Ханой временно приостановил производство зелёных рисовых лепёшек Nguyen Ninh

Соответственно, бренд зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh (единственный адрес: улица Ханг Тхан, 11, район Ба Динь, Ханой ) будет вынужден временно приостановить свою деятельность на определенный период времени для устранения ряда нарушений, связанных с гигиеной и безопасностью пищевых продуктов.

Результаты необъявленной проверки, проведенной Междисциплинарной группой № 1 по безопасности пищевых продуктов города Ханой в отношении бренда Nguyen Ninh, который считается продуктом № 1 по производству рисовых лепешек в Ханое, показали, что производственная зона этого предприятия использовалась из семейной кухни, не имела отдельных зон, была организована небрежно и находилась в состоянии серьезной деградации.

Зелёные рисовые лепёшки от Нгуен Нинь. Фото: QL

Примечательно, что туалет расположен прямо рядом с зоной обработки пищевых продуктов. В производственной зоне также присутствуют насекомые и экскременты животных. Кроме того, этикетка на рисовых лепешках не соответствует требованиям к маркировке продукции и не соответствует заявленным характеристикам.

В ближайшем будущем два продукта — лепешка из зеленого риса и лепешка «сюй-хе» — будут взяты на пробу для проверки на соответствие стандартам качества.

По словам репортера газеты Cong Thuong, расположенной по адресу Hang Than Street, 11, ближе к вечеру в это заведение по-прежнему заходили и выходили клиенты, чтобы купить продукцию этого магазина.

Власти продолжат оценивать фактический уровень безопасности пищевых продуктов бренда зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh, но с настоящего момента становится ясно, что этот ведущий бренд зеленых рисовых хлебцев в Ханое, существующий на протяжении трех столетий, серьезно пострадал и, возможно, даже подвергнется длительному бойкоту со стороны потребителей.

Ближе к вечеру в магазин по адресу Ханг Тхан, 11 всё ещё приходили покупатели за зелёными рисовыми лепешками. Фото: QL

Изначально бренд Nguyen Ninh продавал зеленые рисовые лепешки, располагаясь на вершине склона Ханг Тхань. Впоследствии он распространился по всей старой улице, например, Ханг Тхань, где множество магазинов «подражают» названию Nguyen Ninh, в результате чего образовалась улица, на которой продается практически только один продукт: зеленые рисовые лепешки, удовлетворяющие разнообразные потребительские потребности жителей Ханоя и других провинций и городов по всей стране.

Однако подлинность и качество зеленых рисовых лепешек в магазинах на улице Ханг Тхань долгое время оставались без ответа, и вмешательство властей Ханоя с целью точного определения качества этого продукта было своевременным и необходимым, хотя и несколько запоздалым.

По мнению некоторых потребителей, качество зелёных рисовых лепёшек Нгуен Нинь в последнее время значительно ухудшилось, совершенно не соответствуя любимому бренду. Ингредиенты, используемые для их изготовления, уже не того качества, что раньше: лепёшки легко крошятся, слишком липкие и легко покрываются плесенью сразу после покупки под воздействием влаги.

Видно, что после приостановки деятельности бренду зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh понадобится еще много времени, чтобы восстановить свой имидж и репутацию, если он хочет и дальше существовать как бренд подарков, OCOP и ведущий потребительский бренд в Ханое.