Hoe slagen de mensen in Ba Ria-Vung Tau erin om honing van angelvrije bijen te produceren in kleine houten doosjes, die vervolgens voor 2 miljoen VND per liter wordt verkocht?

Het kweken van angelvrije bijen is eenvoudig en zeer winstgevend.

De bijenboerderij van de familie Truong Nhat Truong, gelegen in het gehucht Tien Thanh in de gemeente Quang Thanh (district Chau Duc, provincie Ba Ria-Vung Tau), beslaat een oppervlakte van ongeveer 100 vierkante meter. Van 2023 tot heden heeft deze bijenboerderij de familie Truong een inkomen van meer dan 250 miljoen VND opgeleverd met de verkoop van bijenvolken en honing.

Dhr. Truong vertelde over zijn model voor het kweken van angelvrije bijen en zei dat hij al lange tijd een passie heeft voor bijen. Door zijn onderzoek ontdekte hij dat angelvrije bijen kleiner zijn dan honingbijen en, opvallend genoeg, geen angel hebben, hun nest niet verlaten en weinig ruimte nodig hebben voor de kweek. Omdat hij inzag dat dit type bij anders is dan de honingbijen die algemeen verkrijgbaar zijn en de potentie heeft om tot een commercieel product te worden ontwikkeld, besloot dhr. Truong al zijn inspanningen te wijden aan het kweken van angelvrije bijen, een soort wilde bij die van nature honing produceert.

Door zelfstudie en onderzoek in boeken, kranten en op internet, en na talloze experimenten om het groeiproces van angelvrije bijen te begrijpen, begon meneer Truong ze binnenshuis en in zijn tuin te kweken. Van een beginnende kolonie van iets meer dan twaalf bijen heeft meneer Truong na 7 jaar kweken meer dan 600 kolonies angelvrije bijen ontwikkeld en "Truong Bee Farm" opgericht.

Volgens meneer Truong produceert een kolonie angelvrije bijen twee keer per jaar honing, ongeveer 1 liter. Het bijzondere aan deze soort angelvrije bijen is dat ze geen suiker eten, maar zich uitsluitend voeden met bloemennectar. Daardoor is de honing natuurlijk en puur.

Angelvrije honing heeft een zoete, delicate en lichtzure smaak, en de hogere voedingswaarde in vergelijking met andere honingsoorten maakt het zeer gewild. Angelvrije honing wordt op de boerderij verkocht voor 2 miljoen VND per liter; elke bijenkorf levert 1,5 tot 2 miljoen VND op.

Wat betreft honing van angelvrije bijen, heeft meneer Truong twee producten: honing en honingextract van angelvrije bijen. Momenteel richt meneer Truong zich op het uitbreiden van de bijenpopulatie, waardoor de hoeveelheid geoogste honing tot nu toe ongeveer 150 liter bedraagt.

Volgens de ervaring van de heer Truong is voor het houden van angelvrije bijen binnenshuis een koele, goed geventileerde ruimte met een stabiele temperatuur nodig, terwijl het houden ervan buitenshuis, onder bomen, bescherming van de bijenkorf vereist tegen hagedissen en vogels die erop zouden kunnen jagen.

Het houden van angelvrije bijen is gemakkelijk en veilig. Honingbijen verlaten hun korf, maar dit gebeurt niet met angelvrije bijen omdat de koningin na het leggen van haar eieren op één plek blijft en niet wegvliegt.

Het fokken van gekko's in combinatie met toerisme.

Win's Farm, een project van mevrouw Nguyen Thi Ngoc Phuong uit het gehucht Lien Hiep in de gemeente Xa Bang, beslaat meer dan 1500 vierkante meter en is een voorbeeld van het kweken van angelvrije bijen in combinatie met schoolbezoeken om meer over bijen te leren. Dit bevordert de band tussen leerlingen en de natuur en heeft als doel hen te onderwijzen over milieubescherming en het behoud van natuurgebieden.

Hier staan ​​meer dan 200 houten bijenkorven, ontworpen door mevrouw Phuong, in vele unieke stijlen. Mevrouw Phuong vertelde dat huishoudens in de omgeving voornamelijk angelvrije bijen houden voor de honingproductie, maar dat de houten bijenkorven op Win's Farm aantrekkelijk versierd zijn, zodat ze zowel voor de honingproductie als decoratieve elementen gebruikt kunnen worden om een ​​blikvanger in de buitenruimte te creëren.

“Deze kasten worden beschouwd als bijenhuizen, waardoor het splitsen van de kolonie of het oogsten van honing de ontwikkeling van de bijenkolonie niet beïnvloedt. Elke kast met angelvrije bijen heeft bijna een jaar nodig om geoogst te worden en levert ongeveer 500 ml honing op. Dit is ook een start-up project waarvoor ik me in 2024 heb aangemeld”, voegde mevrouw Phuong eraan toe.

Volgens de districtsboerenvereniging beschikt Chau Duc over meer dan 34.500 hectare landbouwgrond, wat neerkomt op ruim 81% van het totale natuurlijke landoppervlak van het district. Er zijn veel gespecialiseerde fruitteeltgebieden aangelegd, die geschikt zijn voor het model van de angelvrije bijenteelt.

"De vereniging zal het districtsbestuur adviseren om de ontwikkeling van OCOP-producten te ondersteunen; preferentiële leningsteun te verstrekken; en 15 huishoudens in het district die angelvrije bijen houden te stimuleren en aan te moedigen een afdeling van de Professionele Boerenvereniging op te richten. Het doel is om elkaar te helpen met technieken, de kwaliteit te verbeteren, merken te creëren en de productie van angelvrije bijenproducten te stabiliseren," aldus de heer Than Xuan Dong, vicevoorzitter van de Boerenvereniging van het district Chau Duc (provincie Ba Ria-Vung Tau).