Мать и дочь, больные раком, признали ошибку, которую совершают многие вьетнамцы

Вскоре после того, как у её матери диагностировали рак лёгких, у 20-летней девушки (Китай) внезапно диагностировали рак толстой кишки. Обеспокоенная своим питанием и образом жизни, девушка обратилась за консультацией к диетологу Сюй Цюнюэ (Китай).

В ходе расследования врач выяснил, что семья девочки часто готовила мясо на гриле три раза в неделю, используя в качестве решётки даже старые покрышки. Несмотря на то, что еда подгорала, все пытались съесть всё.

Доктор Хуа сказала, что рак матери и дочери может быть связан с длительным вдыханием и употреблением в пищу токсичных веществ, образующихся при жарке мяса на гриле. Дым от горящих шин может содержать канцерогены, и при жарке мяса на старых шинах эти токсичные газы будут выделяться, нанося непосредственный вред здоровью.

Доктор Хуа предупреждает: если еда подгорела, ни в коем случае нельзя её есть. Если не получается выбросить всё, хотя бы удалите подгоревшую часть. Кроме того, риск развития рака увеличивается не только от употребления подгоревшей пищи, но и от вдыхания загрязнённых частиц в воздухе при жарке мяса на гриле. Эти частицы также оседают на одежде и волосах и рассеиваются в окружающем пространстве.

Лучшая диета для больных колоректальным раком

По мнению экспертов по питанию, наилучший метод питания для онкологических больных в целом и больных раком прямой кишки в частности должен включать следующее:

- Каждый день следует делить основные приемы пищи на 6–8 небольших приемов.

- Поддерживайте достаточное потребление воды в соответствии с формулой: масса тела (кг) х 40 = количество мл, которое необходимо выпивать ежедневно.

- Вам следует употреблять полный спектр пищевых групп, таких как: жиры, белки, крахмал, витамины и т. д.

- Необходимо поддерживать физическую активность и заниматься спортом по 15–30 минут каждый день: уровень, интенсивность и виды упражнений следует подбирать индивидуально для каждого пациента, ни в коем случае не перенапрягайтесь.

Родственники должны готовить пищу в соответствии со вкусами больного и в зависимости от стадии заболевания.

Помимо полноценного питания, пациентам следует стараться сохранять оптимизм и мыслить позитивно, что также является эффективным способом поддержки лечения рака.

Каких продуктов следует избегать больным раком прямой кишки?

Во время лечения больным раком прямой кишки следует учитывать:

- Жареные на гриле, жареные блюда, бекон, замороженные продукты, консервы... — это группы продуктов, содержащие много насыщенных жиров, особенно животных, которые затрудняют переваривание в желудке пациента. Это затрудняет усвоение питательных веществ организмом. Поэтому употребление этой группы продуктов следует максимально ограничить.

- Больным раком прямой кишки следует отдавать предпочтение продуктам, приготовленным простым способом, например, на пару или вареным. Избегайте употребления слишком жирной, жареной и обжаренной пищи...

- Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием сахара, особенно не пейте газированные напитки, напитки, содержащие много кофеина, пиво, алкоголь, сигареты...

- При аллергии на молоко пациентам не следует употреблять молоко или молочные продукты во избежание тошноты и диареи.

- Пациентам, недавно перенесшим операцию по поводу рака прямой кишки, родственники должны быть осторожны и не позволять им употреблять продукты, вызывающие повышенное газообразование или легко способные вызвать инфекцию. Например, бобовые, острую, горячую пищу, ферментированные продукты, цветную капусту, перец, сырые овощи и т. д.

- В случаях, когда пациент не может нормально питаться или у него нарушено пищеварение, врачи используют внутривенное питание, чтобы обеспечить пациента достаточным количеством питательных веществ, что способствует быстрому восстановлению здоровья во время лечения.