De weinig bekende bloeddrukverlagende effecten van zwarte bonen.

Al deze effecten kunnen helpen de bloeddruk te verlagen bij mensen met een hoge bloeddruk. Een hoge bloeddruk is een aandoening waarbij de bloedsomloop druk uitoefent op de wanden van de slagaders. Wanneer deze druk de normale waarden overschrijdt, leidt dit tot een hoge bloeddruk.

Een normale bloeddruk ligt rond de 120/80 mmHg. Bij mensen met een hoge bloeddruk kan deze waarde echter oplopen tot 130/80 mmHg of hoger.

In een onderzoek uitgevoerd op muizen en gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients , onderzochten wetenschappers de effecten van zwarte bonen en witte bonen op de vaatfunctie bij muizen met hoge bloeddruk.

De resultaten toonden aan dat zwarte bonen de elasticiteit van de bloedvaten verbeteren, waardoor de bloeddruk daalt. Dit effect werd echter niet waargenomen bij witte bonen. De studie wees ook uit dat de bloeddrukverlagende voordelen van zwarte bonen alleen aanhouden bij regelmatige consumptie. Dit betekent dat mensen zwarte bonen in hun dagelijkse voeding moeten opnemen om van de voordelen te profiteren.

Naast het verbeteren van de bloeddruk bevorderen zwarte bonen ook een betere nachtrust dankzij hun hoge tryptofaangehalte. Dit is een essentieel aminozuur voor de aanmaak van twee slaapbevorderende hormonen: melatonine en serotonine.

Talrijke studies tonen aan dat niet alleen zwarte bonen, maar ook andere tryptofaanrijke bonen de slaapkwaliteit en -duur kunnen verbeteren, terwijl ze onrustige slaap en het aantal keren wakker worden gedurende de nacht verminderen. Bovendien is tryptofaan essentieel voor de spierfunctie, de balans van neurotransmitters en vele andere functies, aldus Medicine Net.