Свиные ребрышки — один из популярных продуктов, который многие хозяйки выбирают для семейных обедов.
Из этого ингредиента можно приготовить множество вкусных блюд, например, кисло-сладкие ребрышки, вермишель с кислыми ребрышками, ребрышки с ананасами, ребрышки, запеченные в меду... Эти блюда не только хорошо сочетаются с рисом, имеют разнообразные вкусы, но и просты в приготовлении, если знать секреты кулинарии.
Кисло-сладкие ребрышки — одно из любимых блюд многих вьетнамских семей.

Блюдо обладает сладким и ароматным вкусом, а в сочетании с белым рисом оно очень аппетитно. Во время еды ощущается нежное и сочное мясо рёбрышек, пропитанное гармоничным сочетанием кисло-сладкого, солёного и острого вкусов. В соус, в который обжаривались рёбрышки, можно макать отварные овощи, что тоже очень вкусно.
Смотрите сейчас : Как очень просто приготовить кисло-сладкие ребрышки дома
Вермишель с кислыми ребрышками сочетает в себе такие деревенские ингредиенты, как свиные рёбрышки, помидоры, слоновье ухо… создавая миску вермишели с яркими цветами, прозрачным бульоном и мягкими рёбрышками, пропитанными кислым тамариндом. Блюдо лучше всего есть горячим, с сырыми овощами, обмакнув в солёный рыбный соус и добавив несколько ломтиков чили.
Смотрите сейчас : Как приготовить вкусную, ароматную вермишель с кислыми ребрышками
Тушеные свиные рёбрышки — простое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо, любимое многими. Его лучше всего подавать с горячим рисом. Для усиления вкуса можно добавить огурцы или сырые овощи.
Смотрите сейчас : Как приготовить простые тушеные в ананасе ребрышки
Дробленый рис часто едят со свиной шкуркой, яичными рулетами, жареными яйцами, фрикадельками и особенно с жареными ребрышками — «душой» блюда.

Приготовленные на гриле рёбрышки золотисто-коричневые, ароматные, мягкие, сочные и богатые специями. Ещё более аппетитными выглядят рёбрышки, поданные с дроблёным рисом, кисло-сладким рыбным соусом и маслом с зелёным луком.
Смотрите сейчас : Как приготовить жареные ребрышки для знаменитого сайгонского блюда из дробленого риса
Тушеные говяжьи рёбрышки не только обладают характерным ароматом специй, но и становятся нежными и сочными, пропитанными насыщенным соусом. Это блюдо прекрасно сочетается с горячим рисом или хлебом.
Смотрите сейчас : Как приготовить ароматные и мягкие тушеные говяжьи ребрышки
Ребрышки, приготовленные на гриле с медом, должны быть равномерно прожарены, иметь блестящий темно-коричневый цвет, быть чрезвычайно привлекательными и вкусными.

Сладость меда пропитывает мягкое, сочное мясо, хорошо сочетается с рисом и нравится как взрослым, так и детям.
Смотрите сейчас : Как приготовить вкусные ребрышки на гриле с медом в аэрофритюрнице
Жареные на сковороде рёбрышки просты в приготовлении, но обладают восхитительным вкусом. Они мягкие, сочные и имеют естественный сладковатый вкус, а в сочетании с несколькими маринадами становятся ещё вкуснее.
Смотрите сейчас : Как приготовить мягкие и сладкие жареные свиные ребрышки
Ребрышки барбекю — одно из блюд, которое многие вьетнамские семьи часто выбирают для угощения гостей или домашних вечеринок. Ребрышки можно не только запечь целиком, но и нарезать небольшими кусочками.
Смотрите сейчас : Как приготовить вкусные ребрышки барбекю, как в ресторане

Источник: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html
Комментарий (0)