Кокосовая лихорадка: бизнес «краснеет», ища возможности закупить сырье

По сравнению с аналогичным периодом 2024 года цена на сырую кокосовую стружку выросла на 40%, а по сравнению с первым кварталом 2023 года она выросла на 120%, что является самым высоким показателем за всю историю.

В Бенче цена на органически выращенный сушеный кокос колеблется от 150 000 до 160 000 донгов за дюжину (12 плодов), тогда как стоимость традиционно выращенного сушеного кокоса составляет от 130 000 до 145 000 донгов за дюжину.

Цены на свежие кокосы также резко выросли, увеличившись на 110% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В прошлом году цена свежих кокосов в саду составляла всего около 5000 донгов за плод, а сейчас достигла 11 000 донгов за кг.

Цены на кокосы резко выросли

По словам г-на Као Ба Данг Хоа, вице-президента и генерального секретаря Вьетнамской кокосовой ассоциации, одной из важных причин резкого роста цен на кокосы является то, что Индонезия, крупнейшая в мире страна-производитель кокосов, решила повысить экспортную пошлину на кокосы и планирует в будущем прекратить экспорт необработанных кокосов.

Это привело к резкому сокращению поставок кокосов на международный рынок, что создало возможности для других стран, таких как Вьетнам, увеличить экспорт и повысить цены на кокосы.

Кроме того, растущий спрос со стороны фабрик в Таиланде и Китае также привёл к росту цен на местные кокосы. Эти фабрики спешат закупить вьетнамские кокосы, чтобы пополнить внутреннее производство. Через пограничные пункты Донгтхап и Анзянг ежедневно экспортируются десятки контейнеров с кокосами.

Заводы китайских корпораций по переработке кокосовой воды и замороженного кокосового молока сейчас работают стабильно и расширяют многие производственные мощности. Жесткая конкуренция за сырье привела к росту цен на кокосовое сырье, что затрудняет его закупку для китайских фабрик.

Хотя фермеры и выигрывают от высоких цен, фабрики не могут удовлетворить покупательский спрос, что создает трудности в производстве и переработке.

Генеральный директор Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco) г-н Тран Ван Дык рассказал, что для удовлетворения производственных потребностей предприятию ежедневно придется потреблять 100 тонн свежей кокосовой мякоти, что эквивалентно примерно 300 000 кокосов.

При нынешних высоких ценах на сырой кокос себестоимость производства выросла почти на 100%. Цена кокосовой мякоти в прошлом году составляла 18 000 донгов/кг, а сейчас выросла до 35 000 донгов/кг.

Между тем, г-жа Ле Тхи Бе, директор компании Minh Tam COCONUT Vietnam Company Limited, заявила, что для того, чтобы иметь достаточно сырья для производства, предприятиям приходится активно искать источники поставок из многих населенных пунктов за пределами Бенче, таких как Тра Винь, Тьензянг и Виньлонг.

Однако из-за дефицита поставок цены на кокосы постоянно растут, в результате чего предприятия сталкиваются со множеством трудностей в поддержании производства.

Создание цепочки поставок кокосового сырья

Чтобы стабилизировать внутренние цены на кокосы, Вьетнамская кокосовая ассоциация опубликовала план по созданию цепочки поставок кокосов, который поможет 2500 домохозяйствам в дельте Меконга наладить связи с предприятиями, банками и экспортными рынками.

Пилотная программа в 5 провинциях (Тьензянг, Бенче, Виньлонг, Чавинь, Шокчанг) продлится 6 месяцев. Основное внимание будет уделено закупкам, глубокой переработке, финансовой поддержке и цифровым платежным приложениям с целью повышения стоимости продукции, ограничения экспорта сырья и стабилизации источников сырья.

После шестимесячного пилотного проекта программа будет расширена до 20 000 домохозяйств в Восточных, Западных и Центральных провинциях, что создаст прочную основу для устойчивой цепочки поставок кокосов.

Ассоциация производителей кокосов Вьетнама, банки и предприятия будут тесно сотрудничать для увеличения стоимости экспорта, вовлекая вьетнамскую кокосовую промышленность в цепочку создания стоимости стоимостью в миллионы долларов, что принесет долгосрочную выгоду людям и предприятиям.

Г-н Као Ба Данг Хоа сказал: «Программа также предполагает создание карты запасов кокосового сырья в каждом регионе, чтобы инвесторы знали, что кокосовые ресурсы Вьетнама находятся не только в Бенче, но и в 25 других провинциях и городах».