Провинции Биньтхуан и Ниньтхуан обещают улучшить качество драконьего фрукта и яблок, предназначенных для продажи в Хошимине.

Таким образом, помимо поставщиков овощей и фруктов из провинции Ламдонг , розничные торговцы недавно проинформировали поставщиков драконьего фрукта из провинции Биньтхуан, яблок и винограда из провинции Ниньтхуан о правилах усиленного контроля качества и более строгих санкциях за нарушения; и эта информация вскоре будет распространена на поставщиков овощей, фруктов и морепродуктов в юго-западном регионе Вьетнама...

«Мы можем производить качественную продукцию на экспорт в другие страны, поэтому нет причин, по которым мы не можем производить достойные товары для внутреннего рынка. Нам необходимо серьезно контролировать происхождение и качество продукции», — подчеркнул г-н Нгуен Нгуен Фуонг, заместитель директора Департамента промышленности и торговли города Хошимин.

По словам г-на Чан Куок Саня, заместителя директора Департамента промышленности и торговли провинции Ниньтхуан, в настоящее время в провинции насчитывается 980,3 гектара виноградников с ежегодным производством около 15 000 тонн и 1100 гектаров яблоневых садов с ежегодным производством 25 700 тонн. В настоящее время эти два основных вида продукции распространяются по всей стране, особенно в Хошимине.

«Мы усиливаем поддержку и поощряем фермеров к увеличению производства качественной продукции, предлагая безопасные товары для создания брендов и расширения рынков сбыта в Хошимине. В частности, благодаря программе налаживания связей между спросом и предложением между Хошимином и другими провинциями, больше продукции из провинции Ниньтхуан будет продаваться в городских супермаркетах», — поделился г-н Сан.

Между тем, говоря о драконьем фрукте как о сильной стороне отрасли, г-н Хуинь Кань, председатель Ассоциации производителей драконьего фрукта провинции Биньтхуан, заявил, что общая площадь плантаций драконьего фрукта в провинции в настоящее время составляет около 27 000 гектаров, из которых почти 2 000 гектаров используются для выращивания высококачественного драконьего фрукта, в основном на экспорт. Однако, в связи с резким ростом внутреннего спроса, регион стремится увеличить поставки качественного драконьего фрукта на внутренний рынок, особенно в Хошимин.

Заплатив более высокую цену, супермаркеты будут предлагать продукцию более высокого качества.

Что касается усиления контроля качества товаров в супермаркетах Хошимина, г-н Хуинь Кань считает это необходимым. Однако, по словам г-на Каня, в действительности многие супермаркеты из-за ценовой конкуренции отдают приоритет закупке только низкокачественной продукции. Поэтому высококачественные товары практически невозможно продать на внутреннем рынке, и они в основном используются на экспорт.

«Производить качественную продукцию из драконьего фрукта несложно; главная причина в том, что потребители слишком снисходительны, поэтому производители успокаиваются и не улучшают качество».

«Супермаркетам также необходимо устанавливать более высокие стандарты, повышать качество закупаемых товаров и предлагать более высокие закупочные цены, чтобы мотивировать фермеров производить более качественную продукцию», — сказал г-н Кань.

Как один из ритейлеров, подписавших соглашение о сотрудничестве в контроле качества товаров в Хошимине, г-н Дау Нху Ань, директор по закупкам отдела фруктов в компании Bach Hoa Xanh, в интервью изданию Tuoi Tre Online 4 августа подтвердил, что они работают с рядом поставщиков в различных провинциях над улучшением качества импортных товаров.

Таким образом, закупая ежегодно около 3500-4000 тонн яблок и винограда в провинции Ниньтхуан, с прогнозируемым увеличением до 5000 тонн к 2025 году, и около 2000 тонн драконова фрукта в провинции Биньтхуан, компания Bach Hoa Xanh уделяет особое внимание повышению качества продукции в ключевых регионах выращивания. В частности, речь идет не только о происхождении; поставщики также гарантируют такие факторы, как сбор фруктов и овощей в надлежащем возрасте, отсутствие остатков пестицидов, а также достаточную сладость и вкус.

Между тем, многие крупные розничные сети, такие как Saigon Co.op, MM Mega Market и другие, также заявили, что продолжают сотрудничество с другими поставщиками сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в провинциях для улучшения качества закупаемых товаров.

Однако некоторые розничные торговцы утверждают, что высококачественные товары означают более высокие импортные издержки, что, в свою очередь, приводит к более высоким ценам. Поэтому было бы выгоднее, если бы потребители понимали и поддерживали высокое качество продукции.