A criação de porcos é atualmente bastante lucrativa.
Segundo o relatório sobre o estado atual da suinocultura e soluções de desenvolvimento sustentável no novo contexto, elaborado pelo Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), em 2023, o número total de suínos vivos para abate aumentou para 52,9 milhões, e a produção de carne suína viva ultrapassou 4,8 milhões de toneladas.
O número total de suínos em todo o país, no final de junho deste ano, é estimado em cerca de 25,55 milhões, um aumento de aproximadamente 2,9% em comparação com o mesmo período do ano passado. A produção de carne suína atingiu quase 2,54 milhões de toneladas, um aumento de 5,1% em comparação com o mesmo período de 2023.
Com relação ao preço dos porcos vivos na porta da fazenda, o relatório também indica claramente flutuações significativas nos últimos anos.
Especificamente, em janeiro de 2021, os preços do porco vivo dispararam, atingindo um pico de 80.000 VND/kg, e depois caíram drasticamente para 42.900 VND/kg. Em novembro de 2021, os preços retomaram sua tendência de alta, chegando a 54.000-57.000 VND/kg em junho de 2022.
De julho a setembro de 2022, o preço dos porcos vivos oscilou entre 61.000 e 68.000 VND/kg, chegando a atingir 73.000 VND/kg em alguns lugares, mas depois diminuiu gradualmente.
Nos primeiros meses de 2023, os preços dos suínos vivos caíram para 50.000-52.000 VND/kg e, em alguns lugares, chegaram a atingir o mínimo de 49.000 VND/kg - um nível que causou prejuízos a muitos agricultores, pois o preço da ração animal aumentou e permaneceu alto.
Foi somente em maio de 2023 que o preço médio atingiu 55.300 VND/kg, e subiu para 59.000 VND/kg em junho de 2023.
Segundo o Departamento de Pecuária, o fato de os agricultores terem sido obrigados a vender porcos vivos a preços inferiores ao custo de produção, de janeiro a maio de 2023, teve um forte impacto na taxa de crescimento do rebanho suíno do país.
No segundo semestre de 2023, os preços dos suínos vivos continuaram voláteis. O preço mais alto registrado foi de 63.000 VND/kg em junho, enquanto o mais baixo foi de 49.000 VND/kg em dezembro.
Nos primeiros seis meses deste ano, os preços do porco vivo se recuperaram, subindo de 52.500 VND/kg para 68.500 VND/kg. Em algumas localidades, os preços chegaram a ultrapassar 70.000 VND/kg em determinados dias.
Notavelmente, desde março de 2023, os preços da ração animal começaram a apresentar uma tendência de queda, levando a uma diminuição nos custos da criação de suínos. Combinado com o aumento dos preços dos suínos vivos desde fevereiro deste ano, os produtores estão obtendo lucros significativos após um longo período de grandes prejuízos.
O Departamento de Pecuária calcula que, para fazendas com 200 ou mais suínos para engorda, o custo de produção de suínos vivos é de aproximadamente 51.500 VND/kg , incluindo custos com eletricidade, depreciação de ativos, gestão e mão de obra, medicamentos veterinários e vacinas, ração, depreciação do suíno até o abate e suínos reprodutores.
O preço de venda de suínos vivos em 7 de agosto foi de 64.200 VND/kg. Após a dedução dos custos, os produtores obtiveram um lucro de aproximadamente 12.700 VND/kg de suíno vivo. Os suínos prontos para o abate pesam 100 kg, o que significa que os produtores obterão um lucro de 1,27 milhão de VND por suíno.
Em entrevista à PV.VietNamNet , o Sr. Nguyen Cong Bac, diretor da Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ), afirmou que, recentemente, houve momentos em que o preço dos suínos vivos chegou a 70.000 VND/kg, o que permitiu à sua empresa obter um lucro de cerca de 1,8 milhão de VND por suíno vendido. Nesse período, ele vendeu cerca de 1.000 suínos.
Nos últimos dias, o preço do suíno vivo caiu para 63.000-65.000 VND/kg. A esse preço, as granjas de suínos da empresa ainda estão obtendo uma margem de lucro de 18-20%.
O Sr. Nguyen Nhu So, Presidente do Conselho de Administração da Dabaco, calculou anteriormente que o custo de produção de suínos vivos é de apenas 48.000 a 51.000 VND/kg. Isso significa que, com o preço de venda atual, a empresa está obtendo um lucro bastante elevado.
Segundo o relatório do primeiro semestre de 2024, a Dabaco registrou um aumento de quase 11,3% na receita líquida em comparação com o mesmo período do ano anterior, atingindo VND 6,437 bilhões. O lucro líquido após impostos aumentou de VND 6 bilhões no mesmo período do ano anterior para mais de VND 218 bilhões, o que representa um aumento de mais de 36 vezes.
A carne de porco importada é muito barata.
Além de divulgar publicamente o custo de produção de suínos vivos, o relatório do Departamento de Pecuária também indica que a carne suína importada é muito barata no Vietnã.
Segundo dados da Direção-Geral das Alfândegas, em 2023, o Vietname importou 716.890 toneladas de carne e produtos cárneos, no valor de 1,43 mil milhões de dólares. Entre os produtos cárneos importados, a carne de porco fresca, refrigerada ou congelada representou a maior parte.
No primeiro semestre deste ano, o Vietnã gastou US$ 860,9 milhões na importação de diversos tipos de carne. Comparado ao mesmo período do ano passado, as importações desse item aumentaram acentuadamente em 33,6% em volume e 24,6% em valor. Somente as importações de carne suína ultrapassaram 128.700 toneladas, avaliadas em mais de US$ 203 milhões.
Rússia, Brasil, Alemanha, Canadá, Estados Unidos, Espanha, Polônia… são as principais fontes de carne suína para o Vietnã.
Vale ressaltar que o preço dos suínos vivos nesses países é bastante baixo. Especificamente, na Rússia, no Brasil e no Canadá, o preço é de apenas 34.100 a 34.200 VND/kg; nos EUA, é de 38.400 VND/kg… Portanto, o preço médio da carne suína importada é de apenas 52.000 a 55.000 VND/kg, mais barato até mesmo do que o preço dos suínos vivos produzidos internamente.
Fonte: https://vietnamnet.vn/ban-1-con-lon-lai-gan-1-3-trieu-dong-2311821.html
