Цены на рис растут с каждым днем

Поскольку три поколения живут вместе, каждый месяц семье г-жи Нгуен Тхи Тху Хиен из квартала 11, района Бен Туй, города Винь приходится покупать более 50 кг риса. Обычно 1 кг риса из ее родного города стоил бы 15 000 донгов/кг на рынке Бен Туй, но сейчас цена выросла до 17 000 донгов. «Рост цен не слишком большой, но для работающих людей, таких как мы, каждый товар немного помогает, так что это существенная сумма денег. Не говоря уже о покупке более вкусного риса, например, ароматного жасминового риса, ST25 для пожилых людей, цена намного выше», — поделилась г-жа Хиен.

После общего роста цен на рынке риса в последние дни в провинции Нгеан все виды риса заметно подорожали. Продавая 250–300 кг риса ST25 в месяц, г-жа Буй Тхи Сюань, торговец в районе Ле Лой, сказала: Каждый год моя сестра в Даклаке производит около 12–15 тонн риса ST25. После продажи торговцам она обычно оставляет около 3 тонн для розничной продажи. В последнее время из-за роста цен на рис импортная цена также выросла с 22 000 донгов/кг до 25 000 донгов/кг. После подсчета затрат в настоящее время я продаю рис по цене 30 000 донгов/кг, в основном родственникам и друзьям, но на текущем рынке розничная цена риса ST25 составляет приблизительно 40 000 донгов/кг.

Занимаясь многолетним бизнесом по закупке риса для помола и импорта для крупных агентов в округах Дьенчау и Нгиадан, недавно г-жа Као Тхи Ти из деревни 3, коммуны Тан Тхань, округа Йентхань столкнулась с наибольшими трудностями при покупке риса. Почти в каждой коммуне региона имеется «сеть» сборщиков. Обычно ее семья покупает несколько тонн риса каждый день, а в некоторые дни и меньше.

«Цена на рис непрерывно росла в течение последних нескольких недель. Пять дней назад цена на рис Thai Xuyen 111 и TBR225 выросла до 8000 донгов/кг, а сейчас она выросла до 8500 донгов/кг; средняя цена на клейкий рис составляет 8000–8200 донгов/кг. Однако люди не продают много, потому что хотят дождаться, когда цена на рис вырастет еще больше. Между тем, в летне-осенний урожай многие семьи прекратили выращивать рис или оставили его умирать, удовлетворяя потребности своих семей, поэтому, вероятно, в ближайшем будущем его будет еще сложнее купить», — обеспокоена г-жа Тай.

«Известная» своей профессией по изготовлению рисовой бумаги, в пиковые дни, когда много клиентов бронируют мероприятия, г-жа Ха Тхи Хуонг из Гамлета 3, коммуны Сюань Тхань, района Йентхань импортирует около 100 кг рисовой бумаги, а в обычные дни она импортирует 20–30 кг. Для приготовления 10 кг бань муот требуется 3–4 кг риса, поэтому каждый месяц ей приходится закупать сотни тонн риса.

«Прошло много времени с тех пор, как цена на рис росла так сильно, как сейчас. Обычно покупка риса Khang Dan обходится всего в 10 500–11 000 донгов/кг, но сейчас она выросла до 12 500 донгов/кг, рис 504 вырос с 13 000 донгов/кг до 14 500 донгов/кг. По информации от торговцев рисом, цена на рис будет продолжать расти и не остановится, но мне приходится покупать столько, сколько я могу, потому что у меня нет денег на покупку риса и риса для хранения», — поделилась г-жа Хуонг. Из-за роста цен на рис оптовая цена на рисовые хлебцы, которые импортирует г-жа Хыонг, также выросла до 15 000 донгов/кг, что на 1000 донгов выше, чем несколько недель назад.

Коммуна Суан Тхань (Йентхань) с 346 гектарами рисовых земель ежегодно собирает более 45 000 тонн риса. Г-жа До Тхи Куи, сельскохозяйственный инспектор коммуны, сказала: «В этом районе насчитывается около 200 домохозяйств с площадью выращивания риса 0,4–0,5 гектара, а количество риса, которое продают эти домохозяйства, составляет около 2/3 от общего объема производства».
Однако в настоящее время фермеры в основном продают весенний рис торговцам и агентам в регионе сразу после сбора урожая, поэтому, хотя цены на рис выросли, у людей не осталось много риса на продажу. В весенний период выращиваются в основном качественные сорта риса, такие как TBR225, NA6... для пищевых целей, в то время как в летне-осенний период около 300 гектаров будут заняты высокоурожайным рисом сорта Ханг Дан, который в основном идет на изготовление вермишели и пирожных. Таким образом, торговля рисом в этом регионе станет очень интересной после сбора урожая летне-осеннего периода, а высокая цена на рис — хороший знак для фермеров, которые усердно трудятся.

Обеспечение продовольственной безопасности

С июля цены на рис в населенных пунктах по всей стране демонстрируют тенденцию к росту, достигнув самого высокого уровня за 11 лет. Причиной сложившейся ситуации стали проблемы с продовольственной безопасностью после того, как Индия запретила экспорт риса.

На экспортном рынке вьетнамский рис продолжил резко расти, увеличившись на 20 долларов США за тонну. По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, за первые 7 месяцев 2023 года экспорт риса из Вьетнама достиг более 4,8 млн тонн, что эквивалентно 2,6 млрд долларов США, что на 19% больше по объему и на 30% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. И в нынешних условиях нам необходимо воспользоваться этой возможностью, обеспечить ценность и эффективность для производителей и торговцев и в то же время расширить рынок...

Однако, как предупредил министр промышленности и торговли Нгуен Хонг Дьен, крайне важно обеспечить национальную продовольственную безопасность. Чтобы стабилизировать рынок, обеспечить поставки риса, а также контролировать рост внутренних цен на продовольствие, местным органам власти необходимо направлять и призывать предприятия, участвующие в программе стабилизации рынка, иметь планы относительно источников риса, обеспечивающие поставки на рынок с настоящего момента до конца 2023 года и периода Лунного Нового года по стабильным ценам; Поручить местным предприятиям-экспортерам риса поддерживать объемы запасов риса для стабилизации рынка в соответствии с правилами, готовыми поставлять продукцию на рынок при необходимости; Осуществлять закупку и доставку в разумные сроки и сбалансировать объемы экспорта, чтобы обеспечить поставки на внутренний рынок, избегать массовых закупок, вызывающих нестабильность рынка, дисбаланс местного спроса и предложения, приводящий к необоснованному росту внутренних цен на рис.

Имея более 91 000 гектаров ярового риса и около 81 000 гектаров летне-осеннего риса, Нгеан ежегодно собирает более 1,1 миллиона тонн риса. Из них на удовлетворение потребностей населения в продовольствии приходится лишь около 1/3, остальное население продает предприятиям, торговцам и розничным торговцам. Рост цен на рис в последние дни в первую очередь пошел на пользу фермерам, некоторые домохозяйства все еще запасаются рисом в надежде, что цены продолжат расти. Прогноз устойчивого роста цен на рис с настоящего момента и до конца года станет хорошим знаком для фермеров Нгеана в преддверии летне-осеннего сезона сбора урожая риса.