Som vanlig, fra rundt august til november, strømmer høyvannet inn i Mekongdeltaet og bringer med seg reker, fisk og silt ... til et stort område som lokalbefolkningen ivrig venter på og kjærlig kaller «flomsesongen».
Chau Doc – An Giang er et reisemål som legemliggjør flomsesongens unike kjennetegn, og fengsler enhver besøkende med endringene i naturen og lokalbefolkningens liv i løpet av denne tiden. 
I tillegg til å bringe rikelig med naturressurser, maler flomsesongen også et malerisk bilde som fanger hjertene til dem som elsker de enorme elvene og vassdragene. 
Ta en båttur inn i Tra Su Melaleuca-skogen for å oppdage en grønn oase som er hjem til tusenvis av fugler, eller besøk de endeløse oversvømte markene der rader med palmer titter frem og skaper et merkelig sjarmerende landskap. 
Når du utforsker Chau Doc i flomsesongen, ikke glem å nyte deilige retter laget av råvarene fra flomvannet og heie på de unike okseveddeløpsfestivalene som arrangeres etter innhøstingen.
Besøkende kan også forevige landskapet med de store, oversvømte jordene, «dansen» til fiskere som kaster garn for å fange fisk, eller synet av lokalbefolkningen som klatrer i palmer for å høste frukten.
I tillegg til å besøke palmefeltene i Tinh Bien, kan turister utforske andre 
