De opwaartse trend op de markt is gestagneerd en zal ongebruikelijke schommelingen vertonen; Vietnamese consumenten worden geconfronteerd met toenemende concurrentie.

De huidige paprikaprijzen in de provincie Dong Nai (141.000 VND/kg); Dak Lak (142.000 VND/kg); Dak Nong (142.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (141.500 VND/kg) en Binh Phuoc (141.000 VND/kg).

Na drie dagen van prijsstijgingen bleven de binnenlandse peperprijzen vandaag stabiel in de belangrijkste productiegebieden. De hoogste prijs voor peper bedroeg 142.000 VND/kg.

Op de ochtend van 31 juli hield de Vietnamese Peper- en Specerijenvereniging (VPSA) in Ho Chi Minh-stad een conferentie om de eerste zes maanden van het jaar te evalueren en de taken voor de resterende helft te plannen.

Tijdens de conferentie merkte de heer Le Viet Anh, secretaris-generaal van VPSA, op dat de peperprijzen ongebruikelijke schommelingen zullen vertonen, zoals de situatie op 11 juni toen de prijs 's ochtends met 20.000 VND/kg steeg, maar 's middags weer scherp daalde.

Hij analyseerde dat peper steeds meer concurrentie ondervindt van durian en koffie. Er zijn weliswaar nieuwe plantgebieden, maar die zijn niet groot, voornamelijk een combinatieteelt van peper en koffie in een verhouding van 6:2. De opbrengst voor het volgende seizoen zal naar verwachting gelijk zijn aan of iets hoger liggen dan in 2024. De hoeveelheid onverkochte peper bij de boeren is niet langer significant, en hoewel er nog steeds problemen met plagen en ziekten bestaan, zijn deze niet meer zo groot.

Volgens VPSA beschikt Brazilië momenteel over 3 gesteriliseerde peperverwerkingsfabrieken, met nog 2 in aanbouw die naar verwachting in 2025 gereed zullen zijn. In de toekomst zal Braziliaanse peper concurrerender worden ten opzichte van Vietnamese peper, waardoor de import zal afnemen. Vietnamese bedrijven moeten daarom proactief hun eigen grondstoffenbronnen veiligstellen.

VPSA voorspelt dat de binnenlandse peperproductie in Vietnam in het volgende oogstseizoen laag zal blijven. De voorraad die boeren aanhouden is niet significant en hoewel er nog steeds problemen zijn met plagen en ziekten, zijn deze niet groot. Ondertussen wordt verwacht dat de wereldwijde peperproductie in 2024 465.000 ton zal bereiken, terwijl de consumptievraag naar verwachting 529.000 ton zal bedragen.

Volgens schattingen van VPSA zal de Vietnamese peperproductie in 2024 slechts ongeveer 170.000 ton bedragen, een daling van 10% ten opzichte van het voorgaande jaar, en tevens het laagste niveau in de afgelopen 5 jaar.

Ondertussen blijkt uit gegevens dat Vietnam eind juli 2024 164.357 ton had geëxporteerd, goed voor een opbrengst van 764,2 miljoen dollar. Vergeleken met dezelfde periode in 2023 daalde het exportvolume met 2,2%, maar steeg de exportwaarde met 40,8%.

Het duurt nog 7-8 maanden tot de volgende peperoogst (verwacht na Chinees Nieuwjaar, vanaf februari 2025), terwijl de voorraad bij boeren, handelaren en bedrijven nog beperkt is.

De binnenlandse aanvoer van peper staat onder druk en zal naar verwachting afnemen, mede door de voorspellingen van een lagere peperproductie in andere landen zoals Brazilië en Indonesië dit jaar. Dit zal de peperprijzen de komende maanden onder druk blijven zetten.

Op de wereldmarkt noteerde de International Pepper Community (IPC) aan het einde van de meest recente handelssessie de prijs van zwarte peper uit Lampung (Indonesië) op US$ 7.320/ton, een stijging van 0,23%; de prijs van Braziliaanse ASTA 570 zwarte peper op US$ 6.100/ton, een daling van 4,92%; en de prijs van zwarte peper uit Kuching (Maleisië) ASTA op US$ 8.500/ton.

De prijs van witte peper uit Muntok bedraagt ​​US$ 8.970 per ton, een stijging van 0,25%; de prijs van Maleisische ASTA-witte peper bedraagt ​​US$ 10.400 per ton.

Vietnamese zwarte peper wordt verhandeld voor US$ 5.800/ton voor de kwaliteit van 500 g/l; US$ 6.200/ton voor de kwaliteit van 550 g/l; en witte peper voor US$ 8.500/ton. IPC blijft de peperprijzen in Indonesië verhogen, terwijl de prijzen in Brazilië sterk zijn gedaald.