Ifølge en undersøkelse utført av avisreportere fra Dan Tri varierer prisen på kyllingføtter fra Dong Tao fra 350 000 VND til 1,2 millioner VND per kilogram, avhengig av størrelsen på føttene og bestilt mengde.
For tiden er den vanligste typen kyllingføtter som veier 6–8 stykker per kilogram, med en pris mellom 600 000 og 750 000 VND. I tillegg selges den angivelig «premium»-typen, med bare 2–3 fot per kilogram, for over 1 million VND. Undersøkelser viser også at kyllingføtter som veier 2–4 fot per kilogram ikke alltid er lett tilgjengelige, og i begrensede mengder.
Nghia, eieren av en bedrift som spesialiserer seg på distribusjon av ulike typer kyllingføtter i Binh Tan-distriktet i Ho Chi Minh-byen, sa at det er mangel på store Dong Tao-kyllingføtter, og at han ikke godtar forhåndsbetalinger fordi han ikke kan garantere tilstrekkelig forsyning. Hver forsendelse inneholder bare noen få kilo fordi de kommer fra Dong Tao-kyllinger som er 14–20 måneder gamle.
Dong Tao kyllingføtter (Foto: Levert av butikken).
Nghia advarte imidlertid også forbrukerne om at noen steder på markedet selger hybride Dong Tao-kyllingføtter, ikke renrasede. Som et resultat har tilbudet på markedet vært rikelig og billigere det siste året eller to sammenlignet med de som selger ikke-hybride kyllingføtter, men kvaliteten er vanskelig å sammenligne.
Fru Xuan Tuyen (Thu Duc City, Ho Chi Minh-byen) sa at hun ofte prøver å bestille denne typen kyllingføtter, ettersom de store ikke alltid er lett tilgjengelige. På sosiale medier er de mest solgte kyllingføttene priset rundt 600 000 VND/kg, tilsvarende omtrent 6–8 fot per kilogram.
Fru Tuyen delte sine tanker om smaken og sa at når den spises, har den en litt skarp lukt, er veldig fet og har en seig, sprø tekstur. Den er også to eller tre ganger større enn en vanlig kyllingfot.
Herr Quang Linh (Binh Chanh-distriktet, Ho Chi Minh-byen) så tilfeldigvis denne typen kyllingføtter bli tilbudt til salgs på sosiale medier mange ganger, så han ble nysgjerrig og kjøpte noen for å prøve. Selv om prisen var ganske høy, fordi det var «unikt og uvanlig», ville han kjøpe noen til hele familien.
I tillegg til ferske Dong Tao-kyllingføtter tilbyr markedet også bearbeidede Dong Tao-kyllingprodukter for å gjøre dem mer tilgjengelige for forbrukerne. Et brett med 6 til 8 Dong Tao-kyllingføtter kan, etter å ha blitt bearbeidet til saltlakede Dong Tao-kyllingføtter, koste over 1 million VND.
Dong Tao-kylling, også kjent som Dong Cao-kylling eller Tien Vua-kylling, er en kjent spesialitet som stammer fra Khoai Chau-distriktet i Hung Yen -provinsen. Dong Tao-kyllinger er kjent for sine store, tykke bein og en gjennomsnittsvekt på 4–6,5 kg per fugl.
Ifølge sporbarhetsportalen ( Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet) er Dong Tao-kyllingkjøtt rikt på næringsstoffer og gunstig for menneskers helse. Denne typen kylling selges hel eller bearbeidet. Følgelig varierer prisen på en hel kylling fra 180 000 til 250 000 VND/kg, og prisen kan nå 5–7 millioner VND per kylling.
[annonse_2]
Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chan-ga-dong-tao-khong-lo-gia-nua-trieu-dong-mot-chiec-van-hut-khach-20240811062837235.htm
