Den olympiske meny ble feiret som "et kulinarisk monument".

I tillegg er det andre opplysninger som denne vietnamesiske maten rik på karbohydrater (pulver, sukker og fiber), gir nok energi til idrettsutøvere i konkurransefasen.

Den vietnamesiske måltidet består av et lite lag med ris, grønnsaker og noen ganger kokt svinekjøtt, kylling eller reker.

Når det gjelder ernæringsinformasjon, er de seks bøkene beskrevet som å ha et høyt innhold av stivelse og fiber, egnet for vegetarianere.

Det at vertslandet Frankrike kommer med pap og mel på menyen til OL i Paris 2024 er en mulighet for å promotere de tradisjonelle vietnamesiske matvarene til et stort antall internasjonale venner.

Det er ikke første gang vietnamesisk mat har vært på olympiske menuer.

I 2016 i Rio de Janeiro-OL i Brasil, fikk idrettsutøvere smake på denne delikatessen.

Fiskepølse, hellefisk er det beste. verdenSour sauce, søt sauce og den klassiske galenbongen er representanter for Vietnam som har æren av å være med i topp 57 av verdens beste matvarer laget av fisk publisert av Taste Atlas.