O Festival Vu Lan, uma celebração da piedade filial, é uma bela tradição da cultura vietnamita, que reflete gratidão e respeito pelos pais. Nesta ocasião, o Café Central An Đông, no Windsor Plaza Hotel, apresenta um buffet vegetariano especial com o tema "Compartilhando a Boa Fortuna" e um menu vegetariano pré-selecionado. Nosso objetivo é oferecer pratos deliciosos, nutritivos e saudáveis, servidos em um ambiente acolhedor e elegante, a preços atrativos e com ofertas especiais, para que você possa desfrutar de momentos relaxantes com a família e os amigos.
ensopado vegetariano
De 2 a 18 de agosto de 2024 (28 de junho a 15 de julho no calendário lunar), o restaurante servirá um buffet vegetariano todas as noites (das 18h às 22h), enquanto o buffet de almoço (das 11h às 14h) estará disponível apenas nos dias 17 e 18 de agosto de 2024 (14 e 15 de julho no calendário lunar) por apenas VND 330.000++ por pessoa. Os chefs experientes do hotel criarão banquetes vegetarianos suntuosos com uma gama completa de sabores da culinária europeia à asiática, preparados com vegetais, frutas e ingredientes frescos, apresentados de forma atraente.
Rolinhos de sushi
Comece sua refeição com entradas leves e reconfortantes, como sopa de abóbora, sopa de pasta de soja japonesa, ou opções refrescantes como salada de frutas, salada de raiz de lótus e salada de manga com cogumelos enoki. O balcão de sushi vegetariano também é bastante diversificado, com sushi de aspargos, sushi de tofu, rolinhos de vegetais e rolinhos de abacate, enquanto o balcão de frituras e grelhados oferece aos clientes uma ampla seleção de ingredientes, desde abóbora, batata, batata-doce, milho, brócolis, couve-flor, até fruta-pão, rolinhos primavera e rolinhos de pele de tofu.
Há também pratos quentes preparados pelo chef no balcão, como panquecas salgadas com 6 tipos de cogumelos, sopa vegetariana de macarrão de arroz e dois tipos de fondue chinês: um nutritivo fondue de cogumelos Cordyceps e um fondue tailandês rico e picante. O restaurante também serve espaguete e massas com opção de molho de tomate, molho branco ou molho branco de manjericão, além de pizzas assadas diretamente no forno com 6 tipos de queijo e diversos cogumelos.
Arroz envolto em folhas de lótus
Além disso, o buffet vegetariano também oferece uma seleção de pratos quentes leves e refrescantes, como mingau de cogumelos vegetariano, curry de legumes e arroz frito com cogumelos trufados. Destaque especial para o bolinho de legumes "Saco da Boa Fortuna", um símbolo de boa sorte e bem-estar para os comensais. Por fim, sobremesas doces completam o banquete vegetariano com diversos tipos de sopas doces, doces, frutas, sorvetes e bebidas refrescantes como chá de ginseng, chá de folhas de vối, chá de folhas de pandan e limonada de capim-limão…
Além do buffet vegetariano, durante a temporada de Vu Lan, de 1º de julho a 31 de agosto, o Café Central An Đông também apresenta um menu vegetariano especial para o almoço, intitulado "Cinco Sabores da Pureza", por apenas 198.000++ VND por pessoa. O menu inclui cinco pratos, como rolinhos primavera de macarrão de arroz com cogumelos, salada de espinafre d'água agridoce e picante, fruta-pão frita com molho de manga ou macarrão de arroz frito com legumes, com opções de entrada, prato principal e sobremesa de acordo com a preferência do cliente.
Um banquete vegetariano aconchegante e saboroso com a família e os entes queridos durante a temporada de Vu Lan é uma maneira maravilhosa de fortalecer os laços familiares.
Fonte: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm
