Вьетнамский пангасиус сталкивается с конкуренцией на международном рынке.

Экспорт вьетнамского пангасиуса сталкивается с конкуренцией на международном рынке. (Иллюстративное изображение)

Согласно данным VASEP, крупнейшими рынками сбыта вьетнамского пангасиуса являются Китай, США, ЕС и страны CPTPP. Однако вьетнамский пангасиус сталкивается с сильной конкуренцией со стороны других видов белой рыбы.

В частности, треска считается «королём» среди белых рыб благодаря высокой репутации бренда, превосходному качеству мяса и высокой питательной ценности. Однако её высокая стоимость и ограниченное предложение являются серьёзными препятствиями.

В Соединенных Штатах треска является наиболее широко потребляемой белой рыбой, особенно замороженное филе трески (код ТН ВЭД 030471). В 2023 году импорт этого продукта в США достиг 475 миллионов долларов, что на 22% меньше по сравнению с предыдущим годом, и составило 27% от общего объема импорта белой рыбы в США из мира .

Поллоктопус — хорошая альтернатива треске благодаря более сладкому вкусу, меньшему содержанию жира и более доступной цене. Хотя цены на поллоктопус стабильны, и он широко используется в таких основных продуктах, как рыбные шарики и филе, ассортимент предлагаемой продукции ограничен. Китай является значительным рынком сбыта поллоктопуса.

Тилапия также богата белком и незаменимыми аминокислотами, и ее цена на рынке, как правило, достаточно конкурентоспособна. Тилапия, особенно замороженное филе тилапии, является популярным продуктом в США, уступая по популярности только филе трески. По данным Международного торгового центра (МТЦ), в 2023 году США импортировали тилапии на сумму 372 миллиона долларов, что на 28% меньше по сравнению с 2022 годом.

Рыба баса во многом похожа на рыбу тра, но баса, как правило, крупнее и имеет более толстое мясо. Однако качество мяса басы непостоянно, и её бренд не так широко известен, как бренд рыбы тра.

Согласно данным Международной торговой комиссии (ITC), Вьетнам является вторым по величине поставщиком белой рыбы в Китай после России. В первом полугодии этого года Китай импортировал из Вьетнама почти 80 000 тонн белой рыбы (в основном пангасиуса), что на 17% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Между тем, импорт из США достиг 45 000 тонн, увеличившись на 57%; из Норвегии — 19 000 тонн, увеличившись на 28%; и из Гренландии — почти 5 000 тонн, увеличившись на 188%...

Согласно данным ITC, Вьетнам также является вторым по величине поставщиком сига (в основном пангасиуса) в США после Китая. За первые пять месяцев этого года США импортировали из Вьетнама более 45 000 тонн сига (в основном пангасиуса), что на 37% больше, чем в предыдущем году, и составляет 30% от общего объема импорта сига в США из мира.

Однако у каждого вида рыбы есть свои преимущества и недостатки. Сом пангасиус, как правило, дешевле других рыб с белым мясом, что помогает привлечь больше покупателей, особенно на развивающихся рынках.

Кроме того, этот вид рыбы имеет большой и стабильный объем производства. Вьетнам является одним из крупнейших в мире производителей пангасиуса, что обеспечивает стабильные поставки на рынок. Пангасиус перерабатывается во множество различных продуктов, удовлетворяющих потребности различных сегментов потребителей. Более того, Вьетнам имеет выгодное географическое положение, что помогает снизить транспортные расходы и сократить сроки доставки.

Вьетнамский пангасиус обладает большим потенциалом для конкуренции на международном рынке. Однако, по данным VASEP, качество вьетнамской продукции из пангасиуса непостоянно и зависит от многих факторов, таких как порода, корм и условия выращивания. Кроме того, этот продукт сталкивается со многими торговыми барьерами, такими как импортные пошлины, технические регламенты, постоянно меняющаяся рыночная политика и недобросовестная конкуренция.

Для достижения успеха индустрии пангасиуса необходимо активно проникать на рынок, улучшать качество продукции, повышать узнаваемость бренда и диверсифицировать рынки сбыта.