Kathleen Garcia-Benson, en ernæringsfysiolog fra Top Nutrition Coaching, delte innsikt i matvarer som styrker hjernens helse og bekjemper demens, inkludert det nå populære middelhavsdietten.
Eksperter fremhevet også en studie med over 40 000 deltakere om fordelene med grønnsaker. Studien viste at det å spise bare en liten mengde grønnsaker hver dag kan redusere risikoen for demens med 12 % hos menn og 13 % hos kvinner.
Kathleen uttalte: «I en prospektiv oppfølgingsstudie med over 60 000 deltakere var middelhavskosten assosiert med redusert risiko for demens, uavhengig av genetisk predisposisjon for sykdommen.»
I tillegg er matvarer rike på sunt fett, inkludert laks, valnøtter, linfrø, sardiner og olivenolje, spesielt støttende for hjernens helse fordi de inneholder omega-3-fettsyrer.
Eksperter påpeker at næringsrik mat som kan støtte kognisjon, som blåbær, jordbær, mørke bladgrønnsaker, havre, brokkoli og annen frukt og grønnsaker, også inneholder fiber, som kan fremme fordøyelsen og kan påvirke hjernefunksjonen.
Disse matvarene inneholder en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter som hjelper kroppen med å metabolisere celler på en sunn måte og har betennelsesdempende egenskaper. Omega-3-fettsyrer er essensielle for hjernens funksjon.
Et kosthold med mye mettet fett, salt og sukker, og lite fiber, kan øke risikoen for høyt blodtrykk, høyt kolesterol, fedme og type 2-diabetes. Både høyt blodtrykk og type 2-diabetes er knyttet til en høyere risiko for Alzheimers sykdom og vaskulær demens. Derfor er oppmerksomhet og kontroll nødvendig.
Den britiske regjeringens NHS (National Health Service) oppgir også at det å miste minst 5 % til 10 % overflødig vekt kan bidra til å redusere en persons risiko for å utvikle demens.
[annonse_2]
Kilde: https://giadinhonline.vn/cac-loai-rau-cu-co-the-giup-giam-chung-mat-tri-nho-d200786.html
