Hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã hình thành một số vùng sản xuất rau chuyên canh gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại các huyện: Bảo Thắng, Bát Xát, Bắc Hà, thị xã Sa Pa và thành phố Lào Cai.

Vùng sản xuất rau trái vụ tập trung chủ yếu tại các huyện: Bát Xát, Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương và thành phố Lào Cai, với khoảng 900 ha và sản lượng đạt gần 20.000 tấn.

Giá các loại rau khá ổn định và bán thuận lợi, bởi bên cạnh việc cung cấp đủ nhu cầu tiêu dùng thị trường trong tỉnh còn có lượng lớn rau được cung cấp ra các tỉnh lân cận.