Ifølge vertsorganisasjonens representant startet forberedelsene tidlig for å sikre sikkerhet, protokoll og servicekvalitet. Hele menyen ble nøye utvalgt for å vise frem mangfoldet av vietnamesisk mat, samtidig som den imøtekom smaken til internasjonale gjester.

I omgivelser preget av hovedstadens kulturelle identitet ble gruppen introdusert for og nøt biffpho og frityrstekte lotusfrøvårruller, retter som er dypt forankret i vietnamesisk matkultur og som er elsket av mange internasjonale turister når de besøker Hanoi .
Menyen kombinerer tradisjonelle vietnamesiske retter med moderne tilberedninger, inkludert Da Lat-hagesalat, kremet japansk gresskarsuppe, dampede reker, biff, stekt ris og en skjønnhetsforsterkende dessert bestående av søtsuppe med fuglerede og røde dadler.

Etter måltidet ble statsminister Kay Rala Xanana Gusmão værende for å prate med noen av gjestene på restauranten.
Det beskjedne bildet av Timor-Leste-lederen og hans høytstående delegasjon gjorde et svært positivt inntrykk på gjestene. Mange ble overrasket over å møte lederen for Timor-Leste-regjeringen personlig i en så uformell og hverdagslig setting.

I de senere årene har Sen Tay Ho vært et av de prestisjefylte stedene som er valgt for å ønske internasjonale delegasjoner og diplomatiske organisasjoner velkommen, og for å være vertskap for mange viktige kulturelle begivenheter i hovedstaden. Besøket til Øst-Timors statsminister og hans erfaring med vietnamesisk mat her demonstrerer appellen til Hanois kulinariske kultur, inkludert Sen Tay Ho, for internasjonale besøkende.


Sen Tay Ho kulinariske kulturområde er et av de største kulinariske og kulturelle reisemålene i Hanoi. Det strekker seg over titusenvis av kvadratmeter ved West Lake, og imøtekommer ikke bare kulinariske behov, men gir også besøkende muligheten til å utforske tradisjonelle kulturelle verdier gjennom sin arkitektoniske design, kunstneriske innredning og særegne vietnamesiske retter. Med sitt store buffésystem kombinerer Sen Tay Ho hundrevis av særegne retter fra ulike regioner i Vietnam, sammen med internasjonal mat, tilberedt av et team av erfarne kokker. I tillegg til å fokusere på matkvalitet, investerer restauranten også i opplevelsesrike rom, og kombinerer landskap, arkitektur og kulturelle aktiviteter for å tilby verdier som går utover et typisk måltid. I tillegg til sine kulinariske tilbud, arrangerer Sen Tay Ho også en rekke kulturelle og turismearrangementer, konferanser, bryllupsfester og samfunnsprogrammer. I de senere årene har etablissementet tatt imot mange internasjonale delegasjoner og deltatt i turismefremmende aktiviteter i Hanoi by. Med en utviklingsstrategi som integrerer mat, kultur og turisme, fornyer Sen Tay Ho kontinuerlig produktene sine, forbedrer servicekvaliteten og bidrar til å fremme bildet av Hanoi som en vennlig og kulturrik hovedstad blant innenlandske og internasjonale venner. |
PV
Kilde: https://vietnamnet.vn/thu-tuong-timor-leste-thuong-thuc-pho-bo-va-nem-sen-ha-noi-2525283.html







