизнес-менеджером в некоторых компаниях, имея стабильный доход, но потом решил вернуться в родной город, чтобы открыть свой бизнес. Сначала было очень трудно, иногда я чувствовал себя обескураженным, но, к счастью, меня поддерживала моя семья. После этого многие участники и я осознали силу местных лекарственных растений, таких как: Polyscias fruticosa, Solanum procumbens, Gynostemma pentaphyllum, Xạ đen, Stevia... Между тем, люди выращивают и продают их на рынке очень дёшево, что приводит к нестабильному доходу.

Верный своему слову, г-н Туен и его члены исследовали продукты, которые могли бы использовать имеющееся сырье, а также создать рабочие места для местных сельскохозяйственных рабочих. В настоящее время кооператив управляет сырьевой зоной площадью около 5 гектаров, закупая всю продукцию для своих членов и населения. Решив проблему занятости 5 работников кооператива и десятков членов, люди получили работу, стабильный доход, многие семьи обеспечены пропитанием и выбрались из нищеты.

Сотрудник Вьетнамского травяного кооператива сказал: «Я работаю здесь уже некоторое время, и моя средняя зарплата составляет 6 миллионов в месяц». Кроме того, у моей семьи есть несколько акров лекарственных трав, которые полностью потребляет кооператив, поэтому мой годовой доход стабилен. До сих пор дети ходят в школу, и все расходы на проживание семьи гарантированы. Мой муж работал строителем в Ханое, с нестабильной зарплатой. В 2021 году из-за эпидемии он решил уволиться с работы и вернуться в родной город, чтобы выращивать лекарственные травы. Я просто надеюсь, что кооператив будет развиваться и дальше, как в плане потребления продукции, так и в плане расширения сырьевой базы, чтобы в нем могло участвовать больше людей.

После многих усилий кооператив Thao Moc Viet выпустил множество видов чайных пакетиков, в том числе: чай для детоксикации печени, чай Tam An, чай Thanh Xuan, чай Bat Tien Chi Moc, чай Cam Thao Moc... Хотя эти продукты были выпущены только в конце 2022 года, они были положительно восприняты потребителями.

Смелая воля тайского мальчика

Чтобы иметь «монополию» и прочное положение на рынке, г-н Туен вложил значительные средства в бренд и торговую марку «Вьетнамские травы», и в ноябре 2022 года Ведомство по интеллектуальной собственности одобрило действительную заявку. Также в 2022 году кооператив принял участие в оценке и классификации продуктов OCOP, в результате чего три продукта, включая чай перилла, чай солодки и чай таман, получили оценку OCOP в 3 звезды. В 2023 году кооператив планирует создать еще 4 4-звездочных продукта и повысить категорию некоторых продуктов 2022 года до 4 звезд.

Говоря о предстоящих планах, г-н Туен признался: «Мы надеемся, что в 2023 году кооператив постарается продать на рынке 30 000 коробок (что эквивалентно почти 20 тоннам свежих ингредиентов), а только в первом квартале 2023 года на рынок будет поставлено около 10 000 единиц продукции». Во втором квартале 2023 года продажи товаров в супермаркетах и ​​магазинах в Хынгйене, Ханое и 7 магазинах в Туенкуанге показали положительные результаты. Наряду с этим кооператив разместил продукцию на торговых площадках PostMart и KTS для потребления. Я возлагаю надежды на эту «авантюру» (смеется), потому что как только она будет успешно зарегистрирована и принята потребителями, нам не придется беспокоиться о выпуске продукции, и мы сможем сосредоточиться только на развитии сырьевых направлений, обеспечивая стабильное качество продукции.

По словам г-на Туйена, каждый продукт подобен лекарству, поэтому его цена всегда выше, чем у других продуктов на рынке. Например, в состав периллового чая некоторых компаний входят 2 ингредиента, а в состав продукции кооператива — 8 ингредиентов. Или Solanum procumbens другой компании содержит 2 ингредиента, а продукт кооператива — 4, цена продажи также выше, но он все равно хорошо продается. В ближайшее время кооператив расширит ассортимент своей продукции, включив в нее растворимый чай, растворимый фруктовый чай, а также продолжит расширять рынок сбыта на многие другие провинции и города.

Г-н Туен отметил, что для производства качественной продукции самым сложным этапом является первичная обработка сырья и этап смешивания. Для создания вкуса первоначальная подготовка определяет до 60%. Некоторые предприятия используют высушенные на солнце материалы для снижения затрат. В HTX 100% ингредиентов подвергаются сублимационной сушке, поэтому вкус продукта становится более особенным, а запах более выраженным.

В частности, кооператив имеет четкие цели в отношении продукции. Сырье выращивается в соответствии с органическими стандартами. Когда фермеры сотрудничают и объединяют усилия, они берут на себя обязательство полностью отказаться от использования химических удобрений или пестицидов в процессе ухода, чтобы продукция, производимая Vietnamese Herbs, обеспечивала максимальную ценность и безопасность и могла прочно занять свое место на рынке.

Г-н Дам Нгок Хунг, глава департамента сельского хозяйства и развития села округа Хам Йен, сказал, что в последние годы в округе Хам Йен появилось много молодых членов профсоюза, которые осмеливаются думать и действовать в сфере производства и бизнеса, особенно в сельскохозяйственном секторе. Типичным примером является молодой член профсоюза Лыонг Ван Туен, директор кооператива Viet Herb. Кооператив разработал 7 видов чайных пакетиков, в основном из местных ингредиентов.

Г-н Хунг добавил, что член профсоюза Лыонг Ван Туен является не только пионером в области производства и переработки продукции из лекарственных растений, но и лидером в области цифровой трансформации. Проницательность в подходе к цифровой трансформации помогла продукту закрепиться на рынке.

Благодаря любви к своей родине, воле члена молодежного союза, который осмеливается думать и действовать, а также желанию повысить ценность лекарственных растений, работа г-на Туена изначально принесла результаты, создала рабочие места, способствовала сокращению бедности и обогатила местность. Благодаря этому г-н Туен был награжден Почетной грамотой от председателя Народного комитета провинции за выдающиеся достижения в производстве, бизнесе, солидарности ради помощи друг другу в обогащении и устойчивом сокращении бедности в 2022 году.

Прощаясь с г-ном Туеном и многими другими членами, я надеюсь, что обширная территория выращивания зеленых лекарственных растений, расположенная перед нами, будет расширена, и к тому времени многие члены и люди в районе Хам Йен и далее в провинции Туен Куанг получат доступ к ним и смогут выращивать их в больших количествах.